唐吉訶德進駐高雄!開全台最大千坪旗艦店,主打特色壽司、日本生鮮專區
唐吉訶德進駐高雄!開全台最大千坪旗艦店,主打特色壽司、日本生鮮專區

2022.11.11更新
唐吉訶德要進駐高雄了!高雄市政府經濟發展局今天(11日)宣布,知名日式賣場唐吉訶德「DON DON DONKI」預計2023年第四季在大立百貨開設規模約千坪指標型店鋪,除了將活絡大立五福商圈,預計創造約200個工作機會。

這也是唐吉訶德首度南下開設全台最大店舖,店址選在高雄大立 A、B 兩館 B1 樓,店鋪總面積約一千坪。 大立店除將重現日本門市風格,店舖更將主打特色壽司專賣店、日式特色熟食、日本直送生鮮食品專區,讓消費者舒適品嘗最新鮮、最道地的日本美味。

高市經發局指出,DON DON DONKI 進駐除將活絡大立五福商圈,也代表高雄產業轉型有成帶動整體薪資成長,商業活動將愈趨活絡,將吸引更多指標業者進駐,創造商業經濟更加活絡發展。

日本唐吉訶德Don Quijote(台灣名為Don Don Donki,唐吉軻德) (4).jpg
台灣 Don Don Donki 唐吉訶德(Don Quijote)門市

以下為2022.1.20報導

知名日式賣場唐吉訶德「DON DON DONKI」去年1月在西門町開了1號店後,如今,台灣2號店「DON DON DONKI忠孝新生店」在今(20日)上午10點正式開幕,店內充滿濃厚的日式風情與日本食品,滿足台灣哈日族的購物欲。

台灣的2號店舖「DON DON DONKI忠孝新生店」為單一樓層,面積1,540平方公尺,位在地下一樓,鄰近台北捷運「忠孝新生站」一號出口。

5. 「DON DON DONKI忠孝新生店」外觀。(圖片由DON DON DONKI提供).jpg
DON DON DONKI忠孝新生店於20日正式開幕。
圖/ DON DON DONKI

店內除了保有一貫的活潑氛圍外,還特別注入日本傳統工藝風格,賣場中可以見到鳥居、面具與達摩等和風元素外,收銀台還引入電車山手線的概念裝飾、賣場入口還有DONPEN與秋田犬並立的大型裝置,賣場中濃濃的日式風情。

1.「DON DON DONKI忠孝新生店」1月20日盛大開幕。(圖片由DON DON DONKI提
賣場入口有唐吉訶德吉祥物企鵝DONPEN與秋田犬並立的大型裝置。
圖/ DON DON DONKI
33. 收銀檯裝置概念引用日本電車山手線。(圖片由DON DON DONKI提供).jpg
收銀檯裝置概念引用日本電車山手線。
圖/ DON DON DONKI
11. 日本傳統武士盔甲服。(圖片由DON DON DONKI提供).jpg
2號定特別注入日本傳統工藝風格,引進傳統武士盔甲服31.5萬元。
圖/ DON DON DONKI

「DON DON DONKI忠孝新生店」將以專櫃攤位的方式提供特色日本名品,商品種類涵蓋食品、生鮮(水果・鮮魚・肉品・蔬菜)、飲料、酒、化妝品、雜貨等,更首度加入四種專櫃攤位,包括供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI、稻荷壽司玉屋、現烤和牛串專賣攤位牛串近藤,以及販售大福的專賣店彩食健美等。

忠孝新生店將首度加入四種專櫃攤位:

MOCCHI-MOCHI:日本道地的國民美食,現烤日式糰子。

33. 供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI。(圖片由DON DON DONKI提供).jpg
供應現烤日式糰子的MOCCHI-MOCHI
圖/ DON DON DONKI

稻荷壽司玉屋:使用在店鋪內碾好的新瀉越光米及京都產豆皮製成的稻荷壽司。

34. 稻荷壽司玉屋。(圖片由DON DON DONKI提供).jpg
稻荷壽司玉屋
圖/ DON DON DONKI

和牛串近藤:使用嚴選和牛現烤和牛串的專賣店。

35. 現烤和牛串專賣攤位牛串近藤。(圖片由DON DON DONKI提供) (1).jpg
現烤和牛串專賣攤位牛串近藤
圖/ DON DON DONKI

彩食健美:依照四季變化,使用日本新鮮水果製成的大福專賣店。

37. 販售大福的專賣店彩食健美。(圖片由DON DON DONKI提供).jpg
販售大福的專賣店彩食健美
圖/ DON DON DONKI

負責經營DON DON DONKI的日本泛太平洋國際控股集團(PAN PACIFIC INTERNATIONAL HOLDINGS,簡稱PPIH集團)表示,將繼續創造具有國際競爭力的店鋪通路,推動包括台灣在內的海外展店,讓各地的消費者能買到日本的農,畜,水產品,進一步提高日本品牌產品的知名度以及為消費市場做出貢獻。

截至2022年1月12日止,集團於各地累計店鋪數目:美國65店舗、新加坡11店舗、泰國4店舗、香港8店舗、台灣1店舗、馬來西亞2店舗、澳門1店舗。

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第6屆Meet大南方倒數!352組商機媒合、六大解方展區,帶問題進場就能找到解方
第6屆Meet大南方倒數!352組商機媒合、六大解方展區,帶問題進場就能找到解方

2026年8月28日(五)至29日(六),Meet大南方將於高雄展覽館展開第6屆展會,並於即日起正式啟動招商。

近兩年,南台灣企業開始出現一種很明顯的變化。

他們不再只是「想了解AI」,而是開始問:「這個東西能不能直接解決我的問題?」

在高雄,重工業與製造業面臨缺工與淨零轉型壓力;台南的高值製造聚落,開始加速導入自動化與數位管理工具;嘉義與屏東則分別圍繞無人機、智慧農業與綠能產業,形成新的區域應用場景。

這些變化背後,其實都指向同一件事:南台灣的企業需求,正在從「理解新科技」,轉向「尋找可立即落地的解方」。

#4 2026Meet大南方徵展
在破萬人流的展會現場,企業觀展者透過第一線交流快速比較不同解方與合作可能。
圖/ Meet創業小聚

而這也讓企業尋找解方的方式,開始改變。

過去,企業與新創及科技團隊的連結,多半依賴長期業務開發、人脈介紹,或零散的展會接觸;但在決策速度加快的情況下,企業更傾向在短時間內完成資訊比較、方案評估與初步媒合。

這也是為什麼,近年愈來愈多以「解方對接」為核心的場域開始出現。

以Meet大南方為例,2025年展會共促成352組商機媒合,較前一年成長2.7倍。在相近的展商規模下,媒合效率的提升,反映的並不只是活動熱度,而是企業需求正在快速集中。

AI已經不是重點,能不能落地才是

AI、自動化、ESG,幾乎已經成為所有產業論壇都會出現的關鍵字。

但對許多企業來說,問題早已不是「知不知道」,而是「能不能用」。

例如:
- AI能不能直接改善產線良率?
- 碳管理工具能不能真的降低營運壓力?
- 數位工具能不能解決人力不足?
- 自動化系統導入後,多久能看見效率提升?

比起概念,企業開始更在意落地性與導入成本。這也讓市場需求逐漸從「趨勢理解」,轉向更務實的「問題解決」。

比起曝光,現在的企業更在意能不能合作

在這樣的背景下,展會的角色也開始改變。

過去,展會更像品牌曝光與市場宣傳的平台;但現在,愈來愈多企業是帶著具體需求走進現場,希望在短時間內找到可以評估、比較,甚至直接進入合作討論的對象。

#0 2026Meet大南方徵展
企業需求加速浮現,也讓愈來愈多解方提供者選擇透過展會與企業直接對接。
圖/ Meet創業小聚

對解方提供者而言,這也意味著另一種市場接觸方式正在形成。

相較於傳統陌生開發,透過展會、媒合機制與現場交流活動,能在更短時間內接觸到大量潛在客戶,並快速理解區域市場的需求輪廓。

Meet大南方近年所強化的,也正是這類「高密度對接」。

除了展區展示外,現場也透過企業媒合會、投資人交流、新創社群活動等形式,增加需求方與解方之間的直接互動機會。

某種程度上,展會正在從「展示技術」,轉向「協助企業尋找答案」。

企業不是為了「看AI」而來,而是想解決缺工與效率問題

2026年Meet大南方將以「Meet Your BEST Solution」為核心主軸,並將展區重新調整為六大「解方區」,直接對應企業經營現場最常見的問題情境。

展區類別包括:
- 智慧製造與產線升級
- 數位管理與企業效率
- 醫療健康與高齡照護
- 淨零碳排與綠能永續
- 品牌轉型與跨境行銷
- 未來零售與餐飲科技

#3 2026Meet大南方徵展
為貼近企業需求,展會特別規劃六大解方展區,讓企業觀展者更有效率地找到對應解方。
圖/ Meet創業小聚

相較於以技術類型區分,這樣的方式更接近企業的思考邏輯。

企業不是為了「看AI」而來,而是為了解決效率、成本、缺工與轉型問題。而對新創與解方團隊而言,也更容易在具體場景中,被真正有需求的人看見。

南台灣缺的不是需求,而是有效的對接

從半導體供應鏈、製造業升級,到淨零與數位轉型需求快速增加,南台灣正在形成一個與過去不同的產業節奏。

這裡需要的,不再只是遙遠的科技想像,而是能真正進入工廠、辦公室與營運現場的實用工具。

#1 2026Meet大南方徵展
今年Meet大南方將於8/28、8/29在高雄展覽館舉辦。
圖/ Meet創業小聚

當企業開始加速尋找答案,市場也正在重新建立需求與解方的連結方式。

2026年8月28日至29日,Meet大南方將於高雄展覽館舉辦第6屆展會。在產業轉型持續推進的背景下,這類以解方對接為核心的場域,也逐漸成為南台灣企業與科技團隊建立連結的重要入口。

展會基本資料

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
時間:8/28 (五)、8/29 (六)
地點:高雄展覽館北館
官網:https://meetgreatersouth.tw/

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關鍵字: #創新創業

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