阮啟偉

阮啟偉

想知道傳統老店鋪如何走出實體、創造網路新生命的創意與思維？PChome Online商店街人氣店家「阮的肉干」店長阮啟偉，每週四與你分享他傳藝再創新的網店之路。
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給讀者的一句話：創業！就是要找出自己的定位和特色！


關於阮啟偉～
年齡：32
重要經歷： PChome商店街人氣網店「阮的肉干」（http://store.pchome.com.tw/beefpro/）店長，網店年資2年8個月
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  • 報導分類：阮啟偉
  • 報導時間：2008-11-13 13:48
文章TAG：
  • 網路行銷(8)
  • 老店(2)
  • 網店(1)
  • 故事行銷(1)
報導簡述
家中老本行——《中正肉舖》雖已成立三十餘年，但品牌行銷僅限店鋪所在地域，藉由「故事行銷」以創立的故事性來包裝；接者透過商標的註冊完成，使品牌更完備與有其獨特性，讓阮的肉干成為自家獨一無二的品牌及商品代表。
深入報導

家中老本行——《中正肉舖》雖已成立三十餘年，但受限單一實體店鋪，品牌行銷僅限店鋪所在地域，不像其他相關連鎖店的比較能宣傳知名度；加上家中賣的又是傳統產業商品，若不思改變，很難再增加過去既有的客層來源。唯有透過產品的再提升及品牌的建立，才能讓更多人認識我們的產品。老話一句：再好的商品，沒有人知道也是枉然。因此如何將好的商品，讓更多消費清楚了解，品牌與商品的價值就會浮現。

阮的肉干不但要把品牌深入每個人的心中，更要改變客戶的消費習慣及認知，讓美味再升級！我們最重要的一項策略即是：「下單後現做」，要告訴消費者肉干不一定是要乾乾硬硬的，也可以鮮嫩多汁！把從傳統的上架陳列等待販售，變成透過網路接單後生產，隨訂現做的肉干，立即宅配到消費者手中！雖然不容易，但更能突顯品牌的價值及差異化。

其次，由於我們是傳統老店，沒有大企業的光環或雄厚的財力背景，沒辦法運用大筆預算、透過媒體及通路宣傳等手法，快速讓消費者了解；但考慮網路的方便盛行，時機點的成熟，讓我們決定開設「網店」。當然網店要開在哪個「地段」也是相當重要的，因此把網路商店開在擁有入口網站功能的平台，引其流量，再把產品定位在精緻化的傳統美食，用心維護評價人氣及將客服做到最好，就好比在最黃金地段的百貨公司，開設旗艦店，讓消費者認識你，並透過網店平台的金流機制讓消費者完成交易。

除了豐富品牌的本身的內涵及意義外，藉由「故事行銷」以創立的故事性來包裝；接者透過商標的註冊完成，使品牌更完備與有其獨特性，讓阮的肉干成為自家獨一無二的品牌及商品代表。再來花小錢善用網路關鍵字，發揮它的效用，引流到網頁後，同步在網店和官網利用豐富詳實的文字敘述，讓產品的特色把阮的肉干與傳統肉乾做區隔，直接讓消費者了解其差異性，加以搭配消費者購買過的口碑發散創造更高的超人氣，這也是為什麼「阮的肉干」能在短時間擴展品牌知名度，在消費者心中建立其獨特深刻的印象！

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