海外連鎖咖啡又有落地台灣的新玩家！Flash Coffee於2020年1月創立，總部於新加坡，主打是一間以科技驅動的咖啡公司，不管是科技元素還是吸睛的亮黃色設計，都話題性十足，目前在新加坡、泰國與印尼已擁有約80家門市。現在準備登台之外，更計畫擴點到日本、韓國、香港、菲律賓及越南，以「亞洲最大的咖啡連鎖店」為目標。
目前正準備的兩家台灣門市都開在台北，其中一間位於捷運行天宮站地下街，將於8月23日開幕，另一間預計9月開始營業的門店，位置則座落在擁有「手搖飲一條街」稱號的永吉路30巷，是台北市信義區租金最高的巷子！
甫來台就挑戰一級戰區，Flash Coffee到底什麼來頭？
Flash Coffee目標：亞洲最大新型態咖啡連鎖店
Flash Coffee是由Rocket Internet和Delivery Hero提供技術支援的一家咖啡新創，Rocket Internet以建立foodpanda、Lazada、Zalora等公司而聞名，Delivery Hero則是一家全球線上食品交付領域的跨國公司，業務範圍涵蓋40多個國家。
Flash Coffee表示，他們的目標是要成為亞洲最大的新型態咖啡連鎖店之一。目前展店速度極快，平均一個月開設6家新門市。
他們所主張的即拿即走商業模式，強調透過一款App，讓消費者可以輕鬆完成線上下單、付款、到附近門市自取或外送等服務，也就是過往那種走到咖啡店中看價目表、點單、付費、等候取咖啡的這些過程，都幫客戶省下。
Flash Coffee透過這款App，也會設計相關忠誠度計畫，提供個人化的優惠促銷，以及互動挑戰等小遊戲。對消費者來說，一款App可快速方便的購買咖啡之餘，也可不時拿到優惠券。而對於Flash Coffee來說，則是透過這一款App來達到直接銷售、會員經營與個人化行銷等作業。
此外，Flash Coffee也提供咖啡師專用App，藉此提高門市的的營運效率，並為咖啡師提供績效獎勵等措施，來維持、激勵門市的營運品質。
Flash Coffee今年獲得1,500萬美元A輪融資
Flash Coffee由行政總裁David Brunier和營運總監兼財務總監Sebastian Hannecker所共同創辦，今年四月時，年透過A輪融資籌集了1,500萬美元資金，總籌資額達到了2,000萬美元。
當時Brunier表示：「我們的夢想是在亞洲所有主要城市每隔500公尺開設一家Flash Coffee門市。投資者對我們A輪融資的大力支持，使我們能夠挖掘該地區尚未開發的潛力，並於今年在七個新市場複製我們的成功：香港、台灣、韓國、日本、馬來西亞、菲律賓和越南。我們還將在新加坡設立區域總部，並將我們在雅加達的區域技術中心擴大到50人，以支持我們充分利用技術改善客戶體驗，積極推動增長和顯著提高營運效率的願景。」
責任編輯：蕭閔云
