健康≠美味？uMEAL要翻轉你對控醣餐的想像，糖友們也能吃得時尚又健康！|數位時代 BusinessNext

想瘦身、健身也可吃的控醣餐

因此uMEAL優膳糧看準了控醣飲食的龐大市場，針對糖尿病患者推出精心調理的醫療餐。在uMEAL網站菜單上，可以看到韓式春川辣雞、迷迭香紅酒燉豬、印度烤雞沙拉、義式番茄貝果......，這些精緻特色餐點完全不像是會出現在病人調理健康的菜單中，倒像是某家輕食餐廳的料理，在視覺和味覺上給人不同凡響的衝擊。

但針對不同疾病會有不同的醫療餐，uMEAL為什麼會想製作控醣飲食？uMEAL的執行長張煥基表示，因為低醣餐較不需高度客製化，只要了解必須控制哪些營養素，餐點就能規模化量產。此外，控醣飲食其實可以受到很多族群的歡迎，包含想要減肥或健身的人、亞健康族群，藉由熱量控制來滿足不同族群在維持健康和體態的需求。

團隊涵蓋「農、食、醫」三位一體

「我們的團隊就像藝術家和科學家的整合。廚師像藝術家，擅長烹煮美味的料理；營養師像科學家，懂得調配每道菜的營養比例。但廚師和營養師常常不懂彼此的專業，而我們能將兩者的專業結合是因為我們的醫療顧問傅裕翔，他既了解相關營養學知識，同時也喜歡烹飪，我們都會開玩笑說他的廚藝比醫術還要好。」張煥基笑著說。有著營養師、醫師、廚師的專業團隊，也讓 uMEAL 在醫療餐製作上更值得信賴。

在食材方面，uMEAL的食材都選擇通過無毒檢驗的產品；且為了讓顧客吃得安心，團隊也會找到最源頭的農場供應食材，像是屏東家香豬、嘉義童仔雞，此外，宜蘭神農獎米農場、IG打卡聖地金億陽農場還是uMEAL的自有農場。從泥巴到嘴巴，食物沒有經過過度加工就送到顧客的口中，從這些堅持都能看到uMEAL對於餐點的用心。

因為餐點主要是提供給糖尿病患者，因此在營養成分上也不能馬虎。uMEAL 目前也加入網羅了多家藥廠、醫材廠合作的台北醫學大學的GLORIA計畫，讓 uMEAL在研發菜單時，可以藉由這項計畫與北醫的教授跨界合作，進行臨床試驗，有了檢驗數據的佐證，更能確保控醣餐實際的營養價值和功效。

持續開拓多樣的健康醫療飲食

uMEAL的實體店位於台北市吳興街，目前可以提供雙北的外送服務，但張煥基也提到在有限的廚房產能下，物流是uMEAL現在最大的限制，除非開設連鎖店拓點或是推出冷凍食品。但一般民眾對於冷凍食品還是有著「口感差」的評價，為了維持餐點即刻享用的品質，uMEAL 也不斷在改善現有的困境。

對於未來的規劃，uMEAL將持續開發更多樣的餐點類型，包括低碳產品電商。糖尿病患者也會有嘴饞想吃下午茶的時候，這時就可以到平台上購買uMEAL的低碳甜點，即使在控制GI值(升糖指數)也能輕鬆享用。

癌症輔助餐是另一個產品開發的方向，因癌症分多種類型，在餐點製作上需要高度客製化。uMEAL 打算專攻頭頸部癌飲食，考量到患者吞嚥困難，食物都要製作成流質、泥狀，在食材的選擇上又更加限縮。想要讓癌症患者吃得開心又放心，對於uMEAL 來說也是未來的一大挑戰。

創業快問快答

Q：希望提供這個社會什麼價值？希望解決甚麼樣的問題？
我們希望讓健康生活輕而易舉，讓需要飲食管理的人不用放棄享受美食的權利

Q：最主要的客戶群？
想要重拾用餐樂趣的糖友家庭、想要增肌減脂的健身族群，與想要避免三高的亞健康族群。

Q：長遠來看，公司想成為一家何種類型的公司？下一步的目標是什麼？你們如何完成？
我們希望成為國際型的醫療飲食第一品牌，有點像月子餐的模式，但目標族群是病友。下一步我們會開始製作給頭頸部癌症患者的餐點，透過研發產品、解決物流問題、佈建通路、擴充團隊、募資的方式達成這個目標。

公司資訊

公司名稱：柏樂生醫資訊股份有限公司/Bowella Bioinformatic Corporation
成立時間：2015/12/30
產品名稱：uMEAL 優膳糧
上線時間：2016/8/30
公司人數：5
官方網站｜Facebook｜新創資料庫

本文授權轉載自：創業小聚

台灣人的投資版圖，正快速向海外市場擴展。

根據券商公會統計，近幾年透過券商複委託參與海外市場的人數與金額皆持續成長，美股更成為多數投資人佈局全球市場的第一站。當投資視野從台股延伸至美股，投資人對交易 APP 的期待也隨之改變：它不再只是下單工具，而是能整合分散資訊、協助解析市場脈動的投資平台。

在此趨勢推動下，券商紛紛進化數位平台功能，如永豐金證券近期便啟動「大戶投 APP」美股 2.0 升級計畫，針對散戶在投資美股時經常面臨的資訊碎片化、操作繁瑣等痛點，設計五項全新功能，希望讓投資人更有效率地掌握海外市場動態。

看得到卻抓不到機會：散戶投資美股的三大痛點全解決

永豐金證券數位金融處副總經理劉柏甫觀察，散戶在進入美股市場時，最常遇到的難題往往不是資訊匱乏，而是「看得到，卻未必抓得到機會」。

在他看來，速度落差、資訊碎片化和決策成本高，是投資人與交易時機擦身而過的 3 大主因：

一、首先是速度落差。美股沒有單日漲跌幅限制且股價波動速度快，倘若報價更新不夠即時，或因時差錯過盤中關鍵行情，投資人很容易錯過最佳進出場時機。二、資訊碎片化。從報價查詢、交易下單、技術線圖分析、到財報資料產業動態，相關資訊往往分散在不同平台，投資人必須在多個平台間頻繁切換，導致進場時機很可能在過程中悄然流失。三、決策成本高，由於美股標的多達上萬檔，在缺乏高效的篩選與分析工具的情況下，投資人往往需要耗費大量時間整理資訊，讓選股過程如同大海撈針。

因此，如何在有限時間內快速整合市場訊號、精準掌握交易節奏，成為散戶在投資美股時的關鍵課題，也是永豐金證券推動「大戶投 APP」美股2.0升級的重要出發點。

劉柏甫說明，「此次改版的核心概念在於一站式整合，透過 5 大創新設計，將原本分散在不同工具中的下單、看盤與線圖分析功能整合在一起，讓投資人無須在多個介面間來回切換，只要在單一平台就能完成從判讀、選股到下單的完整流程。」

亮點1》毫秒級即時報價，解決美股交易「速度落差」

針對美股交易中常見的報價延遲問題，「大戶投 APP」導入毫秒級主動推送報價機制，使投資人能夠更快速掌握盤中價格變化。

過去散戶使用的免費看盤軟體，多半僅能提供延遲約 15 分鐘的報價，當市場在開盤或重大消息發布時出現劇烈波動，投資人往往要等待一段時間，才會在螢幕上看到更新的數字，此時可能已錯過最佳交易時機。如今，透過「大戶投 APP」美股毫秒報價機制，投資人可以即時看到價格變動，在盤中快速做出交易判斷，縮短資訊取得與實際交易之間的時間差。

亮點2》9+23 技術指標，把專業級線圖分析搬進手機

針對投資人判讀股價趨勢的需求，「大戶投 APP」導入 9+23 技術指標模組，使用者在手機上就能看到專業線圖分析，輕鬆解析個股趨勢的底層邏輯。

過去散戶若想進行完整的技術分析，往往需要在電腦上開啟專業軟體，才能查看各類指標，不僅操作繁瑣，也增加分析門檻。如今，「大戶投 APP」透過 9+23 技術指標模組，分別是 MA、布林通道與CDP等9大主圖指標，與KDJ、MACD與乖離率等23項副圖指標，協助投資人快速觀察股價趨勢與動能變化、判斷個股走勢，讓技術分析不再是專業投資人的專利。

亮點3》四大選股策略，一鍵跨越決策門檻

針對投資人面對龐大美股標的時的選股難題，「大戶投 APP」導入四大策略工具，包含市場熱股快選、基本面首選、趨勢動能選以及專業機構等級的 Barra 量化因子選，加速選股決策流程。

投資人在選股時，往往需要自行查閱公司資料或逐一比對財務與技術指標，不僅耗時，也容易錯過機會。而「大戶投 APP」則善用 AI 力量，將複雜的選股策略簡化為直觀的篩選標籤，從不同面向協助投資人快速篩選標的。例如，從財報獲利挑出體質好的穩健成長股，或是從成交量與價格波動狀況找出市場最火熱的標的，讓原本如同大海撈針的選股過程變得更有效率。

亮點4》全新盤勢儀表板，一眼掌握市場資金流向

針對美股市場資訊龐雜、投資人難以快速掌握當日市場重點的問題，「大戶投 APP」推出美股焦點儀表板，以圖表方式集中呈現多項市場資訊，讓投資人一眼就知道當晚「美股漲什麼」。

過去投資人若想了解當天的市場動態，往往需要在多個網站與平台查詢資料，才能拼湊出整體輪廓。而美股焦點儀表板的產業熱力圖與個股漲跌幅分佈圖，則運用區塊大小與色澤深淺設計，讓投資人可以直觀了解當日市場資金流向哪些產業，輕鬆跟上整體產業輪動趨勢，還能判斷今日大盤是「全面普漲」還是「只漲龍頭股」，有效避開大盤虛紅、持股真綠的陷阱。

亮點5》分析師評級指南針，降低美股研究門檻

針對投資人解讀國際投資機構研究報告的困難，「大戶投 APP」獨家推出分析師評級指南針，整合由美國上市的金融數據與分析服務公司提供的機構級數據。

透過串接全球超過 200 個資料庫，大戶投 APP 提供涵蓋投行分析師與私募市場的權威數據與多元市場觀點的數據資訊，協助投資人降低資訊碎片化帶來的判讀成本。同時，平台亦提供中文版公司背景介紹，讓投資人在交易前能快速掌握企業核心業務與產業定位，並參考國際機構的整體共識，提高投資決策效率。

劉柏甫強調，這賦予了散戶與法人同等的「專業底氣」，協助投資人告別盲目跟單，掌握基本面優勢，更有信心地執行每一筆交易決策。

「大戶投 APP」上線至今吸引超過百萬人下載，背後正是永豐金證券持續投入資源、發展各項數位服務的成果。未來，永豐金證券仍將持續創新「大戶投 APP」功能，並整合金控集團內部資源，不斷提升投資體驗，成為客戶心中值得信賴的「投資第二大腦」。

此外，為降低投資全球市場的門檻，永豐金證券攜手永豐銀行，串聯DAWHO數位外幣帳戶與「大戶投 APP」美股交易，投資人除可享有更順暢的資金調度體驗，亦能搭配銀行端外幣換匯減分或不定期優利方案。投資人僅需一鍵線上申請，即可同步開立新臺幣、外幣、信託、國內證券與複委託等五大帳戶，大幅簡化跨市場投資流程。

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