[鄭凱駿] 國際熱錢湧入，但過去兩年近1千家印度新創倒了！|數位時代 BusinessNext

[鄭凱駿] 國際熱錢湧入，但過去兩年近1千家印度新創倒了！

你對印度的想像是什麼？對台灣投資人來說，它一直是個「超級艱困」的市場。不過，美國對印度的直接投資從2014年的8億美元暴漲到2016年的40億美元，短短兩年成長了五倍。但熱錢雖然湧入，印度新創的陣亡率卻高達40％，已經有近1千家新創倒閉。

提到新創公司和生態，多數人很容易聯想到美國矽谷，或是影響力日增的以色列，對於台灣來說，對於印度的想像，廉價的工廠製造業，可能比新創公司來得更有印象。

對於台灣投資人和台商來說，印度一直以來是一個「超級艱困市場」。之所以艱困，最主要的原因的當然和稅制有關，印度每一個邦都有各自的稅法，常常一離開這個邦，原本的稅法又不適用了，光是這樣的問題，就足以讓台灣投資者裹足不前了，更不用說更深層的文化和職場差異了。

台灣政府的新南向政策，當然希望能夠協助台商和投資者盡快瞭解印度進而投資印度，這個風向的大背景當然和印度總理莫迪的兩項大政策有關：「來印度製造」（Make in India）和「數位印度」（Digital India）。

一般中小型台商，對印度不是又愛又恨，不然就是還處於觀察階段「看得到吃不到」，但鴻海算是台商裡頭非常積極佈局印度的企業，而在蓬勃的印度新創生態裡頭，鴻海的全球軟硬體整合投資策略，也造就了三隻印度新創獨角獸（估值超過10億美元）：包括行動廣告商新創InMobi、電子商務新創Snapdeal和通訊軟體新創Hike。

如果跳開台印之間，看看更大的背景，會發現光是過去兩年間，美國對印度的直接投資從2014年的8億美元暴漲到2016年的40億美元，短短兩年成長了有五倍之多。

當然除了傳統製造業的投資，來自矽谷的美國資金對於印度新創公司的投資也是非常積極，主要也是對於其巨大的年輕人口以及未來網路和行動使用人口的信心。

資金快速湧入，也加速新創倒閉的速度

根據研究機構Xeler8的報告，2015年，印度新創募資金額超過67億美元。

但也因為印度在短時間內湧入大量資金，導致許多印度新創估值過高。或許印度有英語優勢、強大的軟體工程人才和大量的海歸管理人才，但終究還是不敵市場的殘酷，包括來自印度本地和外商的競爭。

Xeler8的統計也顯示，從2014年6月開始，大概有2281間印度新創公司開始營運，主要分佈在電子商務、機器人、商業智慧和分析、物流、食物科技、線上招募和健康醫療相關產業。

但不過是這兩年多的時間，已經有997家新創公司已經宣佈倒閉。

Xeler8的報告指出，2015年，印度新創募資金額超過67億美元。但到了2015年第四季，投資的速度減緩，只有15億美元分別投資在114個投資案上，與2015年第三季相較，投資的案件數下滑18％，而投資金額也下滑46％。

2016年第一季，印新新創投資金額17.3億美元，雖然金額，但卻分散到344個案件中。

深究其原因，當然脫不了競爭過度激烈和資金抽手有關 ，很多時候在開始營運的一年內最容易見真章，如果沒有金主挹注更多資金，錢燒完了公司也就倒了。 倒閉率最高的當然也是也是最夯的產業：電商和物流，主要原因包括，過多複製和削價競爭等。

擁有十幾億人口的印度，許多人認為會是下一個中國，而且來的速度可能更快更猛，但市場就是市場，在兩年內可以有巨量資金流入，也可以讓公司大量倒閉。

對於很多印度新創企業家來說，或許失敗了，寧可開始找個大公司重新當個上班族，但這群處於經濟如此高度成長的數位消費潛力大國，平均年紀不到30歲的印度新創創業家們，可能也抱持著「失敗為成功之母」心態，正在思考一下一個新創事業！

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在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。