future meat

脂肪、肉筋都是人造的!全球零屠宰肉品大崛起,新創要用動物細胞撼動老饕味蕾

從培養皿到餐盤,由科學家透過動物細胞養成的「培殖肉」食品正在崛起,被期望解決糧食危機、降低環境成本,並將未來3年內與黑鮪魚、鵝肝等高檔肉品競爭!
2021-02-03

打破高價門檻!新創Future Meat獲1,400萬美元融資,目標2年內把培養肉端上餐桌

高聳的價格門檻,讓細胞培養成的人造肉一直跨不出實驗大門,現在獲得1,400萬美元融資的新創Future Meat,發下豪語目標兩年內將培養肉送上餐桌。
2019-10-15
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