炫耀手藝專用!直播你的烤箱 June 吧~

巧克力餅乾、香料烤雞、炙燒牛排,一樣樣令人食指大動的烤物,自己動手卻又嫌麻煩嗎?每個賢慧的家庭煮婦(夫),背後都該有一堆好用的工具。現在的科...

巧克力餅乾、香料烤雞、炙燒牛排,一樣樣令人食指大動的烤物,自己動手卻又嫌麻煩嗎?每個賢慧的家庭煮婦(夫),背後都該有一堆好用的工具。現在的科技烤箱將會徹底顛覆你對烤物的想像,無論烘、烤、炙、焙樣樣精通。會幫你自動辨認食物,推薦製作火侯已經不稀奇,烤箱有內建高畫質攝影機,讓你隨時從 App 上看到烤物 Live 實境秀,還可以隨時發 Instagram!過去烤東西時難以控制的溫度火侯,June 都能幫你一掃煩惱,因為它根本就是一台內建超強的 6 根「秒熱」的碳纖維棒及溫度偵測計,還有 NVIDIA 2.3 Ghz 四核心處理器的連網電腦啊!靠電腦來幫你完全掌握食物溫度,這下你的手藝不威都難了。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

這台智慧烤箱 June 開價 1495 美金,將近台幣 4 萬 5 千元,開發完全出自兩個來自舊金山的大男孩,Matt Van Horn 和 Nikhil Bhogal,他們之所以開發智慧烤箱,是因為他們發現廚房這個每日飲食的重要場域,但過去 60 年來,除了微波爐的發明,居然沒有任何改變。他們想利用更智慧的方式,徹底改變你烤東西的方式。

所以,跟烘烤有關的一切,June 都幫你準備好,食材一放進去,June 就能「看見」你要烤什麼,內建 25 種常見食材,能自動辨認要烤餅乾還是全雞?並直接設定「最佳烤程」,你只需要按下「啟動」鍵,或者在觸控螢幕上,讀取接下來的火侯控制和溫度曲線。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

烤食材最難拿捏的就是溫度。與其每次打開烤箱,看烤物狀態,June 提供一根溫度計,讓你插在食物上,時時掌握即時溫度。另外,透過內建的高畫質 HD 鏡頭和 LED 燈光,讓你在 app 上全程監看烤箱內的實況直播,簡直是廚房烤箱版的終極 Live 影音實境秀!你能看到嫩皮變金黃,也看到麵團膨脹變酥脆,超級好玩!還能直接用 app 貼上 Instagram 與朋友炫耀!

數位時代翻攝自 June Oven 官網

身兼 June 執行長和創辦人的 Matt 說,他希望大家能拿 June 做各種料理。所以設計了 11 x 16 x 20 吋大(約 60 公升)的空間,能幫你烤全雞、烤12吋披薩。(在臺灣誰家放得下啊~)此外,烤吐司、烘焙甜點,烤、炙肉類都不成問題。你能隨時用June App 掌握進度,就算不在家也一樣。June app 的操作介面非常直覺,也有清楚的溫度曲線、烘烤時間餅圖。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

另外,假設你想吃七分熟牛排,另一半卻想吃五分熟,你能讓 June 等五分熟的牛排烤好了,在你的手機推播通知你一次,等到七分熟牛排也烤好了,再次響起「牛排完熟音樂」通知你。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

另一個頭痛的烤箱預熱問題,執行長 Matt 曾經親自在節目上示範烤餅乾、烤嫩鮭魚,都不用預熱。由於 June 內裝 6 根碳纖維加熱管,能在3秒鐘內完全通電,溫度能快速上升,能「即放即烤」。你還能分別設定上、下方碳纖熱管的溫度,裡頭的對流風扇則能讓熱度均勻。

June App 上,能查閱到百種烤物食譜,馬上買料馬上作,整個烤箱也能依照你的個人喜好設定,無論你是忙碌上班族、專業廚師還是科技玩家,都可以自訂觸控螢幕上的常用功能,比如是烤麵包、炙燒牛排等等。出貨日期就是這個春天,迫不急待想吃到實際烤出來的牛排、脆雞!

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圖片來源:數位時代翻攝自 June Oven 官網
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