創業需要傻勁,但活下去不能靠它!創業家兄弟CEO的體悟
創業需要傻勁,但活下去不能靠它!創業家兄弟CEO的體悟

創業絕非有興趣、能力強就好,而是要能撐起承擔公司的責任,規畫長遠計畫的同時,又要隨時做好迎接失敗的準備。我將分享過去 11 年的創業過程中,在招募、留才、組織擴充等管理議題上的經驗與體悟。

談到創業,你會想到什麼?可能是擁有雄厚的資金、遠大的抱負或明確的目標等等。不過,回想起 11 年前創業的那時候,我們其實什麼也沒有,有的只是「傻勁」,還有什麼都願意嘗試不怕失敗的「拚勁」。

準備踏上創業路之前,你所抱持的心態為何、有沒有從挫折中快速復原並成長的能力,我認為這是想要創業的人,或是在觀望自己是否適合創業的過程中,最需要思考的問題。

第一次創業「只靠傻勁」,不賺錢、沒薪水也甘心

2007 年冬天,我離開住了 5 年的美國,搬回台灣。待業期間,為了維持寫程式的能力,我連續 3 周窩在咖啡店裡,做出了社群網站「地圖日記」(利用生活圈社群,讓使用者可以在地圖上以文字、照片、影音記錄與分享的平台)。

原本只是想和朋友分享自己開發的新玩具,卻意外得到部落客報導而有了人氣,也讓我的哥哥郭書齊天天跑過來關心我的開發進度,甚至慫恿我一起創業。

那年,我 28 歲,我們兄弟也找來各自的另一半,一起加入創業的行列。

創業初期,我們摸索了一段時間,嘗試過很多不同的服務,才慢慢確定公司發展的方向。像是 2010 年,因為感受到團購流行的市場趨勢,將「地圖日記」轉型成「百萬網友團購網」,同年就被全球最大的購物網站 Groupon 併購,而且 Groupon 找我們談時,我們其實只花了一小時就點頭答應,因為我們清楚知道,如果 Groupon 最終選擇別人,我們和他競爭幾乎不可能有勝算。

不過,被併購一年半後,我們還是選擇離開,認清了創業才是我們比較喜歡的生活。那段在白板上認真想產品服務的日子,雖然充滿了未知,卻是我最懷念的時光,每天回家不想睡覺,只想趕快天亮再來上班,整個人像是上了創業的癮。

這種癮,會給人一種幻覺,讓人誤以為,就算公司還沒開始賺錢、自己過著不領薪水的生活,卻覺得接下來的事情都會和想像的一樣順利。

第二次創業「獨缺傻勁」,會帶團隊、靈活應變才能生存

但是,空有傻勁是遠遠不夠的。地圖日記正式營運幾個月之後,我就被迫從對創業的美好想像中,回到現實:抱持著熱情和興趣,做好一份工作,跟真的要運作一家公司,需要承受的壓力大不相同。

當我們開始召募團隊,也花了些錢打廣告,每個月有固定的支出後,我才意識到錢很快就會花光,募資也沒有想像中的容易。

更糟的是,原本好像不花力氣,流量就會成長的日子一下就過完了,不久就因為早期使用者沒了新鮮感、不再使用服務,又沒有後繼者來使用的狀況下,每天我們都在創流量的新低點。

危機,給了我們「現實感」,每天上班不再帶著玩樂的心情,而是一種需要趕快解決問題的「迫切感」。後來我們靠著舉辦一場場網路美女票選活動,拉抬出地圖日記的流量,才挺過了低潮。

矛盾的是,流量回來的同時,傻勁也消失了,取而代之的是,我們愈加懂得在現實考量下做更審慎的決策,對市場更是隨時保持高度警戒。

離開地圖日記之後,2012 年,我們兩對夫妻檔再度創業,成立「創業家兄弟」。有別於許多線上平台什麼都賣的特性,我們只聚焦在用品、食品和 3C 三大類別,進而細分市場並深化運營。目前旗下經營「生活市集」「好吃市集」「3C 市集」等三個不同類型的電商網站。

這一次創業,我們有了更多經驗和資源,各方面條件都比較好,唯獨少了前次創業的「傻勁」。

對我來說,這段創業歷程也許就像火箭升空,每一個階段需要不同的推升燃料,而「傻勁」就是最一開始的推升動力。它勢必不會陪你很久,只能陪你陪到「現實」來接手。

我很謝謝那段有著「傻勁」的日子,因為它讓我們這麼不像會去創業的人,竟然勇敢地去做一件不像我們會做的事情,雖然後來傻勁不見了,但我們也被推到創業的另一個階段,不得不學習如何帶著逐漸擴大的團隊,在隨時需要快速反應變化的競爭市場中努力生存下來,並且繼續前進。

關鍵字: #創新創業
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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