愛飯團：提供獨特美食體驗，揪團跟名廚吃飯|數位時代 BusinessNext

如何加入愛飯團

愛飯團會員分成一般會員和VIP會員兩種，只要繳交年費1,900元，就能享有VIP會員權益，參加飯團活動，享有私人餐飲安排、愛飯團精品級美食購物等服務。目前一個月大概有七次餐會活動，也有東京、京都、曼谷、上海等海外飯團。

如果每次到餐廳吃飯，都能吃到廚師的拿手好菜，還有達人細說每道菜色的典故，對很多吃貨來說，美食本身就具有十足的吸引力，因此愛飯團從開團以來幾乎場場爆滿，觸角甚至延伸到了東京、京都、曼谷、上海，其中最著名的是由山本益博帶路的日本米其林摘星團。

圖說：愛飯團三週年慶，日本米其林主廚岸本直人法式餐酒會。

愛飯團的團主許心怡，愛吃、也懂吃，在成立愛飯團之前就經常舉辦小型餐會，透過簡訊揪團吃飯。2012年許心怡更進一步成立愛飯團網站，只要繳交每年1,900元年費，就能成為VIP會員，參加愛飯團所舉辦的餐會。

目前愛飯團一個月約舉辦六或七場餐會，除了有朱振藩帶大家吃江浙菜，還會依據時令來策劃餐會主題，比方在12月時，愛吃螃蟹的許心怡就舉辦了好幾場不同路數的蟹宴。

她形容，愛飯團的聚會就像美食界的Fashion Party，會員們都是愛吃、懂吃的人，吃飯時的氣氛、與食物的互動都不同；餐會中還會邀請主廚出來跟大家交流、合照，讓會員們更了解廚師做菜的想法和靈感，給予廚師應有的光環。

當地達人朋友帶路，提供與眾不同美食體驗

愛飯團的經營，全靠許心怡和達人們的人脈，除了要有管道可以訂到口碑餐廳，請廚師端出菜單上沒有的私房菜，海外飯團的拓展，也是因為在當地有朋友可以深耕而成行。暱稱「米其林小公主」的胡家雯，在東京美食圈打滾了十幾年，熟識許多當地名廚，經常在愛飯團部落格分享日本餐飲經驗，愛飯團受歡迎的日本米其林團就是由她擔任團主。

圖說：許心怡與壽司之神、食評家山本益博。

攤開東京米其林團的餐廳名單，令人難以抗拒。其中，包括壽司之神小野二郎所經營的數寄屋橋次郎壽司、天婦羅之神早乙女哲哉的三河是山居，米其林三星日本料理神田、龍吟二擇一，其他還有法國料理、鐵板燒、饅魚飯或河豚，視情況而定。講解菜色的達人則是日本食評家、紀錄片《壽司之神》的主述者山本益博。

許心怡認為，雖然美國運通黑卡也能代訂米其林餐廳，但愛飯團卻能提供更多附加價值，「看到山本益博坐在那裡，廚師能不把最好的東西都拿出來嗎？」因為有達人作陪，廚師精銳盡出，團員們也得到與眾不同的米其林體驗。

儘管米其林餐廳所費不貲，但許心怡並不希望因此被定義成有錢人才能參加的美食團，「我們只是比較願意把資源放在美食這件事情上。」因為對吃有熱情，願意將其他預算挪來放在美食上，即使住Airbnb也可以，也有30歲左右的會員已經跟著愛飯團去了好幾次日本。「這裡面其實有一點點浪漫，而不只是定位在昂貴的marketing上。」許心怡說。

或許是基於分享美食這份初心，愛飯團從揪人吃飯發展到電子商務、海外飯團，一切都是水到渠成。許心怡笑說：「如果一開始先做BP（創業計畫），愛飯團可能就開不成了。」經營愛飯團或許不能賺大錢，卻是許心怡喜歡的生活方式，她也透過這個平台認識許多朋友，而朋友就是她的資產。

圖片提供／許心怡

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過去，下載速度是評價電信服務的重要指標，但在 5G 成為工作、娛樂、生活不可或缺的數位基礎設施後，消費者發現，再快的網速，如果不能讓其在人潮聚集、高速移動或室內空間維持穩定連線，即無法轉換成好的使用體驗，也因如此，衡量「好網路」的標準，也逐漸從追求測速數字，轉向任何時間、任何地點都能穩定連線的使用體驗。

這樣的轉變，也反映在國際權威網路分析機構 Opensignal 公布的評比結果。今年初，台灣大哥大不僅率先奪下「 4G／5G 在線率全球 No.3、全台 No.1 」國際級榮譽，在 Opensignal 最新公布的台灣行動網路體驗報告中，更一舉斬獲全台獨有的「可靠性體驗」與「品質一致性」No.1 雙冠王，同時，包辦全台整體影音體驗 No.1、全台整體語音體驗 No.1、全台 5G 語音體驗 No.1 以及全台網路在線率 No.1 多項榮譽。

這些獎項反映的不只是網路順暢，更代表台灣大哥大長期投入頻譜布局、基地台建設與 5G 技術整合所累積的成果，也讓外界重新思考：究竟什麼才是真正的好網路？

真正的好網路，比的是長期穩定、而非單點測速

答案，就藏在 Opensignal 最具代表性的兩項評比指標──可靠性體驗（Reliability Experience）與品質一致性（Consistent Quality）。

相較於傳統下載速度只反映單一時間、單一地點的網路表現，這兩項指標更重視使用者在真實生活中的整體體驗，因此也是最能反映電信業者網路實力、最難取得的獎項。

「可靠性體驗」衡量的是使用者是否能順利完成各種數位應用，因此，考驗的是網路服務在關鍵時刻不中斷的能力。例如，搶購熱門演唱會門票、秒殺限量商品、超商結帳掃描 QR Code，或是重要的線上會議，都需要網路能即時回應、低延遲且持續運作。

而「品質一致性」則是衡量電信業者可否在不同時間、不同地點、不同網路負載下，都能維持一致的網路服務品質。無論是在跨年晚會、球賽等人潮密集場域，或是在高速移動時觀看串流影音、傳送 LINE 訊息、分享社群動態，確保維持穩定流暢，不因環境改變而明顯降速。

台灣大哥大能同時拿下這兩項全台第一，不僅代表網路速度表現優異，更證明其網路基礎建設具備高度穩定性與韌性，能在各種使用情境下提供一致且可靠的連線品質。

世界級的體驗，來自看不見的技術布局

對使用者來說，網路很好用是一種感覺，但對電信業者來說，則是資金、時間與技術的長期累積與優化。

台灣大哥大能夠率先獲得 Opensignal 的 4G／5G 在線率全球 No.3 與六項台灣第一肯定，背後依靠的不是單一技術，而是長期累積的頻譜策略、基地台建設與網路架構：

首先，台灣大哥大是全台唯一擁有 700MHz＋900MHz 雙低頻組合的業者，具備涵蓋範圍廣、穿透力強的特性，不僅能深入建築物室內，也能有效覆蓋偏鄉及高速移動場景，成為穩定連線的基礎。

另一方面，面對影音串流、AI 應用等高速傳輸需求，則由 3.5GHz 100MHz 大頻寬提供高容量傳輸能力，雖然這 100MHz 頻譜由 60MHz 與 40MHz 組成、物理位置並不連續，但透過 NRCA（5G 載波聚合）技術，可將分散頻譜智慧整合，即時進行流量分配、負載平衡與備援，大幅提升頻譜使用效率，讓尖峰時段與高流量場景依然維持穩定的網路品質。

透過上述技術布局，台灣大哥大成功將之轉換為使用者最有感的體驗：無論是在地下室、車廂、偏鄉山區，或是大型活動現場，都能享有穩定、流暢且時刻在線的連線品質。

這樣的發展態勢也意味著：台灣 5G 競爭已從基地台數量與下載速度，進一步走向網路品質、使用體驗與基礎建設韌性的競爭；未來，隨著生成式 AI 、代理式 AI、雲端服務、XR 沉浸式體驗、自駕車與智慧城市快速發展，行動網路將成為支撐數位經濟的重要基礎設施。

總地來看，從 Opensignal 全球 4G／5G 在線率 No.3、全台 No.1，到六項第一的肯定，可以清楚看見：台灣大哥大打造的不只是更快的 5G，而是一套兼顧涵蓋、容量與穩定性的世界級網路架構，也重新定義了好網路的價值–真正重要的，不是測速最快，而是在任何時間、任何地點、任何情境，都能提供穩定且值得信賴的連線體驗，將成為推動台灣下一個數位經濟與 AI 浪潮最關鍵的堅實底座。

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