統一超商前營運長謝健南2013年起加入85度C集團（F-美食），擔任集團執行長兼總經理，將帶領集團各品牌全球總店數突破800家，謝健南今天表示，「85度C的糕點很有價值，有機會成為國際品牌！只是在規模化的過程會遇到瓶頸，我過去的經驗剛好可以提供協助」。
85度C於2012年首度挺進20大國際品牌前十名，年度成長率居冠、達25%，品牌價值2.72億美元，以通路布點的方式建立品牌知名度，謝健南說明現階段的任務：「主要是先將策略地圖弄清楚，大家有個方向，確立制度，例如加盟制度、連鎖經營制度、市場選擇等。未來在新科技的應用，例如social media（社群媒體）或e-paymanet（電子付款），也有機會產生連結。」
謝健南2012年7月自統一超商去職，在零售業擁有超過30年經驗，於統一超商任職期間，曾擔任統一超商系統規劃部主管，參與關鍵性的POS機導入過程，而後調任捷盟物流總經理，2000年調回本部負責建立資源整合共享中心，之後出任策略長輔導轉投資事業，2009年轉任營運長，執行7-ELEVEN的大店策略，在門店營運、物流配送、系統建構、行銷創新及虛實通路等領域，都有豐富經驗。
謝健南與網路產業淵源很深，2000年統一超商入股博客來、2008年統一超商與日本樂天市場的合資案、2010年unimall統一購物便轉型7net雲端超商，現在網路產業運用的到店取貨付款機制，都有他推動的身影，如今轉戰F-美食團隊，將有機會將更多資訊概念導入食品通路產業。
