生在台灣,你可能很難想像你一天唯一的食物就是一杯麥片粥,但這就是現在非洲兒童的真實處境…。全球新一波的糧荒已成為靜默的海嘯,正在剝奪全球貧窮地區無數人民生存的基本權利!
為何會造成這一波的新糧食危機?原因錯綜複雜,從全球氣候異常帶來的許多主要產地的農作物欠收(澳洲從2007年就開始旱災連年,去年平均每四天就有一個農人自殺),到中國與印度等新興市場崛起,人民生活消費需求大幅增加;到更多的糧食穀物被用來製成”生質能源”,用來替代一桶已經幾近120美元的石油;甚至,油價的高漲,也提高了穀物糧食的運送成本…,這些因素的交互影響,都造成了全球小麥、黃豆、玉米和稻米等穀物的價格不斷創下新高紀錄。
糧價高漲,第一個受害的就是全球相對貧窮地區的民眾。民以食為天,當連三餐都無法溫飽,為了捍衛生存的基本權利,也難怪幾乎在同一時間內,從非洲、中南美洲,到亞洲,同時有許多國家都陸續發生搶糧的暴動。
在二十一世紀的開端,糧食危機不會只是這些窮國政府和窮國人民的問題,無論是基於人道或世界和平的考量,它勢必是全球所有國家和所有人類都必須共同面對的難題,因為「飢餓」必定會是戰亂的起源!
身為地球人至少能做的三件事
雖然聯合國已經發動許多的援助行動,開始運送糧食到上述已經身處糧荒的地區和國家,但相信你我都知道這只是短期的「救急之道」,並無法根本解決這一波的糧食危機。解鈴還需繫鈴人,根本的解決之道還是在地球環境的改善、農業生產力的提升和其他替代能源的研發,只是這三個問題恐怕都沒有立即的解決方案,這可能也是全體人類在二十一世紀所要面對最困難、也最關鍵的考驗!
也許你我都不是科學家,無法發展替代能源,也無法致力於農作物生產力的改良,但身為地球人類的一員,相信你我至少都可以做到三件事:1,節約能源,愛地球。讓我們降低能源的消耗,減輕地球的負擔,幫助地球慢慢恢復健康,也恢復正常的氣候。2,愛惜食物,絕不浪費糧食。尤其在物產豐富的台灣,提醒我們自己不再吃得浪費,吃得過剩。3,發揮『人飢己飢、人溺己溺』的人道精神。請捐款給實際參與全球人道關懷的慈善組織,無論是紅十字會或世界展望會或慈濟…,讓我們在三餐溫飽無虞之時,更要心存感恩和關懷,協助其他受苦的人類度過危機…。
最後,也請一起衷心祈禱,上帝會給我們足夠的智慧,找出人類共同的解決方案!