flatev 讓你在家現做墨西哥薄餅
flatev 讓你在家現做墨西哥薄餅
2016.05.31 | Next 3C

大家喜歡吃墨西哥捲餅嗎?玉米或麵粉做的墨西哥薄餅(tortilla)可以用來做脆餅(taco)或是捲餅(burrito),除了傳統脆餅和捲餅之外的食譜也多得不勝枚舉,在墨西哥以外的國家也非常受歡迎。與設計 GoPro HERO3 和 Nest 的設計團隊(Bould Design)合作發展出的 flatev,讓你可以輕鬆在家現做墨西哥薄餅。

用 flatev,使用者只需要買已經配好口味的膠囊,將膠囊放入機器中,幾秒鐘以後就可以有熱騰騰的薄餅可以享用。膠囊有多種口味,甜的鹹的辣的蒜味和連肉桂口味都有!讓你永遠不會膩~ flatev 還可以讓使用者調整脆度,想要脆餅或是捲餅只要轉機器上的旋鈕就可以囉。

數位時代翻攝自 flatev 官網

flatev 受到廣大的關注有幾個原因,除了墨西哥薄餅本來就很流行,和 Bould Design 的好名聲,他們也強調新鮮、簡單,而且不浪費!一個膠囊只做一個薄餅,所以不會有吃不完浪費食物的問題,自己做過薄餅的就知道,有時候只為了將買來的原料用完,一次都做太多,最後吃不完的都浪費掉了。另外 flatev 的膠囊強調是使用可回收的材質,這樣才不會造成大量的垃圾和環境汙染喔!

flatev 現在在 kickstarter 上售價已到美金 239 元(台幣八千左右),加贈 48 個膠囊,說貴不貴,但說便宜也沒有很便宜,畢竟整台 flatev 就只能做墨西哥薄餅而已!而且在他們的網站上,並沒有清楚標示膠囊未來售價多少,讓這方面的開銷也難以預料。另外,flatev 做的薄餅,只有一個大小(直徑約 5-6 吋 = 12-15 公分),能做的食物也因此比較有限,比如說捲餅(burrito)一般用的是 15 吋(38 公分)大小的薄餅。

無論如何,對喜愛墨西哥薄餅的人來說,八千塊真的不會太貴,雖然大小有限制,但可以做的食譜也已經很多,消費者也可以自創新食譜,重點是簡簡單單就可以吃到新鮮現做的薄餅!有興趣的人可以去他們 kickstarter 的網頁支持他們喔。

圖片來源:數位時代翻攝自 flatev 官網
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關鍵字: #食物科技
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健細胞科技攜手中興大學,推出「Cancell Insight」醫療AI 輔助決策平台,消弭醫療數位鴻溝
健細胞科技攜手中興大學,推出「Cancell Insight」醫療AI 輔助決策平台,消弭醫療數位鴻溝

為打破醫療 AI 高昂的算力與人力門檻,健細胞科技與國立中興大學資管系蔡孟勳教授團隊產學合作,正式推出「Cancell Insight 醫療 AI 模型平台」(https://insight.cancell.ai)。該平台以 SaaS(軟體即服務)模式提供一站式託管,讓先進的醫療 AI 資源不再侷限於大型醫學中心,有效消弭基層與城鄉間的醫療數位鴻溝。

軟體硬實力:打通 AI 落地最後一哩路

過去,許多由學術或生技單位開發的優秀模型因缺乏部署工具,往往淪為「實驗室孤兒」;而中小型醫院也常因 IT 建置成本對 AI 望之卻步。

健細胞科技創辦人周子堯Victor憑藉其UIUX規劃、程式開發技術背景,親自領軍AI 模型研發團隊,建構 Cancell Insight 平台。他強調,智慧醫療落地必須具備「無感化部署」、「持續性反覆運算」與「大眾化使用」三大要素。Cancell Insight 包辦了從數據清潔、標註到模型訓練與部署的底層工程,醫療機構僅需提供去識別化數據,繁瑣技術難題全由平台解決,讓 AI 真正回歸醫療「輔助」本質。

專為高壓臨床環境設計,七大核心優勢重新定義臨床運作效率

健細胞科技
Cancell Insight提供涵蓋數據清洗、精準標註、模型訓練至部署託管的一站式解決方案
圖/ 健細胞科技

【行動化與 LINE 整合】 支援 LINE 一鍵登入,醫師可直接透過官方帳號上傳檔案呼叫模型並查閱紀錄,實現真正的醫療行動化。

【隨選模型與高相容性】 提供多元 AI 模型庫供彈性訂閱。每組模型具備獨立 API Key,可無縫串接醫院現有 HIS 系統或 APP。

【團隊協作共享】 首創以「團隊」為服務單位,跨科別成員可同步共享模型權限、數據分析與歷史紀錄,提升研究協調效率。

【自動化數據處理】 支援模板批次上傳,內建自動校準系統,若格式不符將自動轉檔、去識別化與重構,大幅解放 IT 人力。

【雙模態 AI 解析】 深度整合 Dr.Cell AI (Gemini) 多模態能力,不僅輸出預測結果,更提供進階臨床解說與治療準則問答,提升決策參考價值。

堅守醫療嚴謹性,推動醫療平權與永續商業價值

在追求科技創新的同時,Cancell Insight 嚴格把關醫療安全性。平台所有 AI 模型輸出結果均定位為「臨床決策輔助」與「研究檢測輔助」,透過「非直面病患」的機制,確保所有 AI 建議皆由專業醫療人員進行最終判讀。

透過 SaaS 專案訂閱模式,Cancell Insight 成功以合理經費取代了傳統的高額硬體採購,讓中小型醫院與偏鄉診所也能具備同等的診斷實力,落實真正的醫療平權。對研發端而言,平台不僅是加速醫療科技商用化、縮短變現週期的推進器,其高度結合日常工作流的特性,更有效減少了醫護的行政負荷,緩解當前醫療量能短缺的危機。

【進階部署】啟動臨床試驗,Docker 地端部署確保資安與時效

為進一步驗證臨床效益並符合醫療機構對資訊安全的高標準,Cancell Insight 即將與各大醫療機構攜手展開「臨床研究計畫」。針對有高度資安控管需求的醫院,平台提供彈性的 Docker 地端模型部署(On-premise Deployment) 方案。第一線的醫師與護理師可直接在院內本機端快速啟動 AI 模型,安全地注入病患臨床數據後,即可「零時差」取得預測結果。此舉不僅確保了敏感醫療數據「不出院」,完美符合嚴格的醫療法規與病患隱私要求,更能實際驗證 Cancell Insight 在真實高壓的臨床場域中,能即時、有效地提供精準的決策輔助。

健細胞科技
部署輕量化模型於地端,支援離線模式使用模型,完善保護企業敏感資料
圖/ 健細胞科技

展望未來,擴大智慧醫療生態圈

透過 SaaS 模式取代高額硬體採購,Cancell Insight 致力落實醫療平權。未來,健細胞科技將以此平台為樞紐,尋求跨界深度合作:

醫療機構: 提供各級別醫院隨選即用的 AI 助理及地端部署選項。
學術/生技: 協助實驗室模型落地,並優化新藥研發與臨床試驗的數據處理效率。
商業保險: 整合 AI 評估工具,提供更精準的健康管理與風險控管服務。

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