生意做久了,自然就有利
生意做久了,自然就有利
2005.07.15 | 科技

老店之所以能歷久彌新地經營下去,必定有獨特的經營之道,才能經得起歲月流轉與商圈更迭。在大稻埕商圈開店已有五十年的九二煙具,便是經得起時間洗鍊並穩健成長的老店。 一踏進九二煙具的店內,就會看見年過半百的老闆楊憲文坐在店門旁,親切地招呼著進進出出的客人,多年來如一日,他笑著說:「顧店(台語)是我唯一的工作。」即使農曆年初一到初三,他也都是第一個來開門,「不是為了做生意,只是讓老朋友知道有個人會在這裡等他。」九二煙具約有六、七成是老顧客,其中有不少旅居國外的顧客,每年都會趁著過年回台時,來店裡逛逛,把楊憲文當成老朋友。

堅持不二價的生意原則

別被「九二煙具」的店名所誤解,以為這只是一間專賣煙具的商店,一九五五年九二煙具以經營打火機和煙斗等煙具產品起家,隨著所代理的煙具品牌Dunhill(登喜路)等公司,開始經營筆和鐘錶等多元產品,九二煙具也開始販售起鐘錶,至今店內的品牌已超過三十多種。 「九二」台語就是「久利」,「生意做久了,自然就有利,」楊憲文談起了母親取這店名的由來,也正是九二煙具不變的經營理念。三十年前,楊憲文和姐姐接手經營九二煙具時,堅持採取不二價的經營原則,對所有的顧客都一視同仁,不因顧客新舊或買賣多寡而價錢有異,打破傳統商家做生意慣有的「議價」習慣。不過這點堅持,卻也讓九二煙具損失了許多顧客。不過,楊憲文依然故我,他進一步解釋道,儘管鐘錶的單價較高,顧客自然喜歡比價,但是長久經營下來,顧客發現九二煙具所提供的售後服務與維修是別家店所無法比擬,慢慢也願意多付一點錢,而店內的生意也逐漸成長。
「在這裡買手錶沒有壓力,櫃子裡的手錶全都可以自己打開拿來試戴,」經朋友介紹來這裡買手錶的劉小姐表示,九二煙具的賣場展示空間採取半開放式,讓顧客可以自在賞玩,除非顧客有需求,店員才會進一步做介紹。不同於別的鐘錶行都將錶鎖在展示櫃裡,楊憲文一點也不擔心員工或顧客在拿取時,摔壞了手錶,他坦言自己曾摔過一只二百多萬元的手錶,「老闆也會犯錯,但是有錯就要改,」楊憲文對員工的要求就是「誠實」,容許犯錯但絕不能撒謊。

百萬名錶也可看喜歡再買

「每一個客人都是我們的VIP,」楊憲文談到任何一位客人來到店裡,都會有一杯茶可喝,這是九二煙具的傳統待客之道,「而且我們對客戶一視同仁。」九二煙具的店員都沒有業績壓力,因此楊憲文規定店員不得打電話騷擾顧客,過程中更不能去尋問顧客的身分地位,不讓顧客在買賣的過程中感受到被強迫銷售的壓力。
儘管九二煙具標榜不二價,但是楊憲文為了不讓客戶在比價的過程中,覺得吃虧,因此在五年前建立一套電腦報價系統,當各品牌代理商有價格變動或是促銷時,九二煙具的售價也會隨時調整,讓客人能隨時買到最好的價錢。有了這套系統,也能夠有效管理店內的貨物,保持貨源充裕,「顧客的心聲要滿足,」楊憲文認為,「做生意不能只做一次,就算是賠錢也要去滿足顧客的需求。」曾經有位客人買了一只手錶,不小心弄壞了錶扣,維修費用要八千五百元,因顧客是新買才戴沒多久,他二話不說便自掏腰包,幫客人買單。
經營鐘錶買賣已有三十年的楊憲文,看過無數名貴的手錶,但他卻從不戴手錶,也不收藏任何手錶,「你要成為你自己,不要為了賺錢而失去自己,」就像他賣煙具卻不會抽煙。
一年前,楊憲文因為糖尿病引起的視力衰退幾近全盲,在這看不見的一年來,楊憲文反而到處飛到香港、日本、瑞士和巴黎等地開會訂貨,「我沒有被打倒,看不見也一樣能做生意,」楊憲文靠努力去彌補身體上的不便。
今年七月底,九二煙具將進行全面裝修,所有的設計草圖都是楊憲文一手完成。走過半個世紀,九二煙具唯一不變的就是堅持「做好每一天的準備」,才能在褪色的大稻埕商圈,歷久彌新地經營成長下去。

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2025年總統科學獎〉沒有前人就自己開路!「高熵合金之父」葉均蔚院士,引領全球材料新革命
2025年總統科學獎〉沒有前人就自己開路!「高熵合金之父」葉均蔚院士,引領全球材料新革命

想像一下,人類數千年來對物質世界的理解,突然被一個大膽構想徹底顛覆,會是什麼樣子?

當傳統材料學界仍謹守1~2種主元素為基底的定律時,2025年總統科學獎得主,國立清華大學材料科學工程學系特聘研究講座教授、中央研究院院士葉均蔚院士,卻逆向思考,開創能讓數十種元素混合的「高熵合金」領域,不僅為元素週期表注入嶄新生命力,更點燃全球半導體、智慧機械、綠能科技、國防與生醫等領域的無限創新火花。

「潛水」8年,釀出材料革命

葉院士透露,自古以來,要想構成「合金」,都由單一或少量元素構成,但1995年,他在驅車前往臺北的路上,腦中靈光乍現,迸發出讓多種元素混合成合金的想法。

有意思的是,葉院士很清楚,「高熵合金」這項突破性構想,將會徹底顛覆材料學的根基。因此,為了鞏固臺灣的領導地位,1995至2003年間,他刻意沉潛、默默研究,不發表任何相關論文,「這是我的經營管理策略!」他認真道。

葉院士於頒獎典禮發表研究之路的心聲點滴。
葉院士於頒獎典禮發表研究之路的心聲點滴。
圖/ 數位時代

因此儘管8年寒窗苦讀無人知,甚至曾有計畫審查委員直言,若讓高熵合金的計畫通過,會鬧出「國際笑話」,葉院士仍憑藉著對高熵效應的堅定信念,逐步累積實驗數據與理論心得,最終於2004年,一口氣發表5篇高熵材料論文,為高熵合金新材料命名、定義和建立理論基礎,之後平均每年發表10篇研究,並陸續提出高熵效應、晶格扭曲效應、緩慢擴散效應、雞尾酒效應等核心效應,對材料科學理論做出重大貢獻。

這股「論文風暴」,不僅讓《Nature》在2016年發布專題報導,確立了高熵合金領域的價值,以及確認臺灣做為發源地的地位,還成功引發全球專家學者的重視與跟進,也讓葉院士成為「高熵合金之父」。

在為臺灣奠定高熵合金領導地位之餘,葉院士還期望將這股力量向下傳承,因此在清華大學成立全球首個高熵材料研發中心,由他擔任主任。中心匯集了來自全臺各大學逾60位跨校、跨領域的頂尖教授,組成材料界的「夢幻隊」,一同探討高熵學理,開發高功能材料,每年還開設相關課程,培育近百名具備傳統與高熵「全材料」研發能力的專業人才,為學界、業界提供源源不絕的活水。

更重要的是,葉院士很早就知道,學術研究的價值不應只停留在論文發表。事實上,他在從事教職之初,便開始擔任業界顧問,深入現場解決問題,這反過來讓他的研究,更加貼近現場。

2021年,他透過清大授權高熵材料科技的3千萬元授權金,如今,在資本市場已增值8倍,達到2.4億元;他也擁有逾50項專利,其中,超過22項為高熵材料發明專利授權,「學者不能只在『象牙塔』中做研究,要積極與產業互動,將所學貢獻於實用,尤其現今臺灣製造業面臨轉型挑戰,學術界的創新非常關鍵。」

看著葉院士現今擁有的非凡成就,多數人可能以為他背景優渥,其實,他出生偏鄉、從未出國留學、進修。來自宜蘭南澳的他,成長過程中資源相對匱乏,但這反而養成他從小「凡事自己動手做」的習慣,「這種獨立解決問題、親身實踐的精神,就是我在科學研究上,不斷突破的基石。」

葉院士全家於2025總統科學獎頒獎現場溫馨合影。
葉院士全家於頒獎現場溫馨合影。
圖/ 數位時代

不曾出國留學、進修,也能做出世界級的突破

葉院士從學士、碩士一路念到博士,是標準的「清華大學材料科學工程寶寶」。在那個「去去去去國外」、留學盛行的年代,他選擇做個異類,深耕臺灣,「對國家做出貢獻比個人發展更重要!而且我相信,就算在臺灣,也能憑藉我們的智慧、能力,做出世界級創新。」

葉院士建議,年輕學者、莘莘學子們應心存善念,並秉持著求甚解、動手做的態度,多元、快樂學習,「強大的企圖心,能創造價值;與人為善,則能聚集眾力,共同實現宏大目標。」

臺灣「高熵合金之父」葉院士,賴總統親自頒發「2025年總統科學獎」 殊榮。
臺灣「高熵合金之父」葉院士,賴總統親自頒發「2025年總統科學獎」 殊榮。
圖/ 數位時代

問「高熵合金之父」接下來還有什麼目標?他笑稱,自己自大學二年級起,便懷抱著「飛碟夢」,而要實現夢想,需要室溫超導、極耐高溫等前所未有的材料,他仍在兢兢業業努力中。飛碟夢看似遙遠,卻是前進的燃料,向來「說到做到」的葉院士,用對未來的無限想像,持續為材料科學鋪設一條通往新世界的道路,也為臺灣留下珍貴的創新資產。

葉均蔚 院士
專長:高熵合金及相關材料、製造工程等
現職:國立清華大學材料科學工程學系特聘研究講座教授
成就:開創「高熵合金」領域,徹底顛覆傳統金屬材料設計思維,為臺灣在高階製造、綠能技術及核融合能源領域奠下堅實根基

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