是客戶不是敵人!鴻海工業富聯與研華結盟,進軍燈塔工廠計畫
是客戶不是敵人!鴻海工業富聯與研華結盟,進軍燈塔工廠計畫
2019.03.07 | 物聯網

工業電腦龍頭研華科技正式與鴻海集團旗下的工業富聯(Fii)簽約,雙方在燈塔工廠計畫將展開合作,研華董事長劉克振與工業富聯副董事長李傑是10年以上舊識,2018年Fii在中國上市後,劉克振就直言鴻海是客戶不是敵人,現在看法成真。

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工業富聯副董事長李傑參加工具機展,宣佈與研華合作
圖/ 工業富聯官網

李傑以辛辛那提大學教授身份應台北工具機展邀請,參加高峰論壇,以「工業AI和工業互聯網未來趨勢分析」為主題演說,他現場宣佈工業富聯將與研華結盟,劉克振也出席該論壇相挺,顯示雙方深厚交情。

劉克振說,研華WISE PaaS工業物聯網平台會進入燈塔計畫中,工業富聯的燈塔工廠是先進典範,研華也會有所貢獻。而此次智慧製造的雙龍頭合作,也格外引人矚目。

研華是目前全球最大工業物聯網解決方案供應商,而鴻海集團則是智慧製造最大用戶,雙方的結合,也讓鴻海集團旗下原工業電腦廠商樺漢的角色受到矚目。

研華與工業富聯簽約

劉克振指出,雙方並沒有談很久就達成共識,目前並已經簽約,「工業富聯正式成為研華的客戶」,研華的WISE PaaS工業物聯網平台將跟工業富聯軟體平台互通,工業富聯可以使用WISE PaaS平台上所有功能,但他預期工業富聯會先選用到工業富聯本身平台沒有的軟體模組部分。

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研華董事長劉克振跟李傑是多年朋友
圖/ 王郁倫攝影

「平台互通是促成工業4.0必要之舉。」劉克振說,利用工業富聯將會付費使用研華的軟體平台,儘管軟體費用不高,「過去五年,鴻海一直是研華中國市場最大硬體客戶,」他預期透過此次合作,鴻海除開始用研華軟體,未來並能進一步增加對研華硬體採購量。

劉克振:我們是雜貨店,什麼都有!

「我們就是雜貨店,就是7-11,什麼都有,看工業富聯未來會不會買更多(硬體)。」劉克振說,他跟李傑認識10年,研華WISE PaaS平台發展久,完整度高,是工業富聯選擇跟研華合作關鍵,工業富聯本身做系統解決方案,過去供集團內部使用,所以完整度不可能如研華對外銷售廣度高,但若未來工業富聯將這些解決方案向集團外銷售,是否會與研華業務抵觸?劉克振說,工業富聯主要面向中國,應該不會有太多衝突。

至於研華是否跟樺漢形成對工業富聯交貨的競爭關係?劉克振說,樺漢若沒有賣的,工業富聯可能就會跟研華買。

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樺漢董事長朱復銓看好工業物聯網商機,是鴻海集團工業物聯網製造重要成員
圖/ 王郁倫

Fii在2018年在中國上市,當時就定位是工業物聯網解決方案者,被視為是研華對手,當時劉克振就表示,鴻海是研華中國大客戶,工廠端用很多研華產品,跟鴻海集團是客戶而非競爭對手,如今雙強果真握手合作。

鴻海關燈工廠=無憂製造

大數據成為企業重視資產,李傑此次演說中,也用妙喻比對了工業大數據與物聯網大數據的差異,他說,「工業大數據是從痛點中,找怎樣可以避免讓你痛的東西,」,有很強的目的性,精準度要高,然而物聯網數據是在數據中找未來可以產生價值的東西,是發散的分析,關連性的挖掘。

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鴻海總裁郭台銘看好工業物聯網機會
圖/ 侯俊偉攝

目前鴻海在中國有6萬台機器人,超過1,600條的SMT生產線及5,000種測試設備,17萬台的加工器具,在這樣龐大的基礎上,打造「雲、移、物、大、智、網+機器人」核心科技組合。

李傑說,熄燈工廠不是無人工廠,真正的目的是無憂製造,要簡化流程,加強工作品質,並簡化決策過程,從傳統的以人為中心,變成以數據為中心的管理,這才是關燈工廠的真意。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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