日本建築大師齊出手 這次換做杯碟
日本建築大師齊出手 這次換做杯碟
2008.03.01 |

傳統工藝復興有譜?日本岐阜縣產業設計中心2007年開始進行的「美濃燒計畫」(12 Contemporary Architects designed 12 cups & saucers),以活化當地產業為目的,邀集了包括伊東豐雄、青木淳、高松伸在內等12位日本建築名家,跨界參與美濃燒杯碟設計,試圖讓設計意念修飾傳統工藝線條。

日本美濃地區(現在的岐阜縣)因為擁有豐富的粘土(陶瓷原料),自古就是重要陶瓷產區,當地出產的陶瓷食器,產量占日本國內市場的60%以上。時至今日,在傳統工藝企圖以新設計美學為產品尋找契機的同時,於是有了「美濃燒計畫」的誕生。

計畫中的設計作品由建築師操刀,這也讓杯碟瞬時有了「微型建築」的意念。雖然杯子體積與建築無法比擬,但要在考量實用性下發展個人設計理念,並克服實際燒製時的困難產出成品,對設計師來說仍是一大挑戰。如高松伸的作品看似簡潔,然而要將杯子把手融入設計,展現一體成形概念,在製作過程中便經歷多次重複試做才燒出滿意弧度。

據引進美濃燒計畫12組杯碟的忠泰建設表示,這套定價新台幣4萬元的杯碟組以多用途、高實用性、顛覆傳統為其特色。如妹島和世的作品,杯盤比例相差極大造成留白美感,而多出的空間則可擺放茶食;至於板茂作品的碟子,除可盛放奶油球,底盤還可反轉成為杯蓋,在品茗時兼具拼疊把玩樂趣。此外,從12組作品中不難發現建築師們延續一貫設計風格,像高松伸向來以理性、幾何線條以及空間穿透的表現手法著稱,他所設計的杯子,便強調在圓柱體中處理另一個橢圓洞口的概念。

在已經供過於求的市場中,傳統產業的創新之路需要創意。以名設計師為產品加持,吸引大眾目光,進而創造銷售新動能,來自日本的美濃燒做出了美妙的示範。

伊東豐雄
取代把手的是三個自然鼓起,給人浮雲緩緩移動的印象,表現一種追求豐富溫暖的感覺。杯底為設計師伊東豐雄的簽名。

除了設計感,喝茶時的美感及多用途的使用方法都在作品中充分整合。

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第6屆Meet大南方倒數!352組商機媒合、六大解方展區,帶問題進場就能找到解方
第6屆Meet大南方倒數!352組商機媒合、六大解方展區,帶問題進場就能找到解方

2026年8月28日(五)至29日(六),Meet大南方將於高雄展覽館展開第6屆展會,並於即日起正式啟動招商。

近兩年,南台灣企業開始出現一種很明顯的變化。

他們不再只是「想了解AI」,而是開始問:「這個東西能不能直接解決我的問題?」

在高雄,重工業與製造業面臨缺工與淨零轉型壓力;台南的高值製造聚落,開始加速導入自動化與數位管理工具;嘉義與屏東則分別圍繞無人機、智慧農業與綠能產業,形成新的區域應用場景。

這些變化背後,其實都指向同一件事:南台灣的企業需求,正在從「理解新科技」,轉向「尋找可立即落地的解方」。

#4 2026Meet大南方徵展
在破萬人流的展會現場,企業觀展者透過第一線交流快速比較不同解方與合作可能。
圖/ Meet創業小聚

而這也讓企業尋找解方的方式,開始改變。

過去,企業與新創及科技團隊的連結,多半依賴長期業務開發、人脈介紹,或零散的展會接觸;但在決策速度加快的情況下,企業更傾向在短時間內完成資訊比較、方案評估與初步媒合。

這也是為什麼,近年愈來愈多以「解方對接」為核心的場域開始出現。

以Meet大南方為例,2025年展會共促成352組商機媒合,較前一年成長2.7倍。在相近的展商規模下,媒合效率的提升,反映的並不只是活動熱度,而是企業需求正在快速集中。

AI已經不是重點,能不能落地才是

AI、自動化、ESG,幾乎已經成為所有產業論壇都會出現的關鍵字。

但對許多企業來說,問題早已不是「知不知道」,而是「能不能用」。

例如:
- AI能不能直接改善產線良率?
- 碳管理工具能不能真的降低營運壓力?
- 數位工具能不能解決人力不足?
- 自動化系統導入後,多久能看見效率提升?

比起概念,企業開始更在意落地性與導入成本。這也讓市場需求逐漸從「趨勢理解」,轉向更務實的「問題解決」。

比起曝光,現在的企業更在意能不能合作

在這樣的背景下,展會的角色也開始改變。

過去,展會更像品牌曝光與市場宣傳的平台;但現在,愈來愈多企業是帶著具體需求走進現場,希望在短時間內找到可以評估、比較,甚至直接進入合作討論的對象。

#0 2026Meet大南方徵展
企業需求加速浮現,也讓愈來愈多解方提供者選擇透過展會與企業直接對接。
圖/ Meet創業小聚

對解方提供者而言,這也意味著另一種市場接觸方式正在形成。

相較於傳統陌生開發,透過展會、媒合機制與現場交流活動,能在更短時間內接觸到大量潛在客戶,並快速理解區域市場的需求輪廓。

Meet大南方近年所強化的,也正是這類「高密度對接」。

除了展區展示外,現場也透過企業媒合會、投資人交流、新創社群活動等形式,增加需求方與解方之間的直接互動機會。

某種程度上,展會正在從「展示技術」,轉向「協助企業尋找答案」。

企業不是為了「看AI」而來,而是想解決缺工與效率問題

2026年Meet大南方將以「Meet Your BEST Solution」為核心主軸,並將展區重新調整為六大「解方區」,直接對應企業經營現場最常見的問題情境。

展區類別包括:
- 智慧製造與產線升級
- 數位管理與企業效率
- 醫療健康與高齡照護
- 淨零碳排與綠能永續
- 品牌轉型與跨境行銷
- 未來零售與餐飲科技

#3 2026Meet大南方徵展
為貼近企業需求,展會特別規劃六大解方展區,讓企業觀展者更有效率地找到對應解方。
圖/ Meet創業小聚

相較於以技術類型區分,這樣的方式更接近企業的思考邏輯。

企業不是為了「看AI」而來,而是為了解決效率、成本、缺工與轉型問題。而對新創與解方團隊而言,也更容易在具體場景中,被真正有需求的人看見。

南台灣缺的不是需求,而是有效的對接

從半導體供應鏈、製造業升級,到淨零與數位轉型需求快速增加,南台灣正在形成一個與過去不同的產業節奏。

這裡需要的,不再只是遙遠的科技想像,而是能真正進入工廠、辦公室與營運現場的實用工具。

#1 2026Meet大南方徵展
今年Meet大南方將於8/28、8/29在高雄展覽館舉辦。
圖/ Meet創業小聚

當企業開始加速尋找答案,市場也正在重新建立需求與解方的連結方式。

2026年8月28日至29日,Meet大南方將於高雄展覽館舉辦第6屆展會。在產業轉型持續推進的背景下,這類以解方對接為核心的場域,也逐漸成為南台灣企業與科技團隊建立連結的重要入口。

展會基本資料

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
時間:8/28 (五)、8/29 (六)
地點:高雄展覽館北館
官網:https://meetgreatersouth.tw/

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關鍵字: #創新創業

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