4/29 正式試營運！來自東京的精品咖啡店 ONIBUS COFFEE，經過長達半年以上籌備，首站落腳於台北大直全新商場「NOKE 忠泰樂生活」。以明亮暖色、木質調的空間，呼應品牌期盼用每天一杯好咖啡，透過手與手之間傳遞溫度，連結人與人之間的交流的溫暖精神，更令人期待的是，創辦人坂尾篤史將率領日本咖啡師團隊來台駐店，坂尾篤史將於 4/29 至 5/1 三天親自站吧，為咖啡熱愛者提供台北東京零距離的咖啡時光。
ONIBUS COFFEE 由專業咖啡師坂尾篤史創立於 2012 年，目前旗下擁有 7 家店，分別為 ONIBUS COFFEE 共5家分店（奧澤店、中目黑店、八雲店、自由之丘店、那須店），以及另一品牌 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 共 2 家分店（道玄坂店、澀谷一丁目店），越南胡志明市與泰國曼谷各有 1 家海外分店，品牌歷程邁入第 11 年後，台灣成為其品牌海外版圖的第 3 站。
以褐、藍色定調空間，大片落地窗引入綠意
ONIBUS COFFEE 崇尚簡單、自然、與永續，台北店的設計風格亦呼應東京各店風格，維持簡約自在的木質調性，以褐色與藍色為空間定調，透過適度留白迎接大片落地窗外的綠意與陽光，讓挑高六米的場域產生從內到外的流動感。
先前已正式公布的主視覺設計，出於日本插畫家 CHALKBOY，他以潮流風格的手繪插畫風靡台日兩地，也曾經多次來台展出作品與參與活動，與 ONIBUS COFFEE 有多年合作默契，身為品牌好朋友的他，特別受邀繪製本次台北店的主視覺，以「Connections with coffee」為題，加入東京與台北的城市意象，手持一杯咖啡，牽起連結與交流，同時也呼應兩地一致的品牌符號。
CHALKBOY 親自來台為台北店進行牆面手繪壁畫，開幕期間也將特別推出主視覺圖騰的限量周邊商品，如聯名限定保溫瓶、露營杯、帽子與 T 恤等，而 CHALKBOY 獨家設計手繪外盒的咖啡掛耳包組，也是必入手的人氣商品之一。
ONIBUS COFFEE 台北店主視覺以「淺藍」為主色
ONIBUS COFFEE 每一間分店都有自己的風格，台北店的社群主視覺以「淺藍」作為底色，背後包含 3 大涵義，第一是「天空」透過寬廣的天空連結日本與台灣兩地；第二是「河川」象徵台北店所在地，大直地區鄰近基隆河的地理意義；第三則是「咖啡」店內裝盛咖啡的專用咖啡杯亦為水藍色陶杯，均為日本陶藝家 yumiko iihoshi 所特別訂製。
台北店咖啡師、咖啡品項皆與日本零時差接軌
台北店的台灣咖啡師核心團隊，更前往東京本店經過密集受訓 2~3週，從咖啡杯測、沖煮技術、服務流程與品牌課程，都由創辦人坂尾篤史與資深咖啡師團隊親自指導與測試。台北店所提供的咖啡品項，均忠實依循東京本店的菜單設定，店內使用之全系列精品咖啡豆、零售咖啡豆等商品皆由東京原廠空運來台，同步供應約 10 款咖啡豆單，試營運期間的咖啡品項設定均與日本店相同，提供台北東京零時差的咖啡風味。
ONIBUS COFFEE 台北店 4/29 試營運期間，創辦人坂尾篤史將率領日本咖啡師團隊來台駐店，坂尾篤史將於 4/29 起至 5/1 三天親自站吧，其他兩位日本咖啡師則將在台北店服務至與 5/6 為止，讓台灣的咖啡愛好者們也可以有機會與咖啡師交流、享受來自東京的咖啡職人魅力。
ONIBUS COFFEE TAIPEI
地點：NOKE 忠泰樂生活 1F(台北市中山區樂群三路200號1樓)
營業時間：
每周日－週四 11:00~21:30
每周五－週六 11:00~22:00
（配合商場營業時間）
官網：https://onibuscoffee.com
Instagram：https://www.instagram.com/onibuscoffee_taipei
本文授權轉載自：Shopping Design
責任編輯：蘇祐萱
