最近火紅的「生酮飲食」主打高脂肪、低碳水化合物及適量蛋白質的飲食模式作為新興的瘦身方式。美國新創公司 IQ Bar 利用類似高脂低碳的作法，研發出 IQ Bars 能量棒號稱能優化腦內的精神能量與表現，並能修復你長時間被資訊轟炸的腦袋！
圖／ 翻攝自IQ Bars網站
IQ Bars 有別於市面上含高碳水化合物、低脂肪的能量棒，其擁有高成分的健康油脂以及低碳，藉由不添加穀物及糖份使淨碳水化合物(總碳水化合物中，真正能影響血糖的量) 降低至 8-9 克，因此不易造成血糖水平起伏不定，讓你擁有較好的精神能量和清晰的頭腦。
IQ Bars 打破傳統能量棒的成分占比
圖／ 翻攝自IQ Bars網站
IQ Bars 優化了 5 種對於腦部有高度益處的營養素組合包括：纖維、中鏈三酸甘油酯(MCT)、Omega-3 脂肪酸、類黃酮以及維生素E，其之間對於腦內好的影響存在著強關聯性。並且標榜不加任何基改食品、麩質、穀物、乳製品、糖以及黃豆，所有包裝上的成分都能在超市中買到，使消費者吃得更加安心。
圖／ 翻攝自IQ Bars網站
IQ Bar 創辦人 Will Nitze 就讀哈佛心理學及精神科學，進入職場後曾疲於精神疲勞和大腦時常缺乏清晰度，使他開始尋找能提升健康意識的新方法。Will Nitze 說：「人們其實厭惡吃藥片和補品，但基於預期的效果不得不吃下那些東西。」因此，他希望能將天然的食物優化，並研發對於腦部有特別益處的食品。
目前 IQ Bars 於募資平台 kickstarter 早鳥價為 15 美元(約 449 新台幣)， 共有三種口味：杏仁可可、藍莓核桃、抹茶榛子，其口感創辦人宣稱像是天堂！有興趣嘗鮮的朋友可以自行前往預購喔！
