紐約市布魯克林區路易斯大街393號，有家名為Peaches Kitchen & Bar的社區餐廳。透過窗戶向外望，兩個半透明的戶外用餐空間一左一右站立，彷彿兩個巨大燈籠，夜色中散發柔和光芒。
兩個「燈籠」牆由幾百個塑膠瓶製成，用木框固定住。這些塑膠瓶像樂高積木可連接。出生時雖為液體容器，這裡被賦予第二次生命，經過特殊設計的物理形狀和強度能撐起一座建物。
這些特殊的塑膠瓶可互鎖（interlocking），所以有個很有意義的名字──友誼瓶（Friendship Bottle）。對友誼瓶開發人員Tim Carlson來說，拯救塑膠業對環境的危害只是一部分目標，友誼瓶更理想的用途是救災：
災難時要運送貨物，總是需要水、食用油和穀物，但也需要避難所。瓶裝水和其他物品可運到災區，瓶子清空後，就可建造臨時避難所。
Peaches Kitchen & Bar的室外用餐空間已經成功對抗一次 2 級颶風，且內建的小型太陽能燈還能發光。
為了讓友誼瓶更廣泛應用，紐約倫斯勒理工學院從 2018 年開始參與研究，友誼瓶已非常接近普通家庭的避災需求：
沒有接受建築培訓、沒有大量工具和材料的人都能上手。
研究人員認為友誼瓶可用於各種空間：不只製造某種東西的固定套組，而像磚塊自由開放。
在友誼瓶之前，飲料瓶當成建築材料已在飲料業「咕咕冒泡」許久。1960年代，喜力啤酒廠（Heineken brewery）開發可互鎖堆疊的長方形玻璃啤酒瓶「裝啤酒的磚頭」，但從未推向市場。
從「最偉大發明之一」到全世界呼籲限制使用，塑膠發展歷史不過百餘年，但回收利用是老生常談話題。容器、地墊、新瓶子、環保衣服，都有可能是塑膠瓶標籤、瓶蓋或瓶身的歸宿。是時候探索塑膠更多運用了，建築業或許是不錯答案。大型建築方面已有很多絕妙案例。
中國建築師黃謙智回收150萬個塑膠瓶，製作一座9層高博物館外牆。塑膠瓶「相互卡榫」結構參考孔明鎖，不需膠水等化學黏合劑，且有很強結構性，可承受各種極端天氣考驗；北京可樂瓶藝術裝置是公共藝術品，由17,000多個回收塑膠瓶編織而成，像可口可樂logo的動感造型，內有鋼結構支撐以保安全。
環保是不會過時的話題，但又遠遠不單純是環境意義。有人希望透過各種裝置藝術喚起人們對塑膠垃圾的關注，有人像「友誼瓶」團隊讓塑膠有更豐富的功能，也有人身體力行。
蘇格蘭外赫布里底群島，將海灘塑膠垃圾回收再利用已是當地人的生活方式，較大的塑膠管道為蘇格蘭高地牛提供飼養槽，一般PVC塑膠則做成排水道或家門外的柵欄。
Tim Carlson 曾說：
人們總會問，這是有趣想法還是實際可行？但在紐約街道建造能抵禦颶風的小屋真的很有意義。
戶外用餐空間或許只是友誼瓶微不足道的應用，但可當做一個很好的例子，為救災設施提供實際參考。「站在未來看現在」，是在前線的環保研究者共有的特質。
本文授權轉載自：愛范兒
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責任編輯：傅珮晴、錢玉紘
