中秋節烤肉去,五種烤肉發明解決烤肉麻煩事
中秋節烤肉去,五種烤肉發明解決烤肉麻煩事

中秋連假來了!在台灣,只要遇到中秋節,絕對免不了號召親朋好友團圓烤肉,不但氣氛熱鬧,更是肉香萬里不亦樂乎。除了去燒烤店歡度之外,更多人喜歡在野外邊烤肉邊賞月。

不過你知道嗎?國內外有不少與烤肉有關的專利發明,能夠幫助你在烤肉時更加便利,烤出來的食物也更為美味。就讓我們跟大家分享ㄧ些有趣、實用的烤肉專利吧。

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月圓人團圓,中秋節往往是家人親戚聚在一起烤肉的日子。
圖/ shutterstock

飛翔吧!肉片

每年的中秋烤肉,是不是常常有肉片和香腸烤焦的困擾呢?現在就幫您解決這個問題,這篇中國專利發明提供一種烤肉架,功能是能讓食材漂浮在烤肉架的烤盤上。

具體的方法是,在烤肉架的烤盤上有多個氣孔。烤肉時,會有高壓氣體由下往上地從氣孔噴出,使得烤盤上的食材微幅地飄浮飛翔起來。由於空氣的熱傳導效率較金屬製的烤盤來得慢,因此能夠避免食材因為不小心烤太久而焦掉。

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中國專利發明,有一種烤肉架的功能能讓食材漂浮在烤肉架的烤盤上。
圖/ 台灣先智提供
烤肉專利-2。台灣先智提供.png
烤肉時有高壓氣體由下往上地從氣孔噴出,使得烤盤上的食材微幅地飄浮飛翔起來。
圖/ 台灣先智提供

顧目睭!為肉片指引一條明路

晚上邊烤肉邊賞月,確實別有一番情調,但你是不是有過左手拿著手電筒,右手還得忙著翻弄食材的狼狽經驗呢?這篇美國專利發明了一種在烤肉時會自動點燈照亮烤網的烤肉架。

烤肉架的特點是炭爐突出而形成一個腔室,並且在腔室內架設一盞照明燈以及數個煙霧感測器。當烤肉時,煙霧會從炭爐內的通道流進腔室內,而觸發煙霧感測器,藉以點亮照明燈,讓使用者即使在夜間,也可以在光線充足的條件下輕鬆料理燒烤食材。

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炭爐突出而形成一個腔室,並且在腔室內架設一盞照明燈以及數個煙霧感測器。
圖/ 台灣先智提供

戰勝體脂肪!烤出油切肉片

五花肉又香又嫩真好吃,可是常常把烤網弄得油滋滋,而且油汁落到炭火上還會讓火勢變得難以控制,該怎麼辦呢?莫慌張,這篇中國專利就發明了一種可以瀝油的烤肉架。

這種烤肉架的特別之處在於,烤網特別設計有蒐集油汁的V形溝槽。食材在燒烤時分泌出來的油汁會滴到V形溝槽中,並沿著V形溝槽流到烤網側邊的蒐集盤。

如此一來,就可以減少滴落到炭火上的油汁而能避免「發爐」,也能避免食材沾到油汁。

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烤網特別設計有收集油汁的V形溝槽,油汁沿著V形溝槽流到烤網側邊的收集盤,可以減少滴落到炭火上的油汁。
圖/ 台灣先智提供

停止翻滾吧!香腸

不少人在烤肉時特愛香腸、玉米、貢丸、筊白筍等食材,但一不注意,這些食材就會滾落到地上。

這篇中國專利發明的烤網能讓您再也無此煩惱,特點是在烤網上有許多凸板,凸板與凸板之間的距離經過特別設計,可以讓香腸、玉米等食材恰好地被置放在多個凸板之間,凸板有固定食材的功能,有效防止食材滾動而可減少掉落機率。

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烤網上的凸板設計,可以讓香腸、玉米等食材恰好地被置放在多個凸板之間。
圖/ 台灣先智提供

伸縮自如!不放棄任何一塊肉片

烤肉時很常遇到一個狀況,比較小塊的肉片很容易從烤網的縫隙掉到炭爐內,這對嗜肉的少男少女們無疑是一大煩惱啊!別擔心,這篇美國專利發明一種特殊的烤網結構,保證絕不會放過任何一塊肉。

本專利特色是有兩個可相互滑動的烤網。其中,第一個烤網的鐵絲和第二個烤網的鐵絲呈交錯排列而形成梳狀結構。當使用者要料理尺寸較小的食材時,可以滑動其中一個烤網縮入另一個烤網,讓這個區域內的鐵絲間距變小,而能承載比較小塊的食材,減少食材掉落機率。

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可相互滑動的烤網,兩個烤網交錯排列形成梳狀結構,讓比較小塊的食材也不會掉出網外。
圖/ 台灣先智提供

看完我們為大家整理的烤肉專利之後,不難發現日常生活中的創意小巧思都可以是大發明。各位千萬不要輕視自己平常不經意的靈感,踴躍地將它們發揚光大吧!如果您還沒有靈感的話,就從今年的中秋烤肉開始行動吧。

圖片來源:
美國專利商標局(USPTO)
中華人民共和國國家知識產權局(SIPO)

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資本市場迎來新氣象!簡立峰:從「臺灣人的亞洲」轉向「世界的亞洲」,主動招募國際互補性新創
資本市場迎來新氣象!簡立峰:從「臺灣人的亞洲」轉向「世界的亞洲」,主動招募國際互補性新創

金融監督管理委員會聯手臺灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心共同推動「亞洲創新籌資平臺」,象徵臺灣資本市場邁向新局面。此平臺鎖定重點產業、法規鬆綁及強化推動策略等重點項目,面對此布局,擁有產業導師、獨立董事及投資者等多元角色的簡立峰,分享他的觀點與建議。

簡立峰開門見山直言,現在是臺灣資本市場加速前進的「好時機」。從量化角度來看,臺灣上市櫃公司總市值規模達94.9兆元,國家別排名全球第8名;特別是資通訊與半導體產業,目前已有四家企業(台積電、鴻海、台達電、聯發科)進入世界市值500大。受惠科技群山加持的優勢,讓打造「亞洲NASDAQ」的願景有厚實的底氣。

此外,簡立峰相當肯定本次針對創新版的制度優化,提供更鬆綁、具有創意的做法,大幅提高了國際團隊來臺上市的便利性。不過,除了擴大投資規模與流通性,簡立峰也提出三個策略觀點,鼓勵亞洲創新籌資平臺多家善用制度優勢,設定更宏大的發展目標。

觀點一:深化內部資本市場創新動能,鼓勵「小金雞」早期上市

這幾年臺灣的新創趨勢,簡立峰指出一個現象:現今成功的上市櫃案例,多半是大型集團的「小金雞」(子公司或孫公司),但集團通常傾向在小金雞獲利穩定並能確保控股後,才會在市場上釋出少數股份(25%)允許其上市。此情況容易造成臺灣的資本市場動能不足,甚至讓國際以為臺灣缺乏新創的誤解。

對此,簡立峰認為創新板的價值,即是鼓勵小金雞能提早登板的腳步,一來展現創新能量、翻轉產業典範;二來邁向資本市場不只是需要募資,更重要是上市後的經營策略,知道自身優勢所在,將營運方向隨時調整更貼近資本市場的需求。

因應簡立峰的觀察,本次創新板的新制,即是讓本國公司的股票集保期間從二年縮短為一年,並免除三年的承銷商保薦。此舉有助於降低集團小金雞提早進入市場的法規門檻,讓企業能更快速、更早實現「面對市場」的目標。

觀點二:強化產業聚落思維,主動招募國際上與臺灣互補的新創

亞洲創新籌資平臺成立的重要訴求之一,便是要成為亞洲NASDAQ。簡立峰直言,「如果是以此為願景,那它就不應該只是『臺灣人的亞洲』,而是成為『世界的亞洲』,也就是主動吸引更多國家的創新企業來臺上市,那麼招商策略必須從被動等待,轉為主動積極洽談。」

至於招商的目標該如何鎖定?簡立峰認為臺灣資本市場最重要的價值,在於其聚落現象,因此建議可瞄準能與臺灣產業有高度互補的區域國家或技術領域。讓臺灣的供應鏈業者與他們成為戰略夥伴關係,共同分享這些國外企業來臺上市後所創造的利潤。

如果是區域國家,簡立峰拿「以色列」為例,該國新創擁有強大的創意和軟硬整合能力,但缺乏生產製造基地,若考慮來臺灣上市或募資,將有利於他們與臺灣的製造商建立關係,增加其信賴度,並容易找到供應商。至於前瞻技術方面,簡立峰認為矽光子、3D封裝/先進封裝、AI資料中心冷卻等,與臺灣半導體產業有緊密合作關係,可借助資本市場吸引這些企業來臺投資、上市,不僅是實體的產業聚落,更有助於形成虛擬的資本市場聚落。

簡立峰的論述,也呼應亞洲創新籌資平臺鎖定的重點產業,涵蓋半導體、人工智慧、智慧製造、數位雲端、機器人、次世代通訊等前瞻新經濟領域。另外國際企業來臺上市的門檻,證交所也優化了既有制度,針對主要營運地或股東結構均未涉及陸港澳地區之外國企業,調整臺籍董事席次過半規範,僅須設置臺籍獨立董事至少二席。

觀點三:吸引國際分析師、產業媒體,成為亞洲NASDAQ絕佳觀測站

最後,簡立峰認為一個能持續有活水挹注的國際籌資平臺,成功上市是手段,但真正關鍵的目的,是能持續獲得投資並取得市場關注的聲譽。要獲得聲量,具體的執行策略是提高國際能見度,吸引國際級分析師的關注。

簡立峰以當時Appier在日本上市為例,他提到上市對Appier的最大益處並非來自本益比,而是被國際金融機構的分析師看到,並獲得他們的分析與報導。「這些報導對於B2B企業來說,是最紮實的行銷加分,能極大化取得業界客戶的信賴。」

簡立峰認為亞洲創新籌資平臺的下一步,可主動規劃一些登板的亮點案例,形成「標竿」進而產生群聚效應。對此,證交所回應未來將以多元行銷策略,配套措施包括加強外國公司資訊揭露,提高法人說明會的召開頻率,藉此提升企業國際知名度,為國際分析師提供更充足的資訊來源,助力更多指標的企業打響全球名氣。

國家發展委員會副主任委員詹方冠在亞洲創新籌資平臺啟動典禮上提到,臺灣經濟發展已從勞動密集、資本密集階段,進入到創新驅動的全新里程。最後簡立峰肯定表示,「亞洲創新籌資平臺的成立後,期待它的角色能槓桿資本市場的力量,讓『臺灣人的產業』轉變為『臺灣人主導的產業』,仰賴國際企業壯大臺灣的人才庫,同時也為臺灣創造新的經濟發展動能。」

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