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鮮肉替代品銷售飆218%!人造肉品牌Impossible Foods,無肉香腸已可供應全美餐廳

美國人造肉大廠Impossible Foods於昨(29)日宣佈,公司旗下產品「無肉香腸」將在全美餐廳上市。
2020-06-30

肉價飆升、人造肉需求激增278%!Beyond Meat如何趁疫情賺一波?

肉類的供應、價格都因為疫情受到影響,人造肉也因此進入消費者眼簾,Beyond Meat、Impossible Foods等相關業者都聲稱業績大幅成長。
2020-05-07

科技始終來自於食慾:未來漢堡進軍市場,Beyond Meat到底有甚麼素?

全球蔬食的風潮下,以Beyond Meat為首的品牌接連端出代替真肉的「未來肉」,這些肉是什麼做的?與真肉極度相似的外表下又有什麼玄機?
2019-10-09
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