台灣超商密度高，7-ELEVEN、全家幾乎隨處可見，但你知道，許多門市其實是加盟主經營的嗎？
根據全家2024年第4季法說會簡報，當年底全台共有4,316家門市，其中約9成是加盟店。7-ELEVEN截至2026年6月，門市數也已達7,334家。
經濟部統計，2024年全台便利商店營業額4,235億元，平均單店年營業額突破3,000萬元，換算每月約250萬元以上。不過，營業額還得扣掉進貨成本、總部分潤、員工薪水及店租等費用，最後才是加盟主能留下的錢。
如果想加盟7-ELEVEN或全家，究竟要準備多少錢？開在台北與其他縣市，每月又能賺多少？ 本文整理兩家官方加盟條件，並以不同地區的假設門市試算，帶你了解加盟超商的成本與獲利。
本文目錄
- 7-11、全家加盟金多少？開店要準備多少錢？
- 7-11、全家加盟怎麼分錢？月毛利70萬元試算
- 加盟超商一個月賺多少？台北、桃園、鄉鎮試算
- 超商加盟有最低收入保障嗎？
- 想加盟7-11、全家，該去哪裡申請？
7-11、全家加盟金多少？開店要準備多少錢？
想加盟7-ELEVEN或全家，兩家官網公布的一般加盟金都是30萬元起。不過，加盟金只是開店費用的一部分，還得看你選擇哪種加盟方式。
目前兩家超商主要分成2種：
- 特許加盟： 加盟主負擔裝潢費，通常也須自行準備或承租店面，初期投資較高，但能分到較高比例的毛利。
- 委託加盟： 總部提供店面及裝潢，加盟主負責經營，初期投入較低，但分到的毛利比例也較少。
7-11、全家加盟費用比較
| 項目 | 7-11特許加盟 | 7-11委託加盟 | 全家特許加盟 | 全家委託加盟 |
|---|---|---|---|---|
| 加盟金 | 30萬元（未稅） | 30萬元起 | 30萬元（未稅） | 30萬元（未稅） |
| 現金保證金 | 60萬元 | 60萬元 | 60萬元 | 60萬元 |
| 裝潢費 | 180萬元起 | 總部提供 | 170萬元起 | 總部提供 |
| 店面 | 自備或自行承租 | 總部提供 | 自備或總部提供 | 總部提供 |
| 契約期間 | 10年 | 5年 | 10年 | 5年 |
| 基本資金合計 | 270萬元起 | 90萬元起 | 260萬元起 | 90萬元起 |
註：表格採一般加盟條件與現金保證金計算。7-ELEVEN亦可用符合規定的不動產抵押作為履約擔保。金額未包含營業稅、店面押金、租金、其他開店及營運週轉費用。全家官網另有自備資金30萬元起的加盟專案，適用條件須另向總部確認。*
270萬元就能開7-11？還要看店面在哪裡
以7-ELEVEN特許加盟為例，270萬元來自以下3筆費用：
- 加盟金30萬元。
- 現金履約擔保60萬元。
- 基本裝潢費180萬元起。
其中，加盟金屬於開店支出；60萬元履約擔保則與可退還條件有關，不能直接當成費用。裝潢費也會因門市大小、施工需求而增加。
此外，270萬元尚未包含店面租金與押金。如果店面需要自行承租，開在台北市與中南部鄉鎮，初期準備的資金可能不同。
舉例來說，假設三地都開設符合7-ELEVEN條件的特許加盟店，並以2個月店租估算押金：
| 假設開店地點 | 每月店租假設 | 官方基本資金加2個月押金 |
|---|---|---|
| 台北市住宅商圈 | 15萬元 | 300萬元起 |
| 桃園市住宅商圈 | 10萬元 | 290萬元起 |
| 彰化縣鄉鎮商圈 | 6萬元 | 282萬元起 |
註：上述地區、租金及押金月數均為試算假設，不代表當地實際租金行情或加盟總部報價，也尚未計入營業稅、首月租金及營運週轉金。
因此，即使加盟費用相同，實際需要準備多少錢，仍取決於店面位置、坪數及租約條件。
如果選擇委託加盟，店面由總部提供，加盟主原則上不必自行承租店面，但仍需依總部安排的門市及加盟條件評估。
7-11、全家加盟怎麼分錢？月毛利70萬元試算
超商每天賣出便當、咖啡、飲料，看似收入不少，但這些營業額不會全部進到加盟主口袋。
先了解3個數字：
- 營業額： 門市賣出商品收到的錢。
- 毛利： 營業額扣掉進貨成本後剩下的金額。
- 加盟主分到的毛利： 毛利再依契約分給總部與加盟主，加盟主還要從中支付營運費用。
前面提到，全台便利商店2024年平均單店月營業額約250萬元以上，因此以下以250萬元為例，試算加盟主的收入。
不過，兩家總部並未公開可直接套用的單店平均毛利率，因此本文設定25%、28%、30%三種情境，觀察毛利率差異會造成多大影響。
| 假設月營業額 | 假設毛利率 | 每月毛利 |
|---|---|---|
| 250萬元 | 25% | 62.5萬元 |
| 250萬元 | 28% | 70萬元 |
| 250萬元 | 30% | 75萬元 |
註：三種毛利率皆為試算設定，並非官方公布的超商平均毛利率，也不代表實際門市毛利率必然落在此範圍。全家的營業總毛利還包含其他收入，與7-ELEVEN計算口徑略有不同。兩家總部2025年第3季財報營業毛利率約35%至37%，但含子公司與其他收入，不能直接套用於單店，本文採較保守的假設。
以下7-ELEVEN以月毛利70萬元試算；全家則另假設「銷貨毛利加其他收入」合計70萬元，兩者計算基礎不同。按照兩家官網公布的分配比例，加盟主能拿到多少？
月毛利70萬元，加盟主能分多少？
| 加盟類型 | 分配方式 | 每月分得毛利 |
|---|---|---|
| 7-11特許加盟 | 月毛利63.5% | 44.45萬元，另有符合條件的2萬元補貼 |
| 全家特許加盟（1FC） | 營業總毛利65% | 45.5萬元 |
| 全家委託加盟 | 依毛利級距分段，比例30%至45% | 約29.4萬元，另有符合條件的營運支援金 |
7-ELEVEN委託加盟也採毛利級距分配，官網列出的比例為33.5%至51.5%，但未明確說明分級計算方式，因此暫不納入試算。
以7-ELEVEN特許加盟來說，月毛利70萬元，乘上63.5%，加盟主可分到44.45萬元。如果符合每月2萬元經營補貼條件，合計46.45萬元。
全家委託加盟則依不同級距分段計算，月毛利70萬元時，分得約29.4萬元。官網另列營運支援金，營業總毛利50萬至80萬元區間可加發3%，實際適用條件及計算基礎仍須向總部確認。
為什麼總部要分走一部分？
加盟超商可以直接使用7-ELEVEN、全家的品牌，商品採購、物流配送、收銀系統及行銷活動也有總部支援。
以7-ELEVEN特許加盟為例，70萬元毛利中，加盟主分得44.45萬元，其餘25.55萬元歸總部。總部還得用這筆錢支付商品開發、物流與其他支援成本，並非全部淨賺。
加盟超商一個月賺多少？台北、桃園、鄉鎮試算
加盟主拿到分配毛利後，還得支付員工薪水、租金、水電、商品損耗等費用。
其中，人事成本尤其重要。全家官方建議，除了店長、副店長，每班至少另外安排1至2名兼職人員，實際仍依門市需求調整。
假設一家24小時營業的超商，由加盟主與另一名專職經營者共同管理，每人每月工作26天、每天8小時，兩人合計提供416小時的人力。其他時段及尖峰時間，再聘請員工支援。桃園、彰化試算店的聘僱時數，低於全家建議每班另排1至2名兼職的水準，屬較精簡的人力假設。
以2026年最低時薪196元計算，聘僱900小時的人力，每月基本薪資就要17.64萬元，還不包含雇主負擔的勞健保、勞退及其他加班費用。2027年起最低時薪調為205元（待行政院核定），同樣900小時將增至18.45萬元。
開在台北、桃園、彰化，哪裡比較賺？
以下以7-ELEVEN特許加盟為例，假設3家門市都採24小時營業、毛利率28%，但營業額、租金及人力需求不同。
| 試算項目 | 台北市住宅商圈 | 桃園市住宅商圈 | 彰化縣鄉鎮商圈 |
|---|---|---|---|
| 月營業額 | 300萬元 | 250萬元 | 190萬元 |
| 假設毛利率 | 28% | 28% | 28% |
| 月毛利 | 84萬元 | 70萬元 | 53.2萬元 |
| 加盟主分得毛利（含2萬元補貼） | 55.34萬元 | 46.45萬元 | 35.78萬元 |
| 店租 | 15萬元 | 10萬元 | 6萬元 |
| 聘僱人力時數／月 | 1,100小時 | 900小時 | 750小時 |
| 員工基本薪資 | 21.56萬元 | 17.64萬元 | 14.7萬元 |
| 假設雇主保險及勞退負擔 | 3.5萬元 | 2.8萬元 | 2.4萬元 |
| 其他營運費用 | 5萬元 | 4萬元 | 3.5萬元 |
| 裝潢費月攤提 | 1.5萬元 | 1.5萬元 | 1.5萬元 |
| 扣除上述成本後餘額 | 約8.8萬元 | 約10.5萬元 | 約7.7萬元 |
註：本表為示範性財務模型，地區營業額、租金、人力及其他成本皆屬假設，不是當地便利商店的平均實際數據。裝潢攤提以180萬元平均分攤120個月計算；尚未計入融資利息、所得稅及未列出的契約費用。兩位專職經營者尚未列薪資，實際營運成本與稅負可能更高。
從試算可以發現，即使台北店的營業額最高，每月也不一定賺最多，因為租金及人事成本可能同時提高。
兩人經營一家超商，每人每月分多少？
以桃園住宅商圈的假設門市為例，月營業額250萬元、毛利70萬元，加盟主含補貼可分得46.45萬元。扣除店租、員工薪資、其他營運費用及裝潢攤提後，約剩10.5萬元。
如果由兩名專職經營者平均分配，每人每月約5.3萬元。但兩人都需投入每月26天、每天8小時的工作時間，還要承擔加盟投資與經營風險。
如果毛利率提高至30%，在營業額與成本不變的情況下，每人可分到約6.8萬元。也就是說，以毛利率28%至30%的情境試算，兩名經營者每人每月約可分得5萬至7萬元。
不過，這筆錢尚未扣除所得稅、融資利息及其他未列入的費用，不能直接視為加盟主的實際月薪或稅後淨利。
如果門市毛利率降低，收入還可能進一步縮水。沿用桃園店的成本假設，並維持相同營業額與2萬元補貼：
| 假設毛利率 | 加盟主含補貼分得 | 扣除試算成本後 | 兩人均分 |
|---|---|---|---|
| 25% | 約41.7萬元 | 約5.7萬元 | 每人約2.9萬元 |
| 28% | 46.45萬元 | 約10.5萬元 | 每人約5.3萬元 |
| 30% | 約49.6萬元 | 約13.7萬元 | 每人約6.8萬元 |
| 33% | 約54.4萬元 | 約18.4萬元 | 每人約9.2萬元 |
註：以上維持原先各項成本假設及補貼條件，僅調整毛利率，屬敏感度試算，並非實際加盟主收入分布。
試算顯示，毛利率從28%降至25%，每人每月可分配金額就可能從5.3萬元降至2.9萬元；若提高至33%，則可增加至9.2萬元。
此外，若員工再增加200小時排班，光是按最低時薪計算的基本薪資，每月就會增加3.92萬元，還不包括相關雇主負擔。
因此，超商加盟能賺多少，除了門市營業額，人力配置及實際毛利率同樣重要。
超商加盟有最低收入保障嗎？
如果門市生意不好，加盟主會不會賠錢？
目前7-ELEVEN、全家都有提供年度最低毛收入或毛利保障，依加盟方式不同，一年最低保障約270萬至310萬元，換算每月約22.5萬至25.8萬元。
| 加盟類型 | 年度最低保障 | 平均換算每月 |
|---|---|---|
| 7-11特許加盟 | 310萬元 | 約25.8萬元 |
| 7-11委託加盟 | 270萬元 | 約22.5萬元 |
| 全家特許加盟（1FC，經營補助金適用店） | 310萬元 | 約25.8萬元 |
| 全家委託加盟（經營補助金適用店） | 270萬元 | 約22.5萬元 |
註：全家部分特殊商圈、非24小時營業及其他特定店型，適用較低保障金額。上述為年度保障的平均換算，並非總部保證每月固定發放的金額，實際補足方式依契約規定。
每月保障22.5萬至25.8萬元，加盟主實際能賺多少？
這筆保障金額仍須支付員工薪水、店租及其他營運費用，總部並沒有保證加盟主每月淨賺多少。
年度最低毛收入保障並非淨利保障。加盟主仍須負擔人事、租金等營運費用，實際損益須依保障金、經營補貼的契約結算方式及門市成本計算。
至於正常營運能賺多少？依本文前述3家假設門市計算，扣除指定成本後，每店每月約剩7.7萬至10.5萬元；若由兩名專職經營者平均分配，每人約3.8萬至5.3萬元。
這只是試算結果，不能視為7-ELEVEN、全家加盟主的平均收入或最低保障。
想加盟7-11、全家，該去哪裡申請？
有意加盟7-ELEVEN或全家，可以先透過兩家官方加盟網站申請：
- 7-ELEVEN加盟網站：提供加盟條件、說明會及加盟申請資訊。
- 全家加盟網站：可查看加盟方案、報名說明會或提出加盟諮詢。
全家官網說明，從申請到正式開店約需3個月，包括面談、店址評估、契約簽訂及教育訓練，實際時間仍取決於是否有合適店面。
如果選擇特許加盟，店址須符合總部對坪數、商圈與建物的要求；委託加盟則由總部提供門市，實際可選地區仍須洽詢加盟專員。
此外，加盟前也應留意3項條件：加盟主是否須專職經營、員工由誰聘僱，以及特許加盟10年、委託加盟5年的契約規定，尤其要確認提前解約、裝潢投資及其他費用如何處理。
想開一家超商，先別只看加盟金30萬元。從店面租金、員工薪資到總部分帳比例，都會影響最後的獲利。正式簽約前，應向總部取得指定門市的實際營業額、毛利、完整費用明細及損益試算，再決定投入多少資金。
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資料來源：經濟部、統一超商加盟網站、全家便利商店加盟辦法
本文初稿為AI編撰，整理．編輯/ 林育萱
