網路話題講不完? 2008台灣網誌青年運動會週日開跑
網路話題講不完? 2008台灣網誌青年運動會週日開跑
2008.08.01 |

一年一度的台灣網路界頭條大事,台灣最大的網路社群原生活動「台灣網誌青年運動會 | Taiwan Bloggers BoF」(簡稱TWBoF)將於八月三日(週日)於臺北市信義公民會館(又稱四四南村,台北市信義區松勤街50號)正式開跑。TWBoF創辦於2005 年,至今已進入第四屆,今年主題定為「24H.M@sh.Up.Party!混搭.狂歡.派對!」,由部落客們一同進行24小時的 "Mash Up"創意生活之旅。

舉辦2008 TWBoF的「台灣數位文化協會」理事長徐挺耀表示,本次活動內容相當精彩豐富,實體活動將於上午九點開始在四四南村延續至晚上十點,包括12組充滿熱血與理想的web 2.0服務的「Demomo Show」技術競賽;啟動媒合技術高手與點子主人的「兩人創業小聚」;自由、快速、分享「Punch Party」的網路話題懶人包。在社會議題方面,BoF沿襲過去重視網路在公益發展與公民新聞的主軸,邀請聯合勸募以及陽光基金會等社福團體,與聽眾分享網路與部落格的經營經驗; 另外也舉辦網路媒體座談會,讓多家地方草根媒體,一起思考未來媒體發展如何突圍,並關注獨立文化產業在網路上發聲的獨立文化探索。在場內活動進行時,場外也舉辦非營利組織網站的「網路健診」活動,以及想到就說的鄉民野台Ligntning Talk。

此次專題演講則邀請馬來西亞「大馬中文部落格祭」創辦人胡碌豐、中國大陸「中文網誌年會」創辦人毛向輝、「網誌青年運動會」創辦人喬敬與台灣「華文部落格大獎」創辦者郭致禎,共同座談「笑談華文部落格江湖二三事」,聊聊各地不同的部落格會議與網路文化。
因應二十四小時主題,除了主要議題將在九點在四四南村進行。這次也將在早上九點以前,發揮網路即時分享的性質,舉辦小型分眾的部落客網聚。今年TWBoF將在八月三日午夜零點正式在網路上開跑,歡迎來台訪問的兩位部落客胡碌豐與毛向輝,緊接著兩點到五點由線上廣播節目推出午夜特別版「格強有耳陪你迎接BoF」,將專訪海內外所有睡不著的部落客們。五點則由「台灣網誌青年運動會」創辦人喬敬在東湖麥當勞進行「老喬goodmorning.asia!」天亮六點,每日一早就更新部落格文章的的網路創業觀察家Mr.6,將會出現台北松仁路麥當勞,首度在網友面前動筆,歡迎各位「陪Mr.6寫文章」!七點到八點由「部落格觀察」計畫主持人之一,部落客愛麗絲拿出獨門絕活,推出「兩人占卜小聚」。八點將由耕耘「公民新聞」許久的輔大新聞系副教授陳順孝,在鄰近四四南村的通化街麥當勞「晨間讀報」,帶領讀者了解今日時事並準備展開當日的活動。

本屆 TWBoF 網羅年度熱門「話題」與「網聚」,全日預計吸引近千位部落客到場交流,活動也將配合文字與網路視訊即時轉播,讓全球無法參與的部落客也能共襄盛舉!今年活動承蒙無名小站大力支持,也獲得國科會數位典藏計畫、funP.com(推推王)、磐古數位、台北市政府與新聞局等單位贊助。活動由台灣數位文化協會主辦,台灣數位文化協會為台灣主要推動數位議題主要非營利組織,也藉此網路社群年度盛會推廣網路文化相關議題。

更多活動資訊,請隨時關注官方網站。http://2008.bof.tw

媒體聯繫
台灣數位文化協會www.adct.org.tw
許雪芬 小姐
聯絡電話:(02)3322-1768

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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