注意三大關鍵,掌握數位行銷主場優勢
注意三大關鍵,掌握數位行銷主場優勢

我是生化碩士背景,念了研究所才發現自己不喜歡做實驗,畢業之後,毅然決定加入企管顧問公司,從最基礎的公關和行銷案開始學習。

當年父親知道我非正統行銷科班出身,找了一位在上市公司擔任高層的友人讓我「拜師」。這位美國紐約大學行銷專業的伯伯,我叫他Uncle Paul,第一次見面,他給了我一本書叫做《行銷大師法則:永恆不變22誡》,是賴茲(AI Ries)&屈特(Trout)的著作。他說:行銷手法會年年更新,隨著科技進步,行銷人必須不斷地學習,但這本書的法則請你背下來,有新的趨勢,拿來看看是否可以歸在法則中,想想為什麼會是這些趨勢。

Uncle Paul這一番話,不敢說奉行了十多年,但我聽進去了。每年每年,行銷專家們預測新的行銷趨勢,範圍可大可小,而這幾年不斷以雙位數成長的數位行銷,更是專家的預測主場。我不是趨勢大師,只能從2019的結果來看,歸納2018年「預測成真」的幾件事:

關鍵一:行銷科技(MarTech)的招牌閃亮亮

現在公司不只是行銷長、技術長了,還有最夯的頭銜「行銷科技長」(Chief Marketing Technologist, CMT):運用科技幫助企業行銷。行銷科技有上千個類別,大部分的目的就是收集大量非結構化的資料,研究怎麼讓機器學習整理,來幫助企業行銷。

這幾年來,跟行銷科技長一樣飄來飄去的名詞,像人工智慧、大數據、機器學習、程序化購買、聊天機器人等等,幾年前說還嫌太早,甚至曾有人說「Programmatic is like teenage sex. Everyone wants to do it, no one knows how.」(程序化就好像青少年口中的性愛:大家都想要,但沒人懂)種種聽起來通通都像青少年性愛的名詞,在2019年有幾個真正開始運用,要修成正果了,想必明年只會更多。

關鍵二:流量池,誰的流量池?

中國的數位行銷,流量由BAT(百度/阿里巴巴/騰訊)壟斷,流量越來越貴,而觸及越來越少,因此「流量池思維」爆紅。同樣的在台灣,七成以上流量,也在FGL(Facebook/Google/LINE)上頭,而市場的供不應求,加上演算法修改地毫不留情,導致流量變少變貴,這是市場發展的必然。

在中國,有微信公眾號這類的品牌流量池,針對已經轉化的用戶,進行提高客戶終身價值(LTV)以及舊客帶新客的裂變行銷。「流量池」是屬於網路的品牌行銷概念,對照Uncle Paul推薦的《行銷大師法則》,其中品牌定位的部分:對立型定位、USP定位和升維定位,這不正是運用當中的前5條 —— 領先法則、類別法則、心智法則、認知法則與焦點法則嗎?

流量紅利消失,又回到了「品牌行銷」的原點,這真可說是「萬流歸宗」!

我們應該藉此思考台灣市場,品牌的流量池在哪裡?資料如何分析和演算,和客戶溝通該用LINE、Facebook還是其他?又該放多少的力氣去經營呢?

舉例來說,有的品牌已經針對廣告和自站搜集來的資料,藉著分眾進行email內容的優化,有的卻萬年不變地對所有用戶發送相同的內容,閉眼不去分析開信率是如何低迷。

關鍵三:網紅在口碑行銷中大行其道

網紅行銷是口碑行銷的一個分支。 早年我們在電視廣告上常看到知名演員推薦說:「某某洗衣粉真好用!」到了數位時代,網路論壇也會有一些版主或部落客,推薦產品或服務,而現在網紅掌握了眼球,自然也分配到行銷預算。

特別是網路發達,人手一支智慧型手機,當網紅有的新動態、新影片上線,叮咚一下就通知粉絲了,電視或收音機可不會自己講話啊!(等等,或許未來智慧電視或智能音箱也會)而影音直播更是具備「互動功能」,拉近彼此距離,甚至在社群當中有引導效果 —— 你想買,留言表示+1,我也跟著+1,甚至把朋友叫進來一起看。而影音素材還可以談授權下廣告、放官網甚至發email再利用,使得今年口碑行銷的成長有目共睹。

那對於行銷趨勢預測,到底誰準、誰不準?

當然,有專家預測網紅會被運用在B2B(這點還沒在今年市場凸顯出來);也有人說,物聯網讓行銷科技更有數據基礎(這點也還沒看出什麼端倪),而美國某一家銷售「帶有社群聯網功能」的家用飛輪機公司,倒是遞交上市申請書了。我們不見得有先知先覺的能力,但憑藉著對行銷的熱情和毅力,「後知後覺地」儘快上車,這還是做得到的。

責任編輯:陳建鈞

《數位時代》長期徵稿,針對時事科技議題,需要您的獨特觀點,歡迎各類專業人士來稿一起交流。投稿請寄edit@bnext.com.tw,文長至少800字,請附上個人100字內簡介,文章若採用將經編輯潤飾,如需改標會與您討論。

(觀點文章呈現多元意見,不代表《數位時代》的立場。)

往下滑看下一篇文章
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓