產品經理一定要會「損益平衡點」!賣多少件產品,才可以打平成本?
產品經理一定要會「損益平衡點」!賣多少件產品,才可以打平成本?

當有人提起「你的公司有沒有賺錢?」你可能知道要翻出公司的損益表,看看最下方的淨利數字是否為正。但是當老闆問你「這次產品要賣出幾件,才能打平成本」,你知道該怎麼算嗎?

其實,你需要找出的就是─ 損益平衡點(Breakeven point)。當公司的淨利「剛好等於零」的狀態,就稱作「達到損益平衡」,此時公司的收入等同支出,也可以說是「最起碼可以養活自己」的基礎點,所以損益平衡點又被稱作「安枕無憂點」。這是公司能開始獲利的起點,唯有超過損益平衡點,公司才能開始賺錢。

該如何找出損益平衡點?

首先,你應該先了解損益表上的這幾個關鍵項目:

1.營收(Net Revenue):

會計師或金融界人士談到的「top line」,指的就是損益表上的第一行,亦即營收淨額(簡稱「營收」,Net Revenue),也就是公司賣出產品所收到的總金額。

2.固定成本(Fixed Expenses):

指的是不會隨著銷售量的浮動而改變的費用。例如房租、定期維修費用、機器設備租賃費用等等,並不會因為公司的銷售狀況好壞而改變。

3.變動成本(Variable expenses):

指的是會隨著銷售量的浮動而變化的費用。例如行銷費用、原物料投入成本、員工薪資。

接下來,我們直接以例子來說明,假設有一家汽車零件公司的產品單價為15美元,每單位的變動成本為6美元,且固定費用為1500美元。

步驟一:加入固定成本

損益平衡點1
固定成本說明圖

圖表下方的水平橫軸代表「已售出單位數」,縱軸代表「金額」。以這家汽車零件公司而言,固定費用維持在1500美元,並不會因為銷售數量而改變。

步驟二:加入變動成本

損益平衡點2
變動成本說明圖

接著將變動成本也考慮進去,變動成本會隨著售出的單位數增加而上升,代表公司銷售量增加、營收增加的同時,變動成本也會跟著上升。

以汽車零件公司而言,每單位的變動成本為6美元,故在固定成本為1500美元的情況下,每多銷售出一件產品,成本會再多增加6美元。

步驟三:加入營收,算出損益平衡點

損益平衡點說明圖

營收的金額是用產品單價($15) × 賣出單位數得出。且若沒賣出任何產品,商品數量為零,營收自然也會是零。

此時,你可以看到圖上變動成本的虛線和營收的斜線相會了,這個交點正是「損益平衡點」,對到下方的已售出數量即為「損益平衡單位數量(Breakeven unit volume)」,指的是達到損益平衡所需要銷售出去的商品數量。

你可以藉由變動成本和營收的方程式換算,得到9x=1500,最後算出當售出數量為167單位時,能達到損益平衡。

在此提供另一個思考方式,我們再次回到汽車零件公司的例子,可以先將變動成本6美元從售價15美元中扣除,得到餘額為9美元。這代表每售出一件產品,可以帶來9美元的收入去支付其餘費用─即固定費用。

那麼,賣出多少件產品才足以支付固定成本$1500呢?
公式為:固定費用÷每單位淨利=損益平衡數量
$1500÷$9=167單位,亦即要賣出167件產品才能打平成本。

步驟四:標示出虧損及賺錢的區間

損益平衡點說明圖

達到損益平衡點之前,公司皆處於虧損狀態,此時陰影區塊代表「負數的淨利=虧損」,表示變動費用高於營收。相反地,超過損益平衡點之後,公司開始賺錢,此時陰影區塊代表「正數的淨利=利潤」,且當銷售量越來越大,表示箭頭越往右側移動時,代表營收的斜線與變動成本的虛線距離會越來越大,表示公司越來越賺錢。此時,營收的成長率追過所有的費用,正是公司該努力達到的目標。

本文授權轉載自:經理人

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打貓咖啡以HPE Networking Instant On打造療癒與效率兼具的新世代咖啡空間
打貓咖啡以HPE Networking Instant On打造療癒與效率兼具的新世代咖啡空間

走進嘉義檜意森活村內的打貓咖啡(Hit Cat Café),彷彿踏入一處靜謐的日式老屋,陽光從大片落地窗灑進滿室原木香的空間,整個空間溫馨又舒適,讓人不由自主地放慢腳步,沉浸在療癒咖啡時光。

「我們想打造的不只是喝咖啡的場所,而是一個讓人放鬆、閱讀、創作與發想的空間。」打貓咖啡Ruby表示,為實踐這個目標,不僅講究餐飲品質,如提供精選咖啡、美味麵包與甜點,以及獨家代理的澳洲精釀啤酒等,更透過HPE Networking Instant On AP / Switch升級網路服務品質,將科技轉換為無形但關鍵的服務後盾,讓顧客可以穩定且順暢的連線進行創意發想或者是瀏覽資訊,同時,內部作業流程也不會因為網路卡頓而被打斷,大幅提升營運效率,讓整體空間更從容有序。

鉅晶X打貓咖啡
打貓咖啡 Ruby
圖/ 數位時代

不僅提供美好咖啡時光,打貓咖啡更以網路擴展客群與優化服務

打貓咖啡為什麼一成立就能夠進駐有「台灣小京都」美稱的熱門景點–嘉義檜意森活村,並且快速擄獲顧客的心?一切要從全球知名高爾夫球具製造商、今年(2025)1月在美國那斯達克掛牌上市的啟坤科技董事長莊宇龍說起。

因為莊宇龍對美酒與餐飲的獨到見解與品味,早在2019年啟坤科技便獨家代理澳洲B.V.B精釀啤酒、成立餐飲事業部,隨後在2022年於嘉義民雄開設美式餐酒館–打貓廚房,隨著餐飲業務的擴展,打貓咖啡因應,適逢與農委會林務局合作的契機,成立第一天就進駐檜意森活村。

創立初期,打貓咖啡將心力聚焦在商品品質,從選豆、配豆、烘豆到沖煮都層層把關,致力提供最好商品,如斥資百萬添購Black Eagle Maverick 咖啡機提供顧客彷若手沖的沖煮服務,同時,使用自家培養的酸種酵母每日新鮮現做麵包與甜點,以及深受顧客喜愛、充滿巧思的季節與節慶限定商品。將商品品質提升到一個水準,客群也逐漸穩定,打貓咖啡開始思考:下一步是什麼?如何精進服務能量與擴展新客源。

Ruby表示:「我們的想法很簡單,持續優化顧客體驗,從中找到獲取新客的方案。」在這個前提下,打貓咖啡重新評估服務,發現顧客對無線網路服務的需求很高,因此,決定升級無線網路服務。「對我們來說,無線網路就是一種基本服務,就像座位要乾淨、咖啡要好喝、麵包(甜點)要美味,不能少、也不能差。」

打貓咖啡自今(2025)年初開始評估各項無線網路方案,最終會選擇HPE Networking Instant On的原因有三:首先是無線網路的覆蓋範圍與穩定性高、符合預期;其次是管理介面簡單且可統一管理,有助於優化管理效能;再來是PoE整合與線路簡化,可以在不破壞既有裝潢的前提下完成安裝工作;最後,同時也是最重要的是,對HPE品牌的信任度高,以及夥伴提供完善的售後支援服務。

由合作夥伴 – 鉅晶國際提供產品試用,並協助打貓咖啡評估與導入HPE Networking Instant On AP21與1930 Switch的啟坤科技資訊部副理劉瑞政表示:「啟坤科技採用的是HPE系列產品,採用HPE Networking Instant On系列產品有助於集中管理,以及未來的擴展布局。」

鉅晶X打貓咖啡
啟坤科技資訊部副理 劉瑞政
圖/ 數位時代

打貓咖啡以HPE Networking Instant On吸引新客、優化體驗與優化營運績效

「確認產品後,整個導入流程非常順利,從設備到貨到正式上線,短短2個工作天就完成:第一天現場勘查與安裝設備,第二天進行配置與測試,沒問題後就正式上線,部署與設定時間較傳統企業網路時程縮短50%以上,此外,可以透過App或雲端平台遠端管理設備,無須現場排障,成功降低80%設備維護次數,成果十分顯著。」劉瑞政如是說道。

Ruby進一步解釋,過去,因為Wi-Fi訊號不穩,POS系統、點餐系統、監控系統與串流音樂播放常常出現卡頓狀況,現場人員得花費時間處理設備與網路問題,不僅讓其的壓力很大,也對服務品質造成一定影響,此外,也有不少顧客因為網路訊號不穩而無法順利開會、或者是上傳檔案等。「導入HPE Networking Instant On後,這些問題迎刃而解。我們可以無後顧之憂的專注於現場服務、提升營運效率,同時,也大幅改善顧客的Wi-Fi使用體驗,就算是節慶人流高峰,顧客對Wi-Fi服務的滿意度都很高。」

劉瑞政表示:「HPE Networking Instant On的雲端管理平台不僅讓我們可以最少IT成本維持網路營運品質,更重要的是,還可以透過整合HPE其他產品的方式強化資安與使用者分流,確保營運韌性與資料安全,讓顧客可以更自在地將『打貓咖啡』當作工作、休閒與生活的空間。」

鉅晶X打貓咖啡
圖/ 數位時代

展望未來,透過HPE Networking Instant On帶來的高效與穩定網路服務,打貓咖啡除因應顧客需求擴展服務能量,如循序導入會員系統、自助點餐與行動支付等服務,未來如有新增分店或者是集團其他品牌有擴充網路設備需求時,也會優先考慮使用HPE Networking Instant On架構,創造顧客、品牌的多贏。

鉅晶X打貓咖啡
圖/ 數位時代

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