餐廳POS（Point of Sale）App業者iCHEF，今（30日）宣布與中國信託合作，由中國信託提供刷卡機，結合iCHEF POS系統，解決傳統POS和刷卡機通訊建置成本高的問題，和定點刷卡結帳的麻煩，讓餐廳業者省下90％的刷卡機通訊建置成本，並且一機搞定點餐、結帳和營業稅申報。
iCHEF技術長何明政表示，若使用傳統的POS機和刷卡機，每當店家完成一筆信用卡交易，就要付出銀行交易通訊費成本1.6元，還要牽兩條電話線，再加上定點POS機的建置費用，成本加總約莫就要5萬元，對餐廳營運是不小的負擔。但iCHEF的行動POS系統，只要店家自己準備一台iPad，再添購iCHEF的出單機，一台9,500元，即使再加上軟體系統和刷卡機的月租，依然比傳統POS機便宜。
（圖說：iCHEF POS App的介面清楚呈現餐廳座位狀況和點餐介面。）
這次iCHEF與中國信託的合作模式，是透過內建在iPad中的iCHEF App和mPOS App與中國信託的藍芽刷卡機進行。當服務生為消費者結帳時，消費者只要將信用卡插入刷卡機中，此時平板上會出現等待銀行授權畫面，消費者接著在平板上簽名，交易成功後平板上會出現電子發票的QR碼，服務生至櫃台拿紙本電子發票給消費者留存完成整個交易手續，整個交易過程加密，交易資料不經手iCHEF App，而是經由與iCHEF相對應的中信mPOS App，讓交易更有保障。
iCHEF提供專為餐廳業者打造的行動POS系統，實際考量服務生在接待客人時會遇到的各種問題，簡化點菜、出單和結帳三大步驟。從客人排隊開始，服務生就可以手持平板為客人點餐，而且還可以隨現場狀況併單和標註客製化餐點需求，點餐完成後廚房的印表機會出單給廚師，省去服務生前往廚房交單給廚師的時間。何明政表示，根據他們做的實驗，用行動POS點餐至少幫服務生減少了30％的移動步數。
目前採用iCHEF POS系統的餐廳全台有300多家，包括麻膳堂、師大日愣咖啡…等等，其中又以獨立經營的小型餐廳為主，未來也計畫進軍香港、新加坡和日本。
（圖說：iCHEF與中國信託mPOS合作桌邊刷卡，使用者在平板上簽名來完成銀行授權交易。圖片來源：李欣宜攝。）
