「未來台灣的觀光商務市場將不斷增加，」台北晶華酒店董事長潘思亮表示。五月十二日台北晶華酒店和新光集團合作推出的「新光信義傑仕堡」正式開幕，成為台灣首座由五星級飯店進駐管理的酒店式管理出租公寓(Service apartment)，「會選擇在信義區積極布局，是因地點全以商務圈為主要考量，」潘思亮指出台灣未來不論開放大陸觀光或三通，商務觀光將會是台灣飯店業的主力市場。
**餐飲高營收 直追君悅
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年營收一直位居第二的晶華酒店，近年來在潘思亮的親自領軍下，晶華酒店不斷向外擴展版圖，搶占市場的動作頻繁，全都為了致力於挑戰年營收第一的台北君悅飯店。
「館內優勢的延伸、與優秀業者的合作，以及引進國外品牌，」晶華酒店董事長室企業發展部副總經理薛雅萍談到晶華酒店未來幾年的經營理念，「館內外的餐飲營收占了總營收的六成，」
薛雅萍指出去年晶華酒店的餐飲營收高達二億三千萬，已經直逼君悅飯店。自二○○三年底開始，晶華酒店首創國內五星級飯店先例，在信義區接二連三打出了「Bando.8」宴會廳和「WASABI」餐廳等餐飲品牌，這兩家店至少就創造一成的餐飲營收，「將餐飲事業往外延伸，不但能吸引人才加入，也可以向外學習，」薛雅萍表示現在有許多餐廳的表現水準並不輸給五星級飯店，要滿足顧客挑剔的嘴，就一定要走出飯店，突破區域的限制，才能為品牌創造出加分效果，「未來五年內，除了開新餐廳外，SPA、旅館和出租型公寓等都會持續發展，」薛雅萍說，上市公司不得不面臨讓營業額快速成長的壓力，晶華酒店近年來積極擴增不同的版圖，企圖能將整個企業體的營收往上拉，並直接活絡了人才，讓整個企業體隨時都保持百分百戰鬥力，以迎戰每個新挑戰。
延伸服務 WASABI餐廳
（台北101購物中心）、BANDO.8（新光三越信義新天地A9館）
成立時間：2004年1月（WASABI）、2003月12月（BANDO.8）
特色：WASABI餐廳的特色在於將東京的流行料理，完整呈現給台北的消費者，消費方式分為自助餐和Dining Bar（酒吧和餐廳複合式）；BANDO.8的特色在於匯集台北各種創意料理，講求台菜新吃的概念，消費方式以宴會餐為主。
收費標準：WASABI午餐定食380元起、平日下午茶280元起、晚餐套餐1000元起；BANDO.8每桌12800萬起。
薛雅萍 晶華酒店董事長室企業發展部副總經理
