半導體工程師中年創業機器人拉麵機,如何用黃金參數45秒煮出鋼鐵人馬斯克最愛!
半導體工程師中年創業機器人拉麵機,如何用黃金參數45秒煮出鋼鐵人馬斯克最愛!
2021.09.21 | 3C生活

因為想念深夜食堂的一碗拉麵,讓半導體工程師林志鴻邁向創業之路,把自動販賣機提升到熱食新階段。他告訴中央社記者,利用最新科技應用在舊產品,可以迸出不同的火花。

「想吃好吃的東西、不受時間和地點的限制。」這個動心起念,源於5年前一次在美國半夜開完跨國會議、飢腸轆轆,懷念亞洲飲食文化深夜仍然營業的麵店,工程師出身的林志鴻腦筋一動,研究開發無人化的機器人拉麵販賣機。

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造型日式的拉麵販賣機,一台45秒就能完成一碗,最高能做88碗。
圖/ Yo Kai

42歲的林志鴻來自台灣、畢業於加州大學爾灣分校研究所,創業之前曾服務於半導體產業12年。他說:「早期的諾基亞(Nokia)手機主要接電話,而蘋果手機iPhone做得更好,把新科技應用在以前的產品,能迸出不同的火花。」

中年創業期望新科技導入舊產品

林志鴻以日文的「靈」、「鬼」(Yo-Kai)做為「自動化餐廳解決方案」的命名創意。2018年,總部設在加州矽谷的食品科技新創Yo-Kai Express首次亮相機器人拉麵販賣機。第一台原型機是在台灣發包組裝完成。初期在加州的滑雪場、企業、旅館和台灣的醫院等設點。

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無人餐廳在疫後相當受歡迎。
圖/ yokai
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圖/ yokai

主打24小時不打烊的「無人餐廳」,每台機器容納88碗冷凍肉類、蔬菜和麵條等食材,當有人按鈕點餐,機器的後台會以林志鴻實驗調整到最佳化的「黃金參數」,為餐點補充水分、加熱,45秒左右快速出餐。機器人拉麵進駐電動車大廠特斯拉(Tesla)辦公室,曾獲得執行長馬斯克(Elon Musk)推文肯定。

「每一台熱食機都是一個直接面對消費者、小型食品工廠的概念。」技術上,林志鴻團隊研發的自動販賣機處理最後一哩路的烹飪,菜單不只有拉麵,還有台灣牛肉麵、越南河粉、日式蓋飯等。

疫情打亂創業夢,2020年改推家庭料理包

去年COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情衝擊許多餐廳和中小企業,林志鴻經歷類似困境和轉型。他說,創業第二年業績正要往上衝時,一夕之間「接近零」,若不是抱著「抹乾眼淚」和堅持不懈,在去年4月對全美推出宅配家庭餐包,意外帶動其他合作機會,才加速品牌全球化與第二輪募資的腳步。

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Yo Kai日文有靈/妖怪或鬼的意思,當年妖怪手錶卡通也相當熱門。
圖/ Yo Kai

暖呼呼的碗麵,翻新了自動販賣機只能賣餅乾、零食或瓶裝飲料的想像。中央社記者視訊採訪林志鴻是美東深夜,他的行程正在為東岸的大學生餐廳佈建機器,他透露西雅圖國際機場和聖荷西國際機場將設點的好消息也近了,在南加州安大略國際機場(Ontario International Airport)並與航空公司合作,接受乘客以抵用券消費。

機場是升級版自動販賣機的兵家必爭地。以美國來說,拉斯維加斯麥卡倫國際機場(McCarran International Airport)有販售餅乾生麵團和杯子蛋糕的自動販賣機;聖路易蘭伯特國際機場(Lambert International Airport)的自動販賣機賣在地品牌的冰淇淋;舊金山機場的機器人咖啡在解封之後重新營業。

矽谷風自動鮮食販賣機,沙拉/比薩都現身

「幽靈廚房」不意味著取代廚房或餐廳,但在疫情不穩、減少人際接觸的年代成為另一種餐飲選項。

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賣現做沙拉的莎莉販賣機。
圖/ Yo Kai

運用食品科技進軍高端自動販賣機市場,另有矽谷公司Chowbotics以名為「莎莉」 (Sally)的機器人製作新鮮沙拉,進軍大學、醫院;洛杉磯Basil Street公司以5年研發比薩自動販賣機,標榜非微波爐加熱、3分鐘出爐,預計今年底佈建100個服務據點。

關鍵字: #半導體 #無人店
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屹立43 年專注標準電源,明緯企業如何以自身優勢並結合創新戰略,實現百年標竿企業的願景
屹立43 年專注標準電源,明緯企業如何以自身優勢並結合創新戰略,實現百年標竿企業的願景

明緯企業(MEAN WELL)成立於1982年,總部位於台灣新北產業園區,是全球少數專注於標準電源供應器的品牌製造商,產品功率含括0.5W~30000W,符合國際安規,被廣泛應用於工控、醫療、資通訊等多種產業;歷經43年的努力,明緯企業不僅在全球各地設立18個銷售辦公室,更設置3個研發中心、5個生產據點、8個物流倉儲、9個技術支援中心,同時,串連全球超過260家經銷夥伴,以「快速交付、安全可靠、隨時可得」的品牌承諾累積服務超過上萬家企業客戶數,穩居全球標準電源市場領導地位。

以客戶需求為核心,明緯企業3策略形塑差異化競爭力

2025年4月,市場研究機構Micro Technology Consultant公布全球電源供應器製造商排名,明緯企業名列第五,與前四名倚賴OEM/ODM模式的電源廠不同,明緯企業是榜上唯一以自有品牌–MEAN WELL–在市場上脫穎而出的企業,背後的三大關鍵策略是:

第一:持續優化標準化產品。明緯企業技服中心課長謝正堂表示:「我們不僅與時俱進的提供多元產品選擇,更專注於精進產品功能與取得最多國際認證,例如今年推出的XDR系列導軌型電源供應器的功率密度便較前一代提升80%以上,目標是讓客戶可以快速取得高性價比的即用型產品。」也因如此,明緯企業不僅提供AC/DC 電源供應器、DC/DC 轉換器、LED 驅動電源、導軌型與基板型電源、電池充電器與逆變器、UPS與電源管理模組、特殊應用電源與周邊配件等標準化產品,更因應工業控制、LED照明、醫療、交通與綠能等跨產業需求取得相應的國際認證,同時,以自動化生產機制進行規模量產以確保成本競爭力。

明緯企業技服中心課長謝正堂
明緯企業技服中心課長謝正堂
圖/ 明緯企業

第二:完善全球經銷網絡與提供在地化支援服務。明緯企業除在全球9個國家設立分公司與辦事處,更與歐、美、亞超過260家經銷商締結深厚的合作關係,由其提供產品銷售、維修與服務,讓企業客戶快速取得所需產品,放心且安心的應用在各個領域。

明緯
明緯企業集團分佈圖
圖/ 明緯

第三:透過虛實整合服務快速回應市場需求。明緯企業除透過官方網站提供完整的產品資訊,如產品型錄與規格書、技術文件、安裝手冊、認證與檢驗資訊,以及產品壽命與相容性資訊等,更於2020年8月推出線上展覽館,讓客戶可以從三大產品範疇、12個展覽館快速找到產品資訊,此外,還可透過線上產品諮詢,大幅提升選購體驗並縮短採購流程,讓企業客戶可以快速因應市場需求變化。

明緯
線上展覽館
圖/ 明緯

「透過可接受少量多樣的標準化產品、全球經銷網絡,以及虛實整合的服務能量,我們不僅形塑品牌信譽,也墊高了同業競爭者的進入門檻,成功以差異化產品服務引領市場發展。」謝正堂如是總結。

不僅提供標準化產品,更協助經銷商轉型為智慧解決方案供應商、滿足客戶創新需求

值得特別注意的是,明緯企業除提供適用於各產業的標準化電源產品,更因應市場需求、攜手經銷商夥伴提供產業所需的解決方案。謝正堂進一步解釋,隨著智慧化產業發展,企業不僅需要標準品,更期望明緯企業與經銷夥伴可以提供完整的解決方案,因此,明緯企業除在廠內實作綠能、儲能系統與智慧燈控等場域,今(2025)年,更進一步協助經銷商夥伴轉型,以協作機器人、智慧自動化工廠、智慧家居、智慧商辦、智慧燈控,以及移動式儲能系統電源等解決方案滿足市場需求。「今年,我們的經銷商–耀毅企業、永鉅電機與中和碁電–將前進2025台灣機器人與智慧自動化展,展示自動化、綠能科技與其他智慧解決方案,協助更多企業智贏未來。」

除透過參展等方式讓全球客戶了解明緯企業與經銷夥伴可以提供智慧解決方案,明緯企業亦積極透過線上展覽館等方式展示以機架式電源(Rack Power)、模組式電源(Modular Power)、系統電源(System Power)三大產品線搭配其他產品,如控制器、智慧管理設備與介面配件等,以「3+N」的概念讓智慧解決方案可以依造客戶需求整合電源模組、控制器、監控與智慧通信等功能。

明緯擁有超過一萬種標準電源機型與全球當地專業技術服務團隊,透過相關技術諮詢服務,可依客戶應用需求提供產品與組合式系統解決方案。

3+N產品涵蓋模組電源、機架式電源、機櫃系統電源等產品,結合數位智能控制器或搭配超過一萬種標準電源機型組合應用,提供多產業應用。

展望未來,明緯企業將持續攜手全球經銷夥伴,以安全可靠、即取即用的高品質電源方案,引領全球標準電源市場潮流,打造共創、共榮、共贏的永續生態系。

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