生鮮食品

Amazon 零售業 生鮮食品

亞馬遜為何未能主導生鮮雜貨市場？

Amazon併購Whole Foods兩年多，卻未能在生鮮零售市場拿下主導地位，飛輪策略為何失效？反觀英商Ocado，則似乎透過技術授權找到新的商機。
by
Bastiane Huang
23 hours ago
7-11 全家便利商店 生鮮食品

超商為什麼賣鮮食？談產品的高頻帶低頻策略

7-ELEVEN 與全家等便利超商為什麼賣生鮮食品？你知道超商有什麼商品是高頻又高利潤嗎？
by
Evonne Tsai
2018-10-17
全家便利商店 零售 超商

搭建鮮食護城河，全家這次要瞄準150億元甜點市場

超商業者持續跨界搶商機，而這次全家看上的是一年上看150億元的甜點市場。
by
何佩珊
2018-08-28
全聯 超市 生鮮食品

靠集點活動把廚具變成搶手貨，但全聯真正想賣的可不只是鍋子

全聯透過印花集點活動把廚具變成了搶手貨，但其實全聯真正想賣的不只是鍋子，而是鮮食。
by
何佩珊
2018-01-05
IPO blue apron 生鮮食品

生鮮食材配送服務Blue Apron正式申請IPO

美國食材配送服務商Blue Apron本周宣布要進行IPO，但仍有許多問題需要解決。
by
高敬原
2017-06-02
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