[Meet創業之星] 生鮮電商添新兵!佐佐鮮要做現代人的料理好幫手
[Meet創業之星] 生鮮電商添新兵!佐佐鮮要做現代人的料理好幫手
2015.05.28 | 創業

目前市面上的生鮮電商很多,大多主打「新鮮」、「快速運送到府」等特色,但試想,當廚藝不精的你宅配了一條新鮮的魚回家,是否常常苦於無從下手料理?於是,為在這片競爭熱烈的市場中殺出一條血路,新創團隊佐佐鮮的因應之道便是祭出「簡單料理」特色,除了販售海鮮原料外,還主打海鮮料理配菜包,目標客群瞄準那些時間繁忙、卻又想要輕鬆下廚的現代人。

2014年8月成立的生鮮電商佐佐鮮,創辦人是綽號「阿佐」的陳昀佐,他是水產相關科系出身,畢業後幾年便任職於水產試驗所、傳統機械公司養殖部等處,在產業中打滾多年的他,無疑就是佐佐鮮的最佳代言人。陳昀佐認為,過去他僅稱得上是從事「生產」工作,但看著身邊的親友們大多不知道如何挑選好的水產品,因此萌生創業念頭。

陳昀佐說明,現代人其實很享受下廚的樂趣,但往往沒時間採購食材,或是有時醬料、食材一口氣買的太多,最後反而丟掉浪費。因此,佐佐鮮鎖定忙碌的現代人,推出各種海鮮料理配菜包,把配菜、調味包都先行處理完畢,增加便利性。

另外,佐佐鮮還在每款配菜包的外包裝上附上QRcode,讓消費者一掃產品,就可以看到自行拍攝的產品料理影片,讓消費者可以看著影片按部就班的料理,不怕手忙腳亂。「我希望讓大家覺得,下廚是一件很時尚的事!」他說。

目前,佐佐鮮的網站上有40多款海鮮原料以及5款配菜包產品。雖然事業剛起步、營業額不多,團隊現在也僅有5人,其中包括3個投資人,所有選品、行銷、物流等步驟都需要陳昀佐親力親為,但樂觀的他說,之所以選擇創業,並企圖在紅海市場中找到自身定位,是基於一個理念,「決定要做一件對的事情不容易,重點是你為產業做了什麼。」

未來,陳昀佐為團隊定下了「333」的目標,分別是300萬元網路零售營業額、與30家餐廳合作產品開發,以及推出30個料理包品項,未來也希望加強社群行銷,提升客戶人數及忠誠度。

圖說明
(圖說:佐佐鮮創辦人陳昀佐。照片來源:郭涵羚攝影。)

【創業教我的事】

找到自己的初衷以及夢想的藍圖(一個身為水產從業人員的不甘心),認清自己是什麼樣的人(不甘於現狀與產業問題),知道自己的使命是什麼(幫助更多願意學習投入有心想從事水產的人)。從一開始以為的創業很簡單慢慢到身體上的疲累折磨,到資金的運用還有籌措上的困難,犧牲有的興趣與娛樂,放棄所有除了事業以外的夢想,因為這個夢更大更可以影響幫助更多的人。如果今天就是生命的最後一天,討論的將不會是過去是否擁有榮華富貴,而是改變這個產業多少,幫助多少的人透由自己的雙手享受到美味的料理,甚至幫助多少人在這個產業找到生命或對事業的熱情以及渴望,我想這就是屬於我自己的信仰。

【創業快問快答】

Q1.希望提供這個社會什麼價值?希望解決甚麼樣的問題?

希望改變人們在家料理海鮮的方式,料理不再像打仗一樣,還可以減少大量的食材浪費與消耗,不只如此,連料理的過程都可以透由影片將料理的過程SOP減少失敗的機率,但卻能保留自我調整口味的機會,同時達到個人養生的概念。除此之外,給從事水產這個產業的年輕人一點機會,讓傳產得以轉型,創造這個產業一點點不一樣的特色。

Q2.最主要的客戶群?

洋蔥式的社群行銷,一層一層慢慢地擴散。除此之外現在也積極地在開發餐廳業者。

Q3.要達到下一步目標,團隊目前缺乏的資源是?

更多的人力投入,更多的資訊整合,更多的供應商以及烹飪相關的人才。

【團隊資訊】
公司名稱:佐佐鮮有限公司
服務/產品名稱:冷凍海鮮網路零售,料理食材包讓你簡單料理海鮮
成立時間:2014年8月
團隊人數:5人(共計3名投資者,2名員工)
網址:www.tsotsoaqua.com.tw

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LINE Biz-Solutions Awards 2025揭獎,以數據驅動AI行銷創作樹立產業新典範
LINE Biz-Solutions Awards 2025揭獎,以數據驅動AI行銷創作樹立產業新典範

因應消費者時間與行為日趨碎片化,單點廣告曝光或活動互動難以驅動長期影響力,必須從跨產品、跨通路甚至是跨服務的整合式生態圈服務著手,才能在日趨分散的消費者旅程中保持存在感、提升互動率,而這也是越來越多品牌會以 LINE 官方帳號為基礎,透過 LINE Biz-Solutions 為工具,透過整合數據洞察、創意內容、顧客關係管理與線上線下通路,打造一致且持續的品牌互動,讓品牌能在不同場景中累積信任感,與客戶建立更具深度與黏性的長期關係,形塑與持續累積品牌資產。

LINE Biz-Solutions Awards邁入第三屆,數據驅動的創新行銷活動蔚為風潮

LINE 做為全台滲透率最高的即時通訊與社群平台,不僅提供消費者多元服務,更透過 LINE Biz-Solutions 協助品牌、代理與行銷技術服務供應商所需工具與服務,以生態圈的概念優化顧客關係。為表彰具顧客價值與商業成果的創新案例,LINE 自 2023 年起與數位時代共同舉辦 LINE Biz-Solutions Awards ,為品牌得主與技術夥伴開啟專屬資源與合作機會,打造行銷實力之外的成長動能,以及對接更大的生態圈與未來商機。

「台灣的 LINE 官方帳號已超過 300 萬個,每年都有許多企業透過 LINE 進行數位行銷與顧客互動,期望能透過LINE Biz-Solutions Awards給予肯定,讓大家可以持續在 LINE 上面有更多多元的創作,激發不一樣的火花;同時,提供得獎者更多資源與回饋,形成良性循環。」LINE 台灣企業解決方案事業群總經理王俞蓉如是說道。

Line Biz-Solutions
LINE 台灣企業解決方案事業群總經理王俞蓉
圖/ 數位時代

LINE Biz-Solutions Awards於今(2025)年邁入第三屆,不僅評審陣容持續擴大,參賽作品亦較2024年增長44%,進一步細六大獎項的參獎作品可發現:中小企業與政府單位的參賽作品件數創新高,其次,最佳資料整合運用獎的參賽作品數量跟成長率皆居冠,顯示台灣品牌與行銷團隊將數據整合視為創新行銷變革與顧客互動的基礎,為AI驅動的自動化個人精準行銷做最佳準備。

這樣的趨勢也呼應麥肯錫在《Unlocking the next frontier of personalized marketing》報告中的觀點–深度數據整合與分析,是發揮AI驅動個人化行銷成效與提升投資報酬率的關鍵指標。決賽評審主席–台灣奧美集團顧客體驗董事總經理郭育滋表示:「今年入圍決選的 30 件作品中,許多團隊都透過兼具深度與廣度的數據整合機制,創造出超乎預期的成果:更好優化顧客體驗與營運表現。」

Line Biz-Solutions
台灣奧美集團顧客體驗董事總經理郭育滋
圖/ 數位時代

以LINE加速創新變革,16組獲獎產品演繹數位行銷新典範

LINE Biz-Solutions Awards 2025的參賽作品風格多元、創意豐富,評審在一次次被驚艷的同時,也面臨艱難抉擇,許多獎項的入圍作品分數相差無幾,使得今年的角逐比往年更加激烈。
其中,抱走最佳資料整合應用獎金獎的是「恆隆行《零售65》One hengstyle ‧ 創新整合,引領美好生活」,藉由統一的 LINE 官方帳號,成功整合旗下多個品牌、涵蓋 70 個服務帳號的售前、售後與內容數據,有效突破跨部門數據藩籬,為消費者提供更一致且卓越的服務。獲得最佳資料整合應用獎銀獎殊榮的是「信義房屋 LINE 找屋平台」,透過 LINE UID 與內部數據資料的整合,打造低摩擦及具個人化的有感使用體驗。

榮獲最佳OMO行銷獎金獎的是「DECATHLON 想動就動,結伴玩到底」,以 LINE 的多元功能讓消費者可以在冬天進行實體運動,進而改善淡季業績挑戰;取得最佳OMO行銷獎銀獎的作品是「WBCQ LINE數位應援神隊友」,透過 LINE 的多元工具與服務,讓所有場外球迷也可以集結串聯與時時應援。

「黑松時光地圖」則拿下最佳創意內容運用獎金獎,透過插畫呈現百年品牌的經典意象,並以 LINE 創造跨世代消費者的共感;至於銀獎則是由「The North Face北面山地節」獲得,該專案透過LINE鼓勵消費者闖關與集滿徽章,成功鼓勵更多消費者走向山林並保存難忘回憶。

最佳創新科技運用獎金獎作品是「永慶AI特助 - AI 智慧互動,有問必答」,透過將AI技術融入 LINE 官方帳號的方式,不僅滿足消費者找屋旅程中的所有需求,更讓消費者用自然語「發問」就能獲得房屋資訊。獲得最佳創新科技運用獎銀獎的是「Cancell 醫病遠距照護零距離」,透過 LINE Biz-Solutions 串聯 C 端病患跟 B 端醫護人員,讓遠距醫療照護沒有距離。

一舉奪得最佳在地行銷獎金獎的是「山上寄來的果物巡禮邀請函」,以LINE串聯果農與消費者,以精準行銷強化傳統果農的銷售效率。獲得最佳在地行銷獎銀獎殊榮的作品是「【彰化旅行+】布丁地圖」,透過 LINE 的互動、遊戲屬性、吸引消費者先到線上探索、再到線下商店打卡集章完成真實體驗,成功推廣彰化。

最佳 ESG 貢獻獎金獎則由「揚生旺來 LINE〈21天自癒幸福指南〉」獲得,該專案透過 LINE 平台降低高齡族群的進入門檻,讓其願意使用陪伴內容服務,持續驗證數位工具確實可提升高齡人口身心靈健康。最佳 ESG 貢獻獎銀獎作品則是由「山海圳國家綠道-AI山林嚮導」獲得,經典展示以AI 與數位工具深入探索當地、有利實現數位永續旅遊體驗。

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圖/ LINE Biz-Solutions

至於最佳應用突破獎金獎、最佳產業應用賞金獎則是由 LINE 提名推薦獲獎者。其中,最佳應用突破獎金獎是由中國信託商業銀行榮獲,中國信託 LINE 官方帳號是金融產業目標好友數最多且留存率最高的銀行帳號,不僅以聯名貼圖活動提升好友數、以中信卡50周年整合行銷活動擴大與深化品牌印象,更透過 LINE Biz-Solutions 為新的品牌理念推出『挺你所想 擊出1+1』一系列完整線上串線下的互動體驗。

最佳產業應用賞金獎的得獎者有國泰世華銀行、和德昌股份有限公司(麥當勞)與台灣萊雅。其中,國泰世華銀行不僅積極擴展 LINE 官方帳號的好友數、透過 LINE 成效型廣告(LINE LAP)全方位宣傳 CUBE App 與防詐識別機制、藉由直播與內容策展持續深化內容互動、推出綁定服務提供880萬 LINE 官方帳號好友個人化金融服務通知,更透過 LINE 官方帳號發送線下演唱會的限定票根,成功觸及更多消費者、深得歌迷喜愛。

麥當勞則是持續深化跟 LINE 官方帳號好友的互動,例如搭配端午立蛋、香芋派鐵粉知識王、搖搖薯條薯守到底等節慶話題推廣商品,以及透過影音、直播、早安圖等多元內容提升 LINE 官方帳號的豐富度與使用體驗;此外,亦透過Desktop半月方案與Desktop社群廣告與運動直播等多元廣告合作模式提升觸及率、樹立產業標竿。

台灣萊雅則是以LINE為核心,串接觸及、互動、導購等環節,發揮品牌生態圈最大效益。例如,透過LINE 成效型廣告(LAP)平台將情人節、母親節、618等節慶檔期等資訊精準推送給關鍵客群,藉此擴大觸及率、提升曝光與互動成效。以及藉由LINE LIVE 直播,讓代言人與粉絲進行即時互動、舉辦專家講座提升民眾衛教觀念,成功拉升品牌LINE官方帳號的點擊率與好友活躍度。

AI驅動持續創新,引領數位行銷新風潮

回顧本屆得獎作品,可以清楚看到,品牌主與代理商不僅從多個面向探詢LINE Biz-Solutions的無限應用可能,也積極透過更深且廣的數據整合優化顧客消費旅程,以及優化AI驅動個人精準行銷效益。決賽評審團成員之一的數位時代事業部總經理兼總編輯王志仁表示:「本屆作品的AI技術應用比例增加,相信將在之後成為數位行銷新常態,期待可以有更多AI Agent應用,創造更多元的創意、資料整合與科技應用。」

Line Biz-Solutions
數位時代事業部總經理兼總編輯王志仁
圖/ 數位時代

展望未來,LINE 除加速優化 LINE Biz-Solutions 的各項服務,也會透過「LINE Biz-Solutions Awards」持續表揚具代表性的行銷創意,期待 2026 年度活動再次激發產業創新能量,帶動示範效應,協助企業強化行銷戰力,為台灣數位行銷注入更多動能。

「LINE Biz-Solutions Awards 2025」得獎名單

2025 LINE Biz-Solutions Awards
https://line-biz-solutions-awards.landpress.line.me/winner2025/

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