東西愈賣愈便宜我們付出了什麼代價?
東西愈賣愈便宜我們付出了什麼代價?
2006.09.01 | 科技

■ 書名:《沃爾瑪效應》(The Wal-Mart Effect)
■ 作者:查爾斯.費希曼(Charles Fishman)
■ 出版社:大塊文化出版社
■ 出版日期:2006年9月
■ 作者簡介:美國《Fast Company》雜誌資深編輯,他所撰寫的一篇得獎封面報導〈你所不知道的沃爾瑪〉,獲得該雜誌有史以來最廣大的讀者迴響,進而促成本書誕生。他曾三次入圍著名的杰洛德.羅布獎(Gerald Loeb Award),這是財經新聞界最高榮譽的獎項,也在2005年獲獎。他早年在《華盛頓郵報》任職,歷任《奧蘭多前哨報》和《新聞與觀察家》資深編輯,是NPR、CNN和福斯新聞網等節目的常客。在美國,有超過一半以上的人,住家五英里之內就有一家沃爾瑪連鎖賣場︵Wal-Mart︶,開車的話,不用十分鐘。九○%的美國人,住家離沃爾瑪還不到十五英里。

在美國的州際公路上,不太可能開了十五分鐘的車,看不到一輛沃爾瑪的貨車。
現在沃爾瑪在美國一共開了三千八百一十一家店︵包括阿拉斯加十家、夏威夷九家︶,算起來,全美國每一個郡裡頭,至少會有一家沃爾瑪。他們所開的店是個龐然巨物,以致於不能像星巴克或是麥當勞那樣,融入當地景觀。

在美國,大多數地方,沃爾瑪不只是無法避免,還好像變成了公共設施一樣。超過一億個美國人︵這是美國人口的三分之一︶每隔七天要到沃爾瑪去購物一次。超過九三%的美國家庭,每年至少到沃爾瑪採購一次。
以沃爾瑪去年的營業額來計算,相當於美國每戶人家在那裡消費了二千○六十.三六美元。︵這二千○六十.三六美元,沃爾瑪只賺了七十五美元。︶如果你家去年並沒有在沃爾瑪花了二千美元,那麼這表示其他人家在那裡花了三千美元。

沃爾瑪現象——
一億美國人每周去一次
而這可不只美國才這樣。沃爾瑪是墨西哥和加拿大最大的零售商,巴西的第二大食品雜貨商。全世界有太多人到沃爾瑪消費了,今年預計會有七十二億人次到沃爾瑪商店。全球人口也不過是六十五億,所以這個數字相當於讓這星球上的每一個人今年到沃爾瑪逛一次,還剩下七億人次。

除此之外,沃爾瑪是全美也是全球最大的僱主,共有一百六十萬名﹁合夥人﹂,這是該公司對員工的稱呼。根據沃爾瑪的數字顯示,在美國另外還有三百萬人的工作直接仰賴沃爾瑪的採購。大多數人在沃爾瑪消費,但也有很多人,包括他們自己或者是所認識的人,所得來自沃爾瑪,即使這些人並不在那裡工作。
最近這五年來,美國各地開始爭論沃爾瑪衝擊——關於沃爾瑪效應所影響的廣大範圍,這些爭論已經浮上檯面,成為一連串的小衝突,不只是在報紙上或土地劃分聽證會上,還鬧上了法庭。沃爾瑪如果不是人類史上最活躍、最民主的產物、自由經濟的見證,並以普世大眾之所需,駕馭非常之力量,就是一個貪得無厭、陰險狡詐的怪物,假裝保護我們,實際上卻是在剝削大家。

沃爾瑪效應——
低價模式和購物郊區化
沃爾瑪從阿肯色州發跡的故事,已經成為美國企業的傳奇了。第一家沃爾瑪成立於一九六二年;同一年,第一家塔吉特和第一家凱瑪特也成立了。沃爾瑪是由山姆.沃爾頓︵Sam Walton︶所一手創立,他鎖定一個非常重要的觀念:把大家每天所需要的東西,用比其他人都便宜一點點的價格賣出,每天都用這種低價去賣,客戶就會自動送上門來。

就是這個想法,沃爾頓把公司的成本竭盡所能地控制在最低水準,也要求供應商能節省一些,把產品的售價降下來。沃爾瑪稍具規模之後,在郊區提供的商品之豐富、價格之低廉,前所未有,因而得以在這些區域快速成長。他們對供應商的要求,也就成為經營事業的方式,絕不放過每個省下一分錢的機會,成為一種企業文化,包括從設計、包裝、人工、物料、交通、甚至於店裡的庫存。就是這種源源不絕的節儉精神,不斷質疑、不斷施壓,所以創造出沃爾瑪效應。

﹁沃爾瑪效應﹂這個詞本身有文化上的特殊意涵,以簡單的幾個字,去代表沃爾瑪營運方式所造成的所有衝擊。既然是個詞,﹁沃爾瑪效應﹂本身也反應出我們自己對沃爾瑪的矛盾感受。沃爾瑪效應絕不是簡單的描述,也不是中性詞。而且沃爾瑪效應既沒有預設為負面,也沒有預設為正面。這個詞的色彩要看上下文來決定。

沃爾瑪效應——當沃爾瑪新進入一個區域,開始販售食品雜貨時,他們為客戶帶來了低廉的價格,同時透過競爭,把附近既有的食品雜貨店的售價也壓了下來。

沃爾瑪效應——當沃爾瑪或其他大賣場,到小鄉鎮上設點時,會改變當地的購物習慣,並且對當地傳統商業區的商家,產生嚴重威脅。

沃爾瑪效應——一家大型的零售商,可以運用客戶力量,長期對生活必需品的價格產生壓制力量。

沃爾瑪效應——購物郊區化。各種商店為了和沃爾瑪競爭,把薪資水準往下壓;消費型商品公司為了和沃爾瑪的規模相抗衡,不斷整併;由於對不必要的成本不斷檢討,企業在薄利之下也能生存;一家大企業的成功是以犧牲同業為代價,以及這種打造成功的方法。

另外還有一個詞,也常常見到,模糊表達出對沃爾瑪效應的恐懼感:﹁沃爾瑪經濟﹂。沃爾瑪經濟描述的是人們懷疑在﹁天天低價﹂背後,可能隱藏了一些可怕的無形成本,我們遲早要為此付出代價,因而感到焦躁不安。

沃爾瑪經濟所形容的公司,工作充滿了陷阱:薪水低、福利差、工作呆板、沒有尊嚴、也沒有未來。在沃爾瑪經濟裡,消費者通常會因為東西便宜而買了太多。我們成了低價慾望的奴隸。

沃爾瑪經濟——
薪水低福利差的工作環境
沃爾瑪經濟的燈光永遠亮著——一天二十四小時,一星期七天,全年無休,你隨時都可以開車進去沃爾瑪買些東西。這種經濟狀態已經遠遠越過美國邊界,到達許多國家,而這些國家的名稱就印在我們所購買的商品上。在那裡,有無窮無盡的農民,排隊等著一天十美元或五美元的工作。

即使如此,我們還是覺得沃爾瑪的吸引力無法可擋。而沃爾瑪在滿足我們的胃口上,永遠不會猶豫。

二○○四年該公司在美國的三十七個州,新設了二百四十四家超級購物中心,結合了綜合商品和食品雜貨店,相當於每週新開四家超級購物中心。雖然我們九○%的人,住處十五英里之內就有一家沃爾瑪,該公司在二○○五年仍然是加快腳步在開店。前十個月,沃爾瑪就已經新開了二百三十二家超級購物中心,相當於每周五家。

在沃爾瑪稱霸的領域裡,不只是消費經濟,而是整個經濟領域,沒有企業可以迎頭趕上,從來就沒有。沃爾瑪效應每天都很明顯。

沃爾瑪霸業——
對手難以超越的經濟規模
玩具反斗城︵Toys "R" Us︶這家公司設立於一九五○年代,是﹁品類殺手﹂︵Category Killer︶的創始者,改變了美國玩具的銷售方式,但是在和沃爾瑪激戰後,也逐漸凋零了。

美國自一九九八年起,沃爾瑪所賣的玩具,比玩具反斗城還多。二○○五年初,玩具反斗城賣給了三家未上市投資公司︵private equity investors︶所組成的聯盟,他們對於連鎖商店不動產的興趣,可能比玩具事業還高。我們認為該公司會繼續萎縮下去,不可能再把客戶從沃爾瑪的手中搶回來了。

溫迪西︵Winn-Dixie︶的營業規模達一百一十億美元,由於沒辦法和沃爾瑪競爭,被迫在二○○五年宣告破產,九百二十家店關掉了三分之一,並且裁員二萬二千人。

寶鹼︵Procter & Gamble︶和吉列︵Gillette︶是兩家世界上最穩固也最具創意的消費性產品公司,他們達成共識,由寶鹼以五百七十億美元的代價買下吉列,合併成一家公司。其產品非常廣泛,包括從金頂鹼性電池︵Duracell︶到丹碧絲︵Tampax︶衛生棉條,從品客︵Pringles︶洋芋片到歐樂B︵Oral-B︶高級牙刷。該公司一共有二十一個品牌,每個品牌的營業額至少是十億美元。

這個合併案的動機,有一部分是必須維持公司規模,以便於和沃爾瑪相抗衡。

寶鹼在送交美國政府的申請文件當中表示,在合併之前,沃爾瑪占其業務量的一六%。此外,前十大零售業客戶的業務量,占了該公司的三二%。這表示沃爾瑪不只是寶鹼的最大客戶而已,沃爾瑪等於其他九大加起來。因此真正有趣的問題是,寶鹼購併吉列,到底是讓該公司得到更多的資源以對付沃爾瑪,還是合併之後的寶鹼,只是讓沃爾瑪變得更為強壯而已。

如今該是重新檢視沃爾瑪的時候了,把那些熟悉,乃至於無聊的事物,以全新的方式再看一次。從阿肯色州的班頓鎮到孟加拉的達卡,從喬治亞州的麥克唐納鎮︵McDonough︶到智利的蒙特港︵Puerto Montt︶,沃爾瑪效應不只決定了公司和社區的生活,也決定了活生生的人,每天的生活方式。在辦公室、在工廠、以及在我們的購物車和支票存款帳戶裡,我們也許可以超越有關沃爾瑪的種種雜音,穿透其所設的神秘之牆,了解沃爾瑪效應的真相。︵本文摘錄自大塊文化出版之︽沃爾瑪效應︾中文版第一章︶

也許我還不是世界上最會討價還價的人;
我就是沒辦法把那最後的一塊錢也榨出來。
——山姆.沃爾頓(Sam Walton),沃爾瑪創辦人

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五十年零售老店的 AI 轉型:良興攜手 Data-DI,打造專屬 AI Agent 賦能組織升級與知識傳承
五十年零售老店的 AI 轉型:良興攜手 Data-DI,打造專屬 AI Agent 賦能組織升級與知識傳承

1973 年,良興從台北光華商場一間 50 坪的電子零件行起家,半個世紀後蛻變為年營收破十億、毛利率 18% 的全通路 3C 品牌。不過,伴隨規模擴張帶來的不只是成長,還有日益加劇的管理摩擦。門市遍布全台、品項高達近萬筆,加上跨部門協作頻繁,行政耗損與知識傳承的缺口,成為這家老字號邁向下一階段的隱形天花板。

良興總經理賴志達回顧,從電子零件跨入電商、從線下擴張到 OMO 全通路、再到會員深度經營,作為 3C 零售業者,良興每一波轉型都走在同業前面。「現在輪到 AI 了。如何做到人機協作、AI 賦能,就是良興第五波轉型的核心命題。」

AI 自動化,從行政細節釋放組織戰力

轉型需要夥伴,而賴志達評估合作夥伴的標準很明確:技術能力是基本,產業知識(Domain Know-how)的深度是關鍵,回饋速度更是最終決定因素。2025 年的未來商務展上,良興選擇攜手 Data-DI,看重的正是其「策略諮詢 + AI 產品 + 落地陪跑」三軌並行的實施能力。

很快的,良興與 Data-DI 合作的第一個專案,就落在最耗費人力、卻最常被忽視的環節:會議記錄。「會議如果沒有產值、沒有效果,對企業很傷!」賴志達說,他每天參加許多會議,但跨單位協作的會議記錄長期依賴人工聆聽與逐字整理,常出現人名誤植、決策遺漏、行動項目無人追蹤,讓會議效果大打折扣。

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良興總經理賴志達
圖/ 數位時代

為了解決會議記錄的痛點,Data-DI 業務副總包威棣指出,在導入工具以前,團隊須先釐清三件事:場景是否具備落地價值、哪些流程節點適合 AI 介入,以及以終為始地掌握客戶真正想要的輸出樣貌。這些看似基本的提問,都決定 AI 能否精準落地。

確認方向後,良興與 Data-DI 成功導入 AI 會議記錄自動化系統,透過模糊比對技術校正語音辨識誤差,並將生成的雙版本報告直接回存至既有資料庫,不僅將行政人員從重複性作業中釋放,也為後續的 AI 應用奠定扎實的系統整合基礎。

賴志達分享,現在他去外部開會也會用這個工具,運用 AI 把錄音轉文字、再整理成簡報,很快就能完成,更令外部夥伴驚艷。「我認為這是很成功的案子!也提醒想做 AI 的老闆們,與其急著搞大架構,不如先從小工具讓公司嘗試 AI,建立理解和認同。」

AI 把資深員工大腦轉化為資產

補完行政效率的缺口後,良興接著切入更深層的營運核心:知識傳承。過去,頂尖銷售經驗長期鎖在少數資深員工身上,新人培訓耗時三個月,員工離職即帶走知識資本。與此同時,網路資訊發達,消費者進店前早已掌握基本規格,3C 通路門市人員要如何發揮更多價值?「我要門市的人不是死背規格,而是面對客人時,能用客人能理解的方式對話。」賴志達說。

為此,Data-DI 協助良興建置 AI 門市教育訓練系統。系統透過六大自動化關卡,串接教材生成、審核上架、AI 銷售對練與成績回報,主管僅需在核心節點審核;員工透過手機語音對練,系統依口吻、專業度、回應力等維度自動評分。賴志達表示,目標是將新人培訓期縮短至一個月,讓數十年累積的銷售智慧轉化為可複製、可傳承的企業資產。

然而,要讓這套系統真正運作,得先解決兩個根本問題:資料從哪裡來?以及訓練如何更準確?

「以前大數據時代,講的是資料要大、全、細、實;現在 AI 要做到的是準(準確)、合(合乎場景)。」包威棣說。良興不同廠商提供的素材品質參差不齊,Data-DI 除了整合內部資料,也補充加入外部市場評測內容以填補空缺,再透過人員審核機制過濾雜訊,搭配 agent 架構的多層步驟與知識限定,確保系統能精準提煉對應品類的訓練素材。

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Data-DI 業務副總包威棣
圖/ 數位時代

賴志達則看得更遠:「這些教育訓練的內容,也將成為公司未來訓練機器人很好的原料。」

Data-DI 陪跑型顧問,帶領企業 AI 轉型

良興與 Data-DI 合作的兩個專案中,雙方共同克服了長提示詞邏輯混亂、AI 幻覺污染知識庫、逐字稿讀取逾時等技術難題。邁向下一步,賴志達表示,公司各部門很早就建置 Power BI 報表,但數據豐富不等於決策清晰。「數據是土壤,如果沒有梳理,就沒有用了。」因此,他的下一個目標是活化數據資本、推動行銷自動流,以精實的人力持續驅動成長。

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良興攜手 Data-DI 推動 AI 落地,以小步快跑模式為企業創造變革。
圖/ 數位時代

包威棣則從顧問視角歸納兩個觀察:AI 導入需要高層認同、由上而下推進,像賴志達這樣持續引領良興走在業界前端的決策者,就是不可或缺的推手;而單點工具的價值,終究要累積成組織體質的轉變才算真正落地。「就像會議記錄改變了會議當責的結構,人員訓練改變了知識傳承的方式。從點狀應用走向企業變革,這種決策思路才是 AI 真正深入落地產生價值的關鍵。」

最後,對於仍在觀望AI應用的企業,他則建議:「未來 AI 導致的落差只會愈來愈大,人會變成超級工作者,企業會變成超級企業。開始做就對了,先做一個三個月的小任務,降低落差、再急起追上。」從痛點切入、小步快跑,讓組織在實作中累積對 AI 的理解與信任,這正是 Data-DI 的陪跑哲學。

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