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鮮肉替代品銷售飆218%!人造肉品牌Impossible Foods,無肉香腸已可供應全美餐廳
美國人造肉大廠Impossible Foods於昨(29)日宣佈,公司旗下產品「無肉香腸」將在全美餐廳上市。
肉價飆升、人造肉需求激增278%!Beyond Meat如何趁疫情賺一波?
肉類的供應、價格都因為疫情受到影響,人造肉也因此進入消費者眼簾,Beyond Meat、Impossible Foods等相關業者都聲稱業績大幅成長。
拼當台灣首座人造肉工廠!香港新創OmniPork登台,要讓蔬食者便宜吃
植物人造肉越來越普及,但價格依然比一般肉貴上許多。針對亞洲市場所推出的OmniPork新豬肉,由於看好台灣市場,將在台灣設立生產基地,讓售價更實惠。
人造肉不再貴桑桑?Beyond meat插旗台灣,幕後推手momo兩招把價格再壓低
看好未來綠色、環保價值觀,momo富邦媒首次進口代理美國人造肉Beyond meat,未來還要引進人造豬肉、雞肉等品項,把價格再降低。
科技始終來自於食慾:未來漢堡進軍市場,Beyond Meat到底有甚麼素?
全球蔬食的風潮下,以Beyond Meat為首的品牌接連端出代替真肉的「未來肉」,這些肉是什麼做的?與真肉極度相似的外表下又有什麼玄機?
比爾蓋茲投資的「人造肉」公司轟動上市,掀全球飲食產業新革命
用全素食材開發替代肉品,Beyond Meat自2009年創立後,吸引比爾蓋茲、影星李奧納多等人投資,2018年營收達8,790萬美元(約新台幣27億元)。他們看似是肉品供應商,卻也是一間食品生技公司。