【KuoBrothers】創業有時候需要能耐得住性子
【KuoBrothers】創業有時候需要能耐得住性子
2012.04.03 | 創業

在創業的過程中,我常常要求我們的團隊成員要努力向前衝,要努力把握每一分每一秒,能早一天就早一天,但是,在我們過去五年的創業過程中,其實曾發生過三件事情是需要耐得住性子的,在這種狀況下,你可以積極,但不要著急,你可以盼望,但絕對不能絕望。 

這三件事情都和資金與股權有關,因為有很大部分操之在對方手中,因此多半時候是著急不來的。

 1. 2008年我們募資的時候:
即便現在回想起那時候的過程,都還是覺得蠻有趣的,那一年我們剛從美國DEMO報了一個大獎回來,回台灣之後我們上了非常多媒體的頭條新聞,在一夕之間,地圖日記從一個不被大家看好的服務突然變成很多投資者追逐的焦點,還記得在剛回台灣的前二周,我的手機每天響個不停,隨時都有人想要找我吃飯,找我聊聊可能的投資機會,那時候的我們以為要拿到第一筆的外部資金應該很容易,甚至覺得所有的事情應該能在一個月內搞定。

但隨著一次又一次的會議,我們開始發現整件事情並沒有那麼容易,在要求創投公司投資我們之前,我們需要先把這些投資者從2000年網路泡沫化後忽視的產業知識補回來,坦白說,那時候很多會議其實跟上課沒二樣,我們必須一一教導對方什麼是社群服務?什麼是web 2.0?什麼是網路的新價值?想當然爾,在這種狀況之下,這些我們原本所期待的募資會議當然不可能有什麼太好的結果。 

後來我們把焦點轉為個人投資者,開始的時候情況也沒有太好,我們曾經遇過一位投資者一來公司就想看廠房,因為他投硬體產業投慣了,根本無法理解為什麼我們公司沒有廠房,也曾經遇過一位投資者,反反覆覆看了我們所有的資料,我們也一次一次跟對方開會,最後他決定投資我們50萬台幣,我們很感謝他的好意,但以當時公司燒錢的速度,這50萬台幣可能剛匯進公司不到一個禮拜就會被花完吧!

募資是磨練一個人EQ最好的方法,錢在別人手中,找到對的投資者往往比拿到錢更重要,後來折騰了半年多,從2008年2月到2008年8月,我們才真正確認了最終的投資者,這一次經驗,讓我真正學到什麼叫做”耐性”。

2. Groupon併購我們的時候:
決定併購這件事情其實很迅速,因為我知道這是當時地圖日記和百萬網友團購網最好也是唯一的出路,我可不希望看到其他競爭者領先我們掛上Groupon的招牌,所以我和Andy其實是在一天內就確認Groupon的併購,在確認後一周內,我們開始進行鉅細靡遺的DD程序,公司一下子來了很多律師和會計師,這些律師和會計師把我們公司從2007年創辦到2010年的所有帳冊看了一輪,一張發票一張發票檢視,好不容易DD結束了,那時候我們還想說”哇!真棒,這一次效率真快”。

沒想到,一開始速度快可不表示後來速度也會很快,隨後我們就開始進行了冗長的合約簽訂過程,這段時間有時候速度很快,但有時候速度又會突然很慢,有時候對方會一直催促我們補資料,但有更多的時候寫e-mail過去卻是石沉大海。

那時候,我和Andy最擔心的事情就是對方會不會反悔,所以我們一邊要繼續跟對方確認所有合約細項,一方面還要確保我們的事業能繼續成長,更重要的是在合約簽訂之前,我們是不能把這件事情透漏給任何團隊成員的。

這也是一個很難熬的過程,中間永遠充滿不確定性,雖然第一次讓我們看到自己離併購案原來這麼近,但又常會擔心這是不是看得到吃不著的海市蜃樓,最後,從第一次見到對方到正式簽約,我們大概花了二個月的時間,再一次,我學到不是每件事情都能照我們期待的速度完成,再一次,我又讓環境磨練了我們整個團隊的EQ。

3. 離開Groupon的時候:
這是我們創立的公司,要離開確實不太容易,我們要找接班者,我們要確認所有事情都交接得夠完整,同時間,我們也需要確認後續的股權安排都能夠符合各國的法令,我們是在2011年8月提出離開Groupon的這項決定,原本,我預期這所有的事情應該能在年底前完成,四個月做完這些所有的事情總夠了吧!

但再一次,讓我學習到耐性的重要性,我們要讓總公司放心,我們要讓團隊成員安心,同時,我們也必須讓公司除了Groupon以外的其他股東開心,所以我們只好要有耐心。

最後,我們2012年2月才正式離開Groupon,這離2011年的8月份已經過了半年,”耐心”又再度為這件事情下了最好的註腳。

創業當老闆很好玩,但因為公司是你的,所以大多數時間你會很急,擔心公司不成功,擔心資金不夠用,但是,這一路上總有些事情是你沒辦法控制的,因為主控權在對方的手裡,這時候千萬急不得,急了只會壞事,對事情是沒有任何幫助的。

 

本文作者jerry為郭家兄弟團隊合夥人/共同創辦人,團隊曾創辦地圖日記、百萬網友團購網、Groupon Taiwan。

出自郭家兄弟創業日記

 

關鍵字: #創新創業
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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