農業創新
捷運站也能種菜?韓國建立產能高40倍的地下農場,種植、採收到澆水都靠AI幫忙
韓國「Metro Farm」透過建置在捷運站的農場,減少糧食生產與運輸成本,有效運用城市的空間來創造價值,成為未來農業的新型態之一。
看見永續農食的光!米大菇食致力實踐藍色經濟新農業
即便燒錢,米大仍希望在未來的5年內,擴大推廣由替代介質製成的「大樹包」,除了作為自行產菇,也能銷售給其他菇農同業;再者則希望「米大菇食」品牌能夠以永續的概念建立市場差異化極口碑;再進一步則希望可以培養...