代排商機大無限、我來卡個位!Cutaway卡個位讓你不用排隊馬上吃到人氣甜點
代排商機大無限、我來卡個位!Cutaway卡個位讓你不用排隊馬上吃到人氣甜點
Cutaway 卡個位創辦人王耀誠
卡個位在之前一直都不被看好,但是我不信邪,人家越是這樣說,我越是要成功給別人看!

提到創業目的,王耀誠說,看準現代人生活忙碌,想吃名店、想買名牌卻沒空排隊的困擾,Cutaway卡個位的出現,就是要解決客戶的排隊問題,並讓客戶將時間使用於更重要的事情上面,才能好好地享受生活。

有別於代買,全新模式代排+代送

對照近來穩定發展,卡個位也曾找不到發展方向,花了一年多的時間才找到定位。除了創業項目花許多時間調整,團隊成員也面臨來來去去,更甚至有過王耀誠一個人挑起大樑的時期。從迷走到歩上軌道、從隻身到一個團隊,王耀誠說這一路走來真的讓他學到太多、太多事情了。

目前,卡個位主要 提供代買代送服務,消費者透過卡個位平台選擇欲代買商品,平台便會派出管家代為購買並送達到指定地點。過程中所收取的服務費為:

服務費用=排隊費用(99元 / 半小時)+外送費用 (99元 + 20元 / 每公里)

王耀誠說,許多人誤會卡個位是代送服務,但其實卡個位重要的是 代排+代送 結合加起來才稱為卡個位。其中負責代排的 管家 是卡個位十分重視的團隊資源,因為管家代買、代送的品質,都會攸關到消費者收到物品時的感受,若物品是送禮用,影響便更巨大。為了要讓團隊提供的服務品質穩定,卡個位提供管家穩定且具相當比例的報酬,對照外面代買代送服務,相對而言卡個位的管家因為薪資因素也更願意對平台及消費者提供好服務,藉此達到三方正向循環。

你以為小?代排商機大無限

一開始以餐飲產業切入,隨著發展時間越來越長,王耀誠同時也發現娛樂、醫療、精品等產業,其排隊商機所潛藏的價值非常龐大。每個產業中,也都會有所謂的 限量商品,若是能確切把握這些限量商品所帶來的需求,將可以創造極大的價值。而正因為如此,卡個位推出的服務大多鎖定名店或是特定品項,因為一旦選擇太多,反而可能讓消費者混亂,不容易選擇自己真正想要的東西。

而除了最簡單的代排代送服務,近期卡個位也曾嘗試韓國海外商品代買,王耀誠說,一旦確定卡個位有能力應付海外市場,那麼未來海外代購、跑單幫的模式需求將銳減,甚至逐漸消失。

問及鎖定客群,王耀誠說目前辦公室族群為最大宗族群,佔比高達 8 成,其次 2 成則是高收入族群,舉凡老闆、藝人、主播、藥廠業務、精品VIP客戶、貴婦名媛等,卡個位都曾收到他們的服務需求。

另一部分,卡個位未來所鎖定的則是 旅客市場 ,王耀誠指出,根據研究,大台北地區的常住居民有 668 萬、旅客人數 641 萬;鄰近城市香港常駐居民有 731 萬、旅客人數 4,000 萬;東京常住居民 925 萬、旅客人數 1,189 萬。光從數據層面而言,就足以說明旅客市場的潛在龐大商機。因此未來卡個位會鎖定這一個族群嘗試與企業合作,結盟搶攻旅客市場。

編按:依據聯合國2008年版SNA定義,常住居民係指在一定期間(通常為一年以上)主要經濟利益中心(centre of predominant economic interest)位於本國之個人、公司、政府機構及各種非營利機構等。

吸取經驗、負責任,消費者的需求擺第一

卡個位也經歷過團隊手忙腳落、錯估排隊時間、重要客人的餐點沒送達等問題這段黑暗時期,王耀誠說他的處理方式就是「 只要是卡個位的錯,一律卡個位買單。 」並再次強調用心對待客戶是卡個位的精神。

但除了滿足客戶的需求,而現在的服務也是聚焦在排隊問題,但事實上卡個位是想要將排隊這個行為拿掉。因為排隊是代表供需不平衡、資源沒有有效利用,如果能夠透過資訊系統及服務模式將脈絡疏離清楚,也就不會有這樣的問題產生。

但是一旦排隊問題解決了,那依靠排隊這個問題維生的卡個位不也會跟著消失嗎?王耀誠解釋,針對這一個問題,當市場發展到不會有排隊問題產生時,卡個位也累積相當數量的數據,未來將能夠做到一旦品牌在新聞或是任何一個地方有消息,卡個位就能夠推測下一步品牌可能推出的產品或服務並進行相關規劃或是推播。

從迷走到歩上軌道、從隻身到一個團隊

王耀誠說卡個位一路走來就是不斷地在挑戰自己,像是前陣子也曾推出丹丹漢堡高鐵來回直送的單元,希望異鄉子弟能夠有機會快速吃到家鄉的味道。挑戰是件壞事嗎?他說絕對不是,因為挑戰的路途中可能遇到很多意想不到的事情,因為這個單元,卡個位甚至吸引主流媒體報導,這就是挑戰前根本沒想到的事情。

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Cutaway 限時企劃:就是要在台北吃丹丹啊
圖/ Cutaway 卡個位 Facebook

一路走來,王耀誠說能支撐他到現在,團隊絕對是一大原因,他也從自身經驗及帶領團隊的經驗分享。身為夜市小孩的他非常理解不被社會大眾在乎或是不被看見的角色,曾擔任元 Uber 大使的經驗,更讓他學會溝通、化解對立。這樣的背景跟經歷,讓他在訓練員工的同時,很在乎每位員工能不能發揮自己的實力,並且被看見。因為對他來說,員工是要一起挑戰世界的夥伴,不只是企業裡的一個工具人。

Cutaway 卡個位創辦人王耀誠
就算別人覺得我們瘋狂又怎樣、被嘲笑又怎樣,我們一路走來就是不斷在挑戰想像力的極限,讓最不可能出現的產品在客人眼前出現,幫助我們的客人省下寶貴的排隊時間。

展望未來,要讓更多人看見卡個位

未來卡個位希望可以拓展更多的市場及更多的產業品項,目前卡個位雖然以名店吸引大眾目光,但未來勢必要讓原生內容越來越多,減少依靠的時間。除了在台北,未來也會陸續規劃不同城市的服務計劃、設點可能性。

同時也希望手上擁有數據能妥善運用,在未來能更精準規劃甚麼時候送達,針對名店畫出排隊時間圖,更甚至反向以 B2B 模式提供店家解決方案。做到精準推銷或是廣告等延伸發展。

快問快答

Q:最常被客戶或投資人問起的事情?您會如何回應?

你跟Foodpanda、UberEATS有什麼差別?
A:從獲利來源看得出,他們主要價值是協助店家增加訂單;卡個位則是協助消費者拿到超想要的商品。而且我們不只是美食、不一定外送,但我們只鎖定排隊名店、限量商品。

Q:就目前市場狀況,您認為貴公司服務的競爭優勢為何?

1.與傳統快遞 / Lalamove新型態快遞相比:購物網站大量收單、高薪留住好管家,維持高品質服務。

2.與UberEATS、Foodpanda等美食外送相比:利基市場不同,名店需要的是穩定、可預測、接單方式高彈性、低抽成、高品質運送的模式。

3.與傳統代排業者相比:透過網路大量收單,傳統手機、LINE收單難以超越;直接對消費者,增加了利潤空間。

Q:創業至今,做得最好的三件事為何?

1.被工程師拿了30萬但APP沒做出來
2.策略正確,從餐飲出發,從早餐出發
3.萬分有幸持續有對的人加入團隊

Q:要達到下一步目標,團隊目前缺乏的資源是?

1.資金
2.請給我一個有美感的行銷人才

團隊資訊

公司名稱:賽米資訊有限公司/ SignMi Ltd.
產品名稱:卡個位/Cutaway
成立時間:2015/9/8
上線時間:2016/7/6
團隊人數:7人
官方網站FacebookCutaway 卡個位@MeetHub

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本文授權自《創業小聚》,作者:林彥君

關鍵字: #Meet創業之星
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總統科學獎揭曉!梁賡義院士、葉均蔚院士用創新與堅持,寫下臺灣科學光輝新頁
總統科學獎揭曉!梁賡義院士、葉均蔚院士用創新與堅持,寫下臺灣科學光輝新頁

【總統科學獎】宗旨在於提升臺灣在國際學術界之地位,獎勵數理科學、生命科學、人文及社會科學、工程科學在國際學術研究上具創新性且貢獻卓著之學者,尤以對臺灣社會有重大貢獻之基礎學術研究人才為優先獎勵對象。

2025年11月11日,總統科學獎頒獎典禮於總統府正式舉行。2001年設立、每2年頒發1次的總統科學獎,今年已邁入第13屆,本屆的2位獲獎者,分別是生命科學組的院士梁賡義、工程科學組的院士葉均蔚。2位臺灣的科研泰斗,不僅全心全意投入創新,更樹立了典範,成為所有科研人員的榜樣。

總統賴清德在致詞時,引用諾貝爾和平獎得主曼德拉(Nelson Mandela)的話指出:「在事情完成之前,一切都看似不可能。這說明了2位院士的故事,他們對未知世界保持熱情、好奇,認真從基礎研究做起,並堅持努力到最後一刻,成功終將屬於他們。」

2025年總統科學獎得主,生命科學組 梁賡義 院士(右)、工程科學組 葉均蔚 院士(左)。
2025年總統科學獎得主,生命科學組 梁賡義 院士(右)、工程科學組 葉均蔚 院士(左)。
圖/ 數位時代

梁院士開創廣義估計方程式 ,加速新藥問世,造福千萬病患

從數學跨足生物統計、再投身高等教育與國家衛生的梁院士,從小就喜歡數學的嚴謹,在美國華盛頓大學攻讀博士期間,因為接觸到當時炙手可熱的「存活分析」,進而對生物統計產生興趣,「投入『生物統計』是條不歸路,因為我發現,統計工具的發展,可以對人類健康有間接幫助。」後來,他前往美國約翰霍普金斯大學任教,又與同事Scott Zeger研發出新的統計方法「廣義估計方程式」,突破了傳統分析方法必須假設所有樣本獨立的侷限,讓長期追蹤資料的解讀更嚴謹,也成為全球健康研究不可或缺的工具。

梁院士研究做得出色,卻不只將心力擺在學術上,他更心心念念著臺灣的發展,持續關心高等教育、國家衛生等領域。他在美國任教的28年間,幾乎年年暑假,都返國舉辦研討會,分享國際生物統計和流行病學的新知。2010年,他乾脆辭去教職,回臺擔任國立陽明大學校長,將陽明大學打造成醫學、人文並重的全人大學。

數位時代
賴總統親自頒發「2025年總統科學獎」殊榮予梁院士。
圖/ 數位時代

2017年,他又接下國家衛生研究院院長一職,並在新冠肺炎爆發期間,擔任中央流行疫情指揮中心研發組組長,與阿斯特捷利康(AstraZeneca)簽約,採購1千萬劑疫苗,完成防疫任務,「所以獲得總統科學獎,不僅是個人的榮耀,更是國家對全人教育的推動、公共衛生實踐,以及任務導向的研究重要性的肯定。能在其中有一些貢獻,我深感榮幸。」

高熵合金之父葉院士,堅持不懈打破材料學定律

被譽為「高熵合金之父」的葉院士,打破材料學界以1~2種主元素為基底的傳統,開創出能讓數十種元素混合的「高熵合金」,為元素週期表注入嶄新生命力,在半導體、智慧機械、綠能科技、國防與生醫等領域帶來突破性的應用。過去合金多以單一金屬為主,再加入少量元素微調性質,金屬種類愈多反而愈脆、延展性與硬度下降,使應用受限;然而高熵合金卻反其道而行,以4、5種以上金屬融合,展現出更佳的延展性、耐腐蝕性與硬度,重新定義合金的可能性。

令人驚訝的是,30年前葉院士提出高熵合金構想時,曾被質疑「觀念錯誤、毫無可能」。他不畏質疑,透過紮實的實驗與論證,於2004年一口氣發表5篇高熵材料論文,為高熵合金命名、定義並奠定理論基礎,後續更平均每年發表逾10篇研究,提出高熵效應、嚴重晶格扭曲效應、緩慢擴散效應與雞尾酒效應等核心概念,開創全新的材料科學典範。

數位時代
賴總統親自頒發「2025年總統科學獎」殊榮予葉院士。
圖/ 數位時代

如今,高熵合金不只在學界掀起熱潮,更成功落地產業。「學以致用非常重要!」葉院士強調,學術研究不該停留在象牙塔,而應投入產業、協助解決關鍵瓶頸。他不僅與國立清華大學共同成立「高熵材料研發中心」,也創辦全球首家高熵材料公司,推動技術轉移與產業升級,讓高熵合金真正走向世界舞臺。

所有總統科學獎得獎人的科學成就及重要貢獻,不僅提升臺灣學術聲譽及國際競爭力,對於增進人類生活福祉更有深遠的影響,實為臺灣學術界的最高典範。而本屆梁院士、葉院士2位得獎人終身投入科學探索、人才培育的成果,嘉惠了整個社會,更成就跨世代的深遠影響,為臺灣科學寫下光輝一頁。

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