創業需要傻勁,但活下去不能靠它!創業家兄弟CEO的體悟
創業需要傻勁,但活下去不能靠它!創業家兄弟CEO的體悟

創業絕非有興趣、能力強就好,而是要能撐起承擔公司的責任,規畫長遠計畫的同時,又要隨時做好迎接失敗的準備。我將分享過去 11 年的創業過程中,在招募、留才、組織擴充等管理議題上的經驗與體悟。

談到創業,你會想到什麼?可能是擁有雄厚的資金、遠大的抱負或明確的目標等等。不過,回想起 11 年前創業的那時候,我們其實什麼也沒有,有的只是「傻勁」,還有什麼都願意嘗試不怕失敗的「拚勁」。

準備踏上創業路之前,你所抱持的心態為何、有沒有從挫折中快速復原並成長的能力,我認為這是想要創業的人,或是在觀望自己是否適合創業的過程中,最需要思考的問題。

第一次創業「只靠傻勁」,不賺錢、沒薪水也甘心

2007 年冬天,我離開住了 5 年的美國,搬回台灣。待業期間,為了維持寫程式的能力,我連續 3 周窩在咖啡店裡,做出了社群網站「地圖日記」(利用生活圈社群,讓使用者可以在地圖上以文字、照片、影音記錄與分享的平台)。

原本只是想和朋友分享自己開發的新玩具,卻意外得到部落客報導而有了人氣,也讓我的哥哥郭書齊天天跑過來關心我的開發進度,甚至慫恿我一起創業。

那年,我 28 歲,我們兄弟也找來各自的另一半,一起加入創業的行列。

創業初期,我們摸索了一段時間,嘗試過很多不同的服務,才慢慢確定公司發展的方向。像是 2010 年,因為感受到團購流行的市場趨勢,將「地圖日記」轉型成「百萬網友團購網」,同年就被全球最大的購物網站 Groupon 併購,而且 Groupon 找我們談時,我們其實只花了一小時就點頭答應,因為我們清楚知道,如果 Groupon 最終選擇別人,我們和他競爭幾乎不可能有勝算。

不過,被併購一年半後,我們還是選擇離開,認清了創業才是我們比較喜歡的生活。那段在白板上認真想產品服務的日子,雖然充滿了未知,卻是我最懷念的時光,每天回家不想睡覺,只想趕快天亮再來上班,整個人像是上了創業的癮。

這種癮,會給人一種幻覺,讓人誤以為,就算公司還沒開始賺錢、自己過著不領薪水的生活,卻覺得接下來的事情都會和想像的一樣順利。

第二次創業「獨缺傻勁」,會帶團隊、靈活應變才能生存

但是,空有傻勁是遠遠不夠的。地圖日記正式營運幾個月之後,我就被迫從對創業的美好想像中,回到現實:抱持著熱情和興趣,做好一份工作,跟真的要運作一家公司,需要承受的壓力大不相同。

當我們開始召募團隊,也花了些錢打廣告,每個月有固定的支出後,我才意識到錢很快就會花光,募資也沒有想像中的容易。

更糟的是,原本好像不花力氣,流量就會成長的日子一下就過完了,不久就因為早期使用者沒了新鮮感、不再使用服務,又沒有後繼者來使用的狀況下,每天我們都在創流量的新低點。

危機,給了我們「現實感」,每天上班不再帶著玩樂的心情,而是一種需要趕快解決問題的「迫切感」。後來我們靠著舉辦一場場網路美女票選活動,拉抬出地圖日記的流量,才挺過了低潮。

矛盾的是,流量回來的同時,傻勁也消失了,取而代之的是,我們愈加懂得在現實考量下做更審慎的決策,對市場更是隨時保持高度警戒。

離開地圖日記之後,2012 年,我們兩對夫妻檔再度創業,成立「創業家兄弟」。有別於許多線上平台什麼都賣的特性,我們只聚焦在用品、食品和 3C 三大類別,進而細分市場並深化運營。目前旗下經營「生活市集」「好吃市集」「3C 市集」等三個不同類型的電商網站。

這一次創業,我們有了更多經驗和資源,各方面條件都比較好,唯獨少了前次創業的「傻勁」。

對我來說,這段創業歷程也許就像火箭升空,每一個階段需要不同的推升燃料,而「傻勁」就是最一開始的推升動力。它勢必不會陪你很久,只能陪你陪到「現實」來接手。

我很謝謝那段有著「傻勁」的日子,因為它讓我們這麼不像會去創業的人,竟然勇敢地去做一件不像我們會做的事情,雖然後來傻勁不見了,但我們也被推到創業的另一個階段,不得不學習如何帶著逐漸擴大的團隊,在隨時需要快速反應變化的競爭市場中努力生存下來,並且繼續前進。

關鍵字: #創新創業
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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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