餐飲市場

六角品牌新店開不停!靠這一家英式下午茶插旗北車,如何收服集團缺乏的女性客群?

國際餐飲集團六角國際旗下主打英式輕食品牌英格莉莉,21日宣布插旗微風台北車站開設第二家旗艦店,成為北車首間賣西式下午茶餐廳,它如何在美食戰場脫穎而出?
2021-01-22

雄獅新餐飲品牌「gonnaEXPRESS」進駐忠孝SOGO美食街,客單價300元瞄準哪一客群?

雄獅集團餐飲新品牌「gonnaEXPRESS」在忠孝SOGO正式開始營運,看準SOGO的高人流,喊出了目標月營收240萬的目標。
2020-10-19

藏壽司、八方雲集接連上市,一張圖解析台日連鎖餐飲獲利能力!誰賺贏鼎泰豐?

幾乎每年都有餐飲業者在台灣IPO,也吸引國外企業來台上市,促成台股餐飲業態多元發展,成為僅次於日本的餐飲類股重鎮,亞洲兩大餐飲IPO市場已悄悄成形。

洪瑞珍香港山寨版惹食安問題,老董告白:我很重視家族,但得在我這一代了結

知名三明治「洪瑞珍」主要由洪氏家族經營,但卻有一名家族成員在未經授權同意下,以洪家二代的名義在香港展店,近日在香港引發嚴重的食物中毒事件。
2020-06-04

餐酒館暴增6成!iCHEF玩大數據,公布2018年台灣餐飲景氣

iCHEF在今天發布2018年《台灣餐飲景氣白皮書》,幫助台灣中小型餐廳了解、回顧過去一年的餐廳景氣走向。
2019-03-28

[專訪]超過1,000家餐廳使用、續約率近100%,智慧POS iCHEF獲560萬美元A輪投資

智慧POS平台資廚管理顧問(以下簡稱 iCHEF)募得560萬美元(約新台幣1.86億元)A輪資金,由之初創投AppWorks、中信創投與中...
2016-02-25

從Groupon看餐飲團購的美麗與哀愁,台灣業者怎麼說?

昨天網路傳出團購網Groupon Taiwan將至9月底退出台灣。而今日多家媒體更證實,台北市勞動局已接獲裁員通知,目前已裁員100人,剩餘...

行動支付的殺手級應用?業者紛紛瞄準餐飲市場

行動支付的熱潮延燒已久,不論是網路業或金融業都想盡早卡位,台灣近來也正加快腳步趕上這股趨勢。產業雖然看好行動支付的創新革命,但消費者的興趣似...
2014-08-11
追蹤我們