食品安全

洪瑞珍香港山寨版惹食安問題,老董告白:我很重視家族,但得在我這一代了結

知名三明治「洪瑞珍」主要由洪氏家族經營,但卻有一名家族成員在未經授權同意下,以洪家二代的名義在香港展店,近日在香港引發嚴重的食物中毒事件。
2020-06-04

整合晶片與人造抗體!豐康微流體要以獨家真空技術挑戰血液檢測與食品安全

半輩子投入教學研究的洪健中,決心技轉自己在校建立實驗室、申請計畫經費苦心研發的微流體晶片,結合分離血液與人造抗體的專有技術,面向血液檢測與食品安全。
2020-03-26

力推一分鐘農藥快篩晶片,宣明智帶逛菜市場實際檢測

宣澤科技的宗旨很簡單,讓農藥檢測走入民間。旗下具有專利的檢測晶片,只需一分鐘即可檢驗出農藥殘留,是聯電榮譽副董事長宣明智轉投食安領域所端出的產品。但民眾的食安意識是否足以撐起他退休之後所追求的理想,仍是未知。
2019-03-05
追蹤我們