自己咖啡自己煮 Behmor Brewer 讓懶人沖出好咖啡

想要起床聞到咖啡香?或想一回到家,就喝到熱咖啡?就算你不懂煮咖啡訣竅,這台 Behmor Brewer 咖啡機,基本上簡單到連懶人也會用,因...

想要起床聞到咖啡香?或想一回到家,就喝到熱咖啡?就算你不懂煮咖啡訣竅,這台 Behmor Brewer 咖啡機,基本上簡單到連懶人也會用,因為只要放入水、咖啡豆,就能用手機自動泡出好咖啡,連上wifi的咖啡機就是這麼方便!

數位時代翻攝自 Behmor Brewer App Store、宣傳影片、官網

事前準備非常簡單,只要放入咖啡豆、水,容器邊緣都有刻度,要倒多少水,按照 App 指示來做就好。你能隨時用 App 查看開水煮好了沒? 偏酸一點適合美式咖啡,偏甜加入牛奶會更對味,每個人喜歡的咖啡味道不同,想喝酸一點的淺烘焙、中烘焙,還是偏甜的深烘焙呢?不用煩惱,直接在 App 裡面按鈕選就好了。

不管你人在哪裡,隨時打開手機,就能查看咖啡煮到哪裡了,你可以隨時調整水溫,煮好之後你就會收到推播,超方便。超簡潔的機身上只有一個 LED 燈,依據燈顏色變化,就知道咖啡煮到哪裡。

圖片來源:數位時代翻攝自 Behmor Brewer App Store

另外有個功能「 pre-soak 」簡直太讚,為了不想咖啡煮出來,偏酸苦或味道不均勻, Behmor Brewer 會幫你把磨好的咖啡豆,先浸泡在熱水中「煎煮」,減少二氧化碳阻隔萃取,讓味道更均勻。

圖片來源:數位時代翻攝自 Behmor Brewer 宣傳影片

Behmor Brewer 拿到美國科技媒體 CNET 評選好物的4.5顆星,還通過有名的美國精品咖啡協會( SCAA )認證。不過它落漆的地方是,裝煮好咖啡的容器只有40盎司,且咖啡煮的時間比一般長,烘焙溫度也沒辦法即時用手機看,還有評論也說內建的咖啡食譜太少。

儘管是這樣,跟以前 LCD 螢幕,外加一堆按鈕的咖啡機相比, Behmor Brewer 直覺多了,不需要很會煮咖啡的懶人也會用。每天喝到自動聯網的熱咖啡,299美金約9千多塊台幣,有預算的話你會想試試看嗎?

圖片來源:數位時代翻攝自 Behmor Brewer App Store、宣傳影片、官網
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