MIC~台灣57.1%消費者曾用過行動裝置購物
MIC~台灣57.1%消費者曾用過行動裝置購物

資策會產業情報研究所(MIC)針對台灣持有行動裝置的消費者進行「2013年行動購物調查」發現,57.1%的行動裝置消費者在過去一年內,都有使用行動裝置購物的經驗,較去年3月資策會MIC調查結果的16.4%大幅成長,顯示消費者使用行動裝置購買非數位商品的意願已經有提升的跡象。

每晚8時至10時為行動購物的尖峰時段

資策會MIC指出,消費者每天使用行動裝置的平均時間為2.7小時,其中1.5小時用在使用各式行動娛樂軟體,包括瀏覽影音、玩遊戲,或使用即時通訊軟體,在瀏覽購物網站及使用App的時間為40分鐘。而消費者使用行動裝置瀏覽購物網站的尖峰時段為晚上8時至10時之間,占38.9%,其次為下午12時至2時之間,占22.9%。

資策會MIC產業分析師陳映竹表示,消費者使用行動裝置上網瀏覽網頁的平均花費時間已有增加的趨勢,以往消費者花費較多的時間,使用電腦瀏覽網頁進行比價後,再經由電腦或行動裝置購買,近來因行動購物業者,推出許多限時促銷、專屬優惠等購物方案,縮短消費者搜尋比價及購買的決策時間,相對帶動行動購物的成長;此外,多數消費者仍受到電腦網路購物經驗的習慣影響,使用行動裝置時,還是以瀏覽行動版網頁為主要行為,使用專屬採購或團購的App進行下單行為的消費族群,目前還是較為少數。

應考量建構行動裝置專屬的網路購物環境

根據資策會MIC調查顯示,消費者選擇以行動裝置購物的因素,前五名分別為「售價較一般網購便宜(55.6%)、購物流程更方便簡單(33.2%)、附帶優惠多(29.5%)、可享受隨時隨地購買樂趣、有限時限量之限制」等因素。

影響消費者使用行動上網購物的因素,前五名分別為「習慣使用該網站(66.6%)、售價比較便宜(45.6%)、商品資訊豐富(42.9%)、較方便搜尋(39.0%)、付款方式方便(24.9%)」等因素。

至於擁有行動裝置,卻沒有使用過行動裝置購物的消費者,則是受到「頁面瀏覽不便(57.0%)、擔心交易安全(43.7%)、連線速度品質不穩(42.3%)、不想透露個人隱私資料(20.7%)」等因素的影響,導致對使用行動置購物消費產生遲疑。

資策會MIC產業分析師陳映竹表示,要增加消費者使用行動裝置購物的意願,未來業者可以朝向「限時優惠商品、專屬購物優惠、更簡便的購物流程、更簡化的個人資料填寫、更具信任感的交易安全機制」等五個方向規劃,塑造一個截然不同於使用電腦瀏覽網頁購物的行動購物環境,可望提高消費者使用行動裝置的購物意願。

75%的消費者願意使用行動裝置購買旅遊及活動票券

進一步調查消費者未來一年內,會想要使用行動裝置購買哪些類型的商品,排名前六項的商品,分別為「旅遊票券及相關產品(43.9%)、活動票券(32.7%)、書籍(30.7%)、3C產品(29.1%)、食品(24.7%)及生活用品(24.7%)」等。資策會MIC產業分析師陳映竹表示,消費者較習慣使用行動裝置購買參考資訊量較多的商品,因為可以選擇在比使用電腦更為舒適的行動環境中,享受瀏覽網頁資訊及比較商品價格,以及使用即時通訊App與同好交換資訊的樂趣,這也是需要參考圖片的「服飾配件(23.4%)、美容保健(15.3%)及家電(11.4%)」等商品的採購意願排名較為落後的原因之一。

展望未來,隨著4G行動寬頻的開放建置、平板電腦普及率持續提升等因素的帶動,將可望再提高使用行動裝置購物的便利性,吸引更多消費者進入行動購物市場。

資策會產業情報研究所(MIC)執行的「2013年行動購物調查」,是針對台灣持有智慧型手機或平板裝置的消費者購物行為所進行的調查。於2013年5月份以具管理機制的線上問卷調查方式進行。有效回收樣本數為700份,其中女性占49.9%、男性占50.1%,在95%的信賴區間下,抽樣誤差為正負3.7%。

關鍵字: #電子商務
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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