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科技始終來自於食慾:未來漢堡進軍市場,Beyond Meat到底有甚麼素?

全球蔬食的風潮下,以Beyond Meat為首的品牌接連端出代替真肉的「未來肉」,這些肉是什麼做的?與真肉極度相似的外表下又有什麼玄機?
2019-10-09
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