愛飯團:提供獨特美食體驗,揪團跟名廚吃飯
愛飯團:提供獨特美食體驗,揪團跟名廚吃飯
2016.02.05 | 創業

有別於其他達人帶路的旅行團,愛飯團只負責旅程中的米其林餐廳訂位,其他的住宿、交通問題全都得自己解決。儘管光是餐費就要9萬元起跳,仍吸引不少對吃充滿熱情的團員們,寧可在其他方面將就,也要一圓米其林摘星夢。

圖說明
圖說:許心怡,愛飯團團主,曾任《Elle》雜誌總編輯、時報周刊執行副社長,自認時尚這行無法工作到太老,愛吃也懂吃的她決定轉換跑道,從挑選餐廳到擔任團主帶路,帶大家去吃口碑餐廳,有時還有令人意想不到的隱藏版菜單。

如何加入愛飯團

愛飯團會員分成一般會員和VIP會員兩種,只要繳交年費1,900元,就能享有VIP會員權益,參加飯團活動,享有私人餐飲安排、愛飯團精品級美食購物等服務。目前一個月大概有七次餐會活動,也有東京、京都、曼谷、上海等海外飯團。

如 果每次到餐廳吃飯,都能吃到廚師的拿手好菜,還有達人細說每道菜色的典故,對很多吃貨來說,美食本身就具有十足的吸引力,因此愛飯團從開團以來幾乎場場爆滿,觸角甚至延伸到了東京、京都、曼谷、上海,其中最著名的是由山本益博帶路的日本米其林摘星團。

圖說明
圖說:愛飯團三週年慶,日本米其林主廚岸本直人法式餐酒會。

愛飯團的團主許心怡,愛吃、也懂吃,在成立愛飯團之前就經常舉辦小型餐會,透過簡訊揪團吃飯。2012年許心怡更進一步成立愛飯團網站,只要繳交每年1,900元年費,就能成為VIP會員,參加愛飯團所舉辦的餐會。

目前愛飯團一個月約舉辦六或七場餐會,除了有朱振藩帶大家吃江浙菜,還會依據時令來策劃餐會主題,比方在12月時,愛吃螃蟹的許心怡就舉辦了好幾場不同路數的蟹宴。

她形容,愛飯團的聚會就像美食界的Fashion Party,會員們都是愛吃、懂吃的人,吃飯時的氣氛、與食物的互動都不同;餐會中還會邀請主廚出來跟大家交流、合照,讓會員們更了解廚師做菜的想法和靈感,給予廚師應有的光環。

當地達人朋友帶路,提供與眾不同美食體驗

愛飯團的經營,全靠許心怡和達人們的人脈,除了要有管道可以訂到口碑餐廳,請廚師端出菜單上沒有的私房菜,海外飯團的拓展,也是因為在當地有朋友可以深耕而成行。暱稱「米其林小公主」的胡家雯,在東京美食圈打滾了十幾年,熟識許多當地名廚,經常在愛飯團部落格分享日本餐飲經驗,愛飯團受歡迎的日本米其林團就是由她擔任團主。

圖說明
圖說:許心怡與壽司之神、食評家山本益博。

攤開東京米其林團的餐廳名單,令人難以抗拒。其中,包括壽司之神小野二郎所經營的數寄屋橋次郎壽司、天婦羅之神早乙女哲哉的三河是山居,米其林三星日本料理神田、龍吟二擇一,其他還有法國料理、鐵板燒、饅魚飯或河豚,視情況而定。講解菜色的達人則是日本食評家、紀錄片《壽司之神》的主述者山本益博。

許心怡認為,雖然美國運通黑卡也能代訂米其林餐廳,但愛飯團卻能提供更多附加價值,「看到山本益博坐在那裡,廚師能不把最好的東西都拿出來嗎?」因為有達人作陪,廚師精銳盡出,團員們也得到與眾不同的米其林體驗。

儘管米其林餐廳所費不貲,但許心怡並不希望因此被定義成有錢人才能參加的美食團,「我們只是比較願意把資源放在美食這件事情上。」因為對吃有熱情,願意將其他預算挪來放在美食上,即使住Airbnb也可以,也有30歲左右的會員已經跟著愛飯團去了好幾次日本。「這裡面其實有一點點浪漫,而不只是定位在昂貴的marketing上。」許心怡說。

或許是基於分享美食這份初心,愛飯團從揪人吃飯發展到電子商務、海外飯團,一切都是水到渠成。許心怡笑說:「如果一開始先做BP(創業計畫),愛飯團可能就開不成了。」經營愛飯團或許不能賺大錢,卻是許心怡喜歡的生活方式,她也透過這個平台認識許多朋友,而朋友就是她的資產。

圖片提供/許心怡

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不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
不只是共享辦公室,更是企業孵化器!韻驊如何運用空間與資源,加速企業成長?
2026.03.26 |

走進去的那一刻,就知道這裡不一樣

走進位於信義區核心地段的 T3CO 韻驊共享辦公室,首先映入眼簾的,是一座靜謐的生態魚缸。光影在空間中靜靜變化,讓人不自覺放慢步調,也讓原本緊湊的城市節奏,在這裡稍微緩了下來。再往內走,另一側設置了一座開放式生態魚缸,與辦公區自然銜接,成為場域中一處刻意保留的緩衝節點。人在這裡,可以短暫停下來,讓視線與思緒稍作停留,再回到工作的節奏之中。

在一個連每一坪都被精算為收益的產業裡,這樣的安排或許不以最大化營收為優先,卻也正是韻驊最關鍵的選擇——不是讓空間被填滿,而是讓人找到屬於自己的工作節奏。

「我不是在做辦公室生意。」
「我希望這裡是一個你可以待一整天都很舒服的地方。」
台驊控股集團創辦人顏益財說。

長年深耕國際物流、見證無數企業在全球市場競逐的他,很清楚一件事:企業的競爭,不只在市場端,很多時候,其實早就從每天工作的環境開始了。
在他看來,一家企業的運作節奏,往往從日常工作的場域開始被形塑——團隊是否能專注、是否容易協作,甚至能否長時間維持穩定狀態,都與所處的環境密切相關。

也因此,韻驊從一開始就沒有把自己侷限於共享辦公室,而是試圖打造一個能讓企業在日常運作中持續累積競爭力的工作平台。它不只是空間,而是一個被設計過的環境——讓人能專注、讓團隊能協作,也讓企業在看不見的地方,逐步拉開差距。

從固定成本到成長動力:共享辦公室如何構築企業「隱形競爭力」?

隨著遠距與混合辦公逐漸成為新常態,企業對辦公室的定義已悄然改變——它不只是工作場所,更逐漸成為影響企業競爭力的重要一環。

顏益財認為,一個舒適且具設計感的工作環境,有助於形塑專業且穩定的企業形象,不僅能提升客戶與合作夥伴的信賴感、加速合作促成,也能強化企業在人才市場中的吸引力與留任力。同時,良好的空間規劃亦能降低干擾、促進協作,讓團隊更容易進入專注狀態,進一步提升整體工作效能。

然而,若企業從零開始打造這樣的環境,往往需投入大量資金與時間成本。從空間取得、設計裝修,到網路建置與日常管理,對多數企業而言,都是一筆沉重負擔。共享辦公室原本應該解決這些問題——但多數業者仍停留在「提供空間」,而非真正「支援企業成長」。

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台驊控股集團創辦人顏益財
圖/ T3CO共享辦公室

不只是工作場域,而是推動企業成長的商務平台

看準這樣的轉變,台驊控股集團成立 T3CO 韻驊共享辦公室,從空間出發,進一步延伸為企業成長的平台。顏益財觀察,目前市場主要存在兩大缺口:一是空間設計過度追求坪效,導致環境壓迫;二是服務停留在場地租賃,缺乏對企業實際商務需求的整合與支援。

因此,韻驊重新定義共享辦公室的角色——不只是提供空間,而是支撐企業長期發展的營運平台。

「T3CO韻驊」這個名稱,本身就承載著這樣的定位。顏益財進一步說明,「T3CO」延續了台驊集團長期以來的核心精神,也就是 Trust、Total Solution 和 Technology;「韻」象徵旋律與生活美學,「驊」代表前進與創新的力量。三者結合,其實就是把物流產業中強調效率與整合的服務能力,延伸到企業的日常工作場域中,打造一個兼具效率、品質與舒適度的工作環境,協助企業在高壓競爭的商業環境中,依然能穩定前行。

核心訴求一:以使用體驗為前提,打造高質感空間

在空間規劃上,韻驊特別重視採光、視野與動線設計,維持整體環境的明亮與通透,降低長時間工作的壓迫感。

場域內設置兩座生態魚缸,一座位於入口,另一座為開放式設計,融入辦公區域之中,透過水族造景讓使用者在工作之餘能適時放鬆視線與節奏。

此外,空間亦規劃接待區、多功能會議室、電話亭、淋浴間、哺乳室與開放式水吧廚房等多元機能空間,滿足不同工作情境需求。在硬體設備上,全區配置人體工學椅、電動升降桌與個人收納邊櫃,並建置高速穩定的網路環境,確保長時間工作的舒適性與效率。
同時,韻驊也提供商業登記、信件收發與訪客接待等基礎商務服務,讓企業在進駐初期即可快速啟動營運。

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透過通透採光與開闊動線細膩揉合生態魚缸的減壓設計,韻驊在多元機能空間中注入人文關懷,為工作者打造一處能平衡身心、觸發高效專注的純粹辦公境地。
圖/ T3CO共享辦公室

核心訴求二:導入集團資源,打造企業孵化型平台

在高質感空間之上,韻驊進一步導入台驊控股集團的全球資源。
顏益財指出,台驊控股集團深耕倉儲物流領域多年,旗下涵蓋台驊國際物流、台空國際物流、聯宇達方物流、耀驊國際物流、賽澳遞物流與中產保理等子公司,提供橫跨陸、海、空的整合物流服務,協助企業從內銷配送到跨境出口,逐步串接全球市場。
不僅如此,集團至今已累積超過五萬家客戶,橫跨不同產業別。這些長期沉澱的商業連結,也讓韻驊具備更進一步的角色——在企業不同成長階段,提供相應的資源對接與合作機會。

「企業在不同階段所需要的資源不同,我們希望這個平台能讓它們更容易被連結起來,」顏益財說。透過這樣的整合,韻驊讓共享辦公室從單純的空間服務,升級為企業營運的支援平台。

一個正在形成的企業生態系

除了商務資源,韻驊亦整合集團資訊技術能力,提供穩定的 IT 基礎建設與網路管理支援,讓企業能在安全且高效的數位環境中運作。
當不同產業的團隊在同一個場域中互動,交流與合作也會自然發生。
這讓韻驊逐漸從一個空間,發展為一個具備連結能力的系統——一個正在形成的企業生態系。

韻驊T3CO(3) 20260324.jpg
韻驊結合台驊集團全球物流資源與五萬家產業客戶鏈結,打造具備「企業孵化」功能的商務平台,助進駐企業精準媒合資源並快速接軌國際市場
圖/ T3CO共享辦公室

從台北出發,連結更大的市場

隨著營運模式逐步成熟,韻驊也計畫將這套模式複製至海外市場。
對顏益財而言,這不只是據點的擴張,而是平台能力的延伸。
他的想像很直接:讓企業從進入這個空間的那一刻起,就更接近國際市場。

這不只是辦公室,而是一個起點

當辦公空間從成本轉變為能力,它所承載的意義也隨之改變。
韻驊所打造的,不只是工作場域,而是一個能陪伴企業從起步、成長,到邁向國際的長期夥伴。
在這裡,空間不只是讓你工作——
而是讓你,有機會走得更遠一點。

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