【觀點】AI 用途易懂,web3 意義難明
【觀點】AI 用途易懂,web3 意義難明
2025.03.20 | 區塊鏈

觀點文章呈現多元意見,不代表《WEB3+》的立場

AI 用途易懂,web3 意義難明

因著 AI 書僮的企劃,有讀者問我是否也跟隨大隊,從 web3 轉軌 AI 了,慨嘆區塊鏈果真是過眼雲煙。

不,web3 依然是我核心關注的課題,而且如之前所說,我會再投入至少三年在 LikeCoin,完成十年之約。web3 也好、AI 也好,只要能讓 Liker Land 更加好用和更有意義,都令我興致勃勃。

重點不在轉軌與否,而是 web3 與 AI 如何改善閱讀和出版?

提升效率,摧毀生態

我曾說,AI 是要促進生產效率,區塊鏈是要改善生產關係。AI 的價值主張很簡單,不外乎為你代勞,提高效率,減省成本;放在出版與閱讀,可以幫作者發想、整理資料,替出版社校對、排版,為讀者朗讀文本、翻譯全書、深度分析等。

較少為人討論的卻是,AI 一方面提高生產效率,另方面也在改變(不一定是改善)產業結構。在出版界,最顯而易見的要算是翻譯,從原來只有大作家、暢銷著作才有出版社找專業人員翻譯,轉眼間變成幾下按鍵就人人都能翻譯出質素還行的作品,而 AI 翻譯員的水準還在持續提升。

很難斷言在這情況下,專業翻譯人員的生計會變好還是變差,畢竟雖然表面看是飯碗會被廉價勞工搶走,但也不能忽略翻譯人員也能利用 AI 提升效率,而且隨著翻譯門檻下降,校閱譯品的需求也有可能大增。

無論如何,可以肯定的是 AI 正在改變翻譯員在出版業的角色,而類似情況也在校對、編輯、設計,甚至創作等環節發生;Kindle 早就明確禁止由 AI 撰寫的作品,但是,當每個人或多或少都請 AI 幫忙,多大程度的參與才算 AI 撰寫,越來越難判斷,單是定義清楚已經極難。

受威脅的,何止是個別從業者而已。現時的大語言模型甚麼都懂,背後除了網頁數據,還有大量品質更高的書本,國際版權法強調翻印必究,豈料百多年後,被秒讀億字且能融會重寫的 AI 全數學習,無需翻印,一下子嚥下百年智慧,道謝都不用說一聲。

把這道板斧演繹得最淋漓盡致的莫過於(並不 open 的)OpenAI,建基於 Google 的 transformer 研究成果,借用大半個互聯網的資料學習,達到關鍵成果後卻改為閉源,掌握著生產資料,「降維打擊」其他低智慧體,從新的生產關係獲益,努力興建的同時,也在盡情破壞。

說著說著,從個體談到整體,從生產效率談到生產關係,又變得難懂、離地了。

生產關係:係咁㗎啦

「生產關係」是馬克思主義提出的概念,與其自暴其短拋書包從學術角度解釋,以下嘗試從出版的語境去展開。

讓我們考慮一本書從寫作到閱讀的生產過程:作家 Alice 寫成文本、委託出版商 Bob 製作、上架電子書店由營運者 Carol 推廣、 最後售予讀者 Dave 閱讀。在整個過程中,Dave 付出金錢獲取知識或娛樂、Carol 掌握銷售通路得以賺取利潤、Bob 藉著編輯、排版、設計等專業服務獲得收入、Alice 以學識和想像力換來(很可能不足以糊口的)報酬。這一連串「原料供應商」、「文字工廠」、商店、消費者之間的交換及互動,就是出版業的生產關係。

上述概念非常基本,很難想像有人會不明白。但「不明白」有兩層意思,知性上的,和感性上的;前者是沒法理解詞彙或概念,後者是沒法產生同理心,當我說「不明白 TikTok 有甚麼好看」,指的是沒法體會,即使你解釋半天,我依然不會明白。我觀察到,有時說不明白的讀者,著眼點其實是後者;說不明白生產關係的,是把創作、編輯、發行、販售、購買等角色、參與及所得,一律視為「係咁㗎啦」(是這樣的了),沒法體會有甚麼值得斟酌。

這種沒法體會,說穿了不過是接受現狀,把存在視為真理:版稅不足以糊口?影音時代,係咁㗎啦;平台獨大?市場經濟,係咁㗎啦;電子書讓實體書店走下坡?時代巨輪,係咁㗎啦;付了錢買電子書,讀完想轉贈卻不能?在商言商,係咁㗎啦。一切彷彿理所當然,然而,區塊鏈的出現,卻讓人看到改變的可能,而這正是其令我著迷之處。

2022 年,我利用 web3 技術實驗自主出版,在 34 天透過 21 個通路,向來自 18 個地區的 943 位讀者,賣出 1024 本「翻印不究」的著作,每本 9.9 鎂附簽名寄語;參與的通路除了自媒體還包括傳統書店,讀者能拿文本的檔案自由使用,包括打印成紙本書和轉售。這些數字與規模儘管微不足道,但分散式電子書的模式卻像個頑童,挑戰被成年人視為不辯自明的秩序:著作保留所有權利、作者依賴中間商出版和銷售、讀者想閱讀就得購買、購買就是為了閱讀、作者與讀者間是一買一賣的消費關係等等。web3 讓我們重塑生產關係,讓世界少一點「係咁㗎啦」。

魯迅說「地上本沒有路,走的人多了,也便成了路」,頑童不可能一下子改變世界,然而誰都說不準,他會否成為燃起出版業變革那點星火。

人文為體,科技為用

記得在大學念經濟 101 時,老師總以 A(pple) 與 B(anana) 說故事,解釋當蘋果的需求上升,香蕉的需求會下跌,兩者為替代品的關係。時間快轉三十年,A(I) 與 B(lockchain) 不再是替代品,AI 要勝,不見得 blockchain 要敗,反之亦然。

AI 用途廣泛,web3 意義深遠;用途的意義易懂,意義的用途難明,但兩者同樣重要。利用大語言模型開發 AI 書僮提高閱讀效率、增添樂趣的同時,我將不忘初衷,透過 web3 妥善保育歷史、拉升作者與出版業收入、加強讀者參與並重塑刻板的消費關係。

我並沒有從 web3 轉軌 AI,我的「軌道」從來都是人文為體,科技為用。

p.s. 義守書店新址的籌備工作如火如荼,我把部份舊書搬到書店並退訂迷你倉,明明合約期已到,退租的表格卻有多個欄目,而且均要求必填;被弄煩的我在原因一項隨便填上「冇錢呀」,敷衍過去。幾日之後,曾瞄到我倉內的一大堆書、有數面之緣的行政小女生發來郵件,說看到我退訂的原因,請我「唔好唔開心,要加油」。看著郵件的我,內疚無心騙了小女生的同時,感到十分溫馨。嗯,會加油。

原文出處:AI 用途易懂,web3 意義難明

觀點文章呈現多元意見,不代表《WEB3+》的立場

關鍵字: #區塊鏈 #元宇宙
往下滑看下一篇文章
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
代理式商務連動百兆商機
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓