food tech

比爾蓋茲投資的「人造肉」公司轟動上市,掀全球飲食產業新革命

用全素食材開發替代肉品,Beyond Meat自2009年創立後,吸引比爾蓋茲、影星李奧納多等人投資,2018年營收達8,790萬美元(約新台幣27億元)。他們看似是肉品供應商,卻也是一間食品生技公司。
2019-05-04
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