這年頭,幽默就是力量!
這年頭,幽默就是力量!
2004.11.15 | 科技

企業打廣告的目的,無非就是為了替品牌造勢宣傳,通常話題性或爭議性越高的廣告,雖可藉此炒知名度,但也頗具風險性。今年8月底,肯德基在電視上強力播放的「當兵篇」,引起了國防部的高度關切,這支廣告內容描述吃膩了軍中伙食的阿兵哥,懇親會時因為吃不到炸雞而鬧起脾氣來,在地上打滾大吵大鬧!「不同的人看廣告,因主客觀標準的不同,心情感受也會不同,」陽獅廣告公司品牌總監莫始貫表示。消費者看了廣告後的反應,往往都忍不住會心一笑,但國防部卻認為有損軍人形象,因而停播。
窺探由陽獅廣告所負責製作的這一系列肯德基廣告,從「電影院篇」、「囚犯篇」到「當兵篇」,都以反向操作的手法來呈現消費者對品牌的堅持與喜愛。「肯德基的品牌走向一直都很幽默有趣,我們希望消費者在看完每一支廣告都能得到一些東西,」陽獅廣告公司資深客戶企劃楊珮琦指出,廣告的核心全都以「渴望」品嚐到肯德基炸雞的美味而發展延伸出來,希望能貼近消費者的需求,獲得廣大的共鳴。
韓劇《大長今》在台灣自播出後,即引起廣大熱烈的迴響,肯德基最近推出的「啦石鍋泡菜堡」也成功搶搭上韓風,借用《大長今》讓廣告創意搭便車,除了博得消費者的注意,更藉由廣告片讓消費者看見肯德基品牌的不斷創新。「這支廣告並不是刻意去模仿,而是從另一個角度去思考,」莫始貫表示。肯德基的廣告取材著重於.貼近生活,當初在企畫構思腳本時,完全是以廣告要如何呈現出道地的韓式好味道的角度去切入,「一開始有想過套用電影《我的野蠻女友》,但好像已過度曝光,而《大長今》播出後的佳評如潮,劇情也正好提到『食』,」楊珮琦談及這隻廣告的創意來源。
仔細瞧瞧肯德基的這支廣告,除了劇情對白不同外,不論角色、服裝、場景都與《大長今》某橋段雷同,甚至連廣告女主角也長得神似「長今」(韓國藝人李英愛飾演)。廣告講究原創性的重要,觀眾初看到這隻廣告很容易就會聯想到原始創意的影子,但經過重新詮釋包裝並以新風貌呈現出來,不也同樣能表達出屬於肯德基的觀點。
成功的廣告行銷應該是什麼呢?就是當一個消費者走進一家店時,想要購買的產品已缺貨,他仍會堅持到下一家去買。肯德基的廣告魅力是否也成功的訴求了這理念呢?不妨試試你的品牌忠誠度,就能得到答案。

創意廣告
幕後操盤高手告白 品牌就像小孩一樣,你要不停的去「餵養」和「教育」它,它才會有生產力,要給它吃對的食物,要不斷的去照顧它,才能提高它的生產力。肯德基的每支廣告都力求呈現出產品真材實料又好吃、風格有趣又幽默,而且取材都很貼近消費者的生活。然而藉由廣告所傳達出的訊息,肯德基塑造出的品牌形象就是「無可取代、非它不可」,而不是同業競爭對手可以輕易取代的,唯有不斷利用好的創意和策略去維繫消費者的忠誠度,讓品牌深植於消費者的心中,才是肯德基的行銷策略。

廣告小檔案
廣告主:KFC肯德基
產品:啦石鍋泡菜堡
廣告篇名:大長今篇
廣告公司:陽獅廣告

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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