【Shopping Design】台南正興街 溫情流動,電影感很強的新興老街
【Shopping Design】台南正興街 溫情流動,電影感很強的新興老街

正興街,傳承故事的一條新興老街。從小在附近廟埕玩耍長大的謝宅‧謝小五說:「全盛時期街區周邊有12家戲院,足以想見當時的繁華榮景。」而三年前當彩虹來了的Erik進駐時,這裡卻顯得有點落寞,是一條連台南人都不太知道的老街。但Erik喜歡街上依然生動莫名的生活感,賣西瓜的阿公級中盤商、刁煙曬衣服的阿嬤、老水果店、不再營業的米店、古早味布市場、磚雕阿伯,這一切讓Erik覺得:「很像周星馳電影裡的豬籠城寨,混搭又融洽,有股自然的傻勁與根性。」

彩虹來了算是正興街第一批新移民,然後蜷尾家、正興咖啡館、IORI茶館、小滿食堂不約而同在兩年裡相繼開幕,突然間正興街又熱熱鬧鬧再度聚集了人潮,成為台南融合傳統老街風情與新興藝文的人氣街區。

據說當年電影《小城故事》就是在台南取景,走訪一趟正興街後,我覺得沒有比這裡更適合入鏡的了。若從街頭上方俯照整條街景,你可能會看到:蜷尾家的光頭正在調製冰淇淋,謝小五和同事正要幫客人將行李從謝宅搬到佳佳西市場旅店,而彩虹來了的Erik剛拿著客人要修改的長褲走往街頭的西市場找阿芬姐幫忙,泰成水果行老闆身穿彩虹來了的T恤、露著靦腆笑容為客人切上一盤漂亮水果,傍晚時王郭挺芳阿伯坐在理容院門口琢磨他獨門的磚雕創藝,小滿食堂一家人則忙著為客人送上熱呼呼的飯菜,這時蜷尾家門口打扮入時排隊的年輕人,也成為正興街頭生氣盎然的風景……

《小滿食堂 正興街的幸福廚房》

關於小滿食堂,Erik下了這樣的結論:「小滿食堂就像是正興街的廚房。」只要有朋友下來台南玩,這裡是他相當推薦的用餐地方。結合了日式食堂的氣氛和台式餐廳的人情味,雖然小滿每天僅提供兩種套餐供選擇:包含三種口味的飯糰套餐以及雙主食套餐。但每隔一、兩週即隨季節更新的菜單,決不讓人失望,吃了還會期待下一餐。

除了食物美味滿分之外,對Erik而言,他覺得「傳承」與「親愛的家人」,更是小滿食堂最有味道的地方。他算是跟小滿的吳立卓一起吃吃喝喝玩耍過來的朋友,他回憶當初吳立卓離開北部回到台南,心裡有著雄心壯志,開店前跌跌撞撞、躊躇反覆再三,然後終於小滿在一堆友人的意見當中誕生,卻長得很有自己的模樣。看到魚媽媽、魚爸爸(吳立卓父母親)還有他年初剛迎娶進門的老婆Carol一起在小滿裡頭忙呼呼,全家人聚在一個老房子裡煮東西給客人吃,這是小滿很圓滿的日常生活即景,難怪到這裡吃飯也特別有一種幸福感。

出自《Shopping Design設計採買誌》2013年5月號

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把技術變成實際訂單!中華電信 5G加速器攜手新創 推動 AI 與數位韌性應用落地
把技術變成實際訂單!中華電信 5G加速器攜手新創 推動 AI 與數位韌性應用落地

不少新創團隊普遍面臨技術成熟,但難以找到實際應用場域或跨越市場導入門檻的機會,使創新停留在概念驗證階段。對新創而言,能否進入適合的產業平台並對接市場需求,往往是推動成長的關鍵。

為了成為新創最強後盾,中華電信日前啟動「2026第八屆 5G 加速器」徵選活動。此次除了提供技術資源、場域驗證與企業媒合機會,更設置 「AI 創新特別獎」與「海地星空特別獎」,希望結合自身龐大的 5G 生態圈與產業資源,協助潛力新創把創新技術真正推進市場,加速走向商業落地。

中華電信舉辦「2026數位創新應用系列賽」宣告記者會,中華電信簡志誠董事長致詞
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圖/ 中華電信5G加速器

中華電信5G加速器:不只給資源,更幫新創找到市場

自 2018 年成立至今,中華電信 5G 加速器已累積輔導超過 80 家新創團隊,合作領域也從早期的 5G 應用,逐步延伸至 AI、資通安全、量子運算、數位娛樂、運動科技、創新永續、通訊基礎建設等不同面向。在這過程中,中華電信 5G 加速器逐步摸索出與其他企業加速器不同的定位:不只提供資源,更協助新創理解市場、對接客戶,讓技術真正走向商業落地。

也因此,中華電信 5G 加速器引進導師輔導(Mentor)機制,由公司內部主管擔任新創導師,協助潛力新創理解客戶痛點,更進一步把新創帶進實際市場。當既有客戶出現需求時,若新創有符合該需求的解決方案,中華電信便會協助對接客戶,形成所謂的業務協作,為新創帶來新的商機。目前已有超過 20 家新創透過與中華電信的業務協作,將技術轉化為實際訂單與營收,逐步走向規模化發展。

中華電信董事長簡志誠認為,AI時代的關鍵在於「應用落地」與「價值實現」。中華電信期許透過 5G 加速器徵選活動,向廣大新創團隊開放技術資源與實證場域,使其能從概念走向實作,進一步邁向產業化,構建共榮的AI創新生態系。

中華電信5g加速器徵件
一系列輔導資源 X 實證應用落地 X 展會人脈資源鏈結
圖/ 中華電信 5G 加速器

AI、數位韌性成主軸!中華電信 5G 加速器鎖定八大創新場景

延續這樣的理念,中華電信 5G 加速器在舉辦今(2026)年的徵選活動時,瞄準當前產業轉型的關鍵科技,定出數位韌性、智慧驅動、永續未來三大徵選主題,並向下延伸八大應用場景,包括海地星空、智慧製造、智慧醫療、智慧交通、數位娛樂、運動科技、資通安全及創新永續。

除了根據產業趨勢擬定徵選主題,中華電信也擴大去年新設的「特別獎」機制,期以「AI 創新特別獎」與「海地星空特別獎」,鼓勵更多新創團隊投入 AI 應用與新世代通訊網路創新。

從歷屆加速器輔導成果來看,除了有不少團隊與中華電信展開業務協作,還有超過 10 家新創入圍台灣各類 AI 大賞與指標性競賽,顯示中華電信所遴選的新創團隊,確實具備相當高的市場潛力與技術能量。也因此,中華電信今年持續辦理 AI 創新特別獎,為新創提供更多資源與支持,加快其商業落地與市場拓展的腳步。

由於台灣新創的創業主題日趨多元化,除了 AI 應用外,也有越來越多團隊開始投入通訊、網路與數位基礎建設相關領域,對此,中華電信特別設立「海地星空特別獎」新獎項,鼓勵更多新創投入發展創新網路應用,尤其在防災、救災、智慧城市與公共服務等面向,希望以中華電信的韌性網路架構為基礎,結合新創的創新應用模式,為民眾帶來更美好、便利的生活體驗,共同厚植整體社會與國家的數位韌性。

中華電信加速器8大徵件主題
中華電信加速器8大徵件主題
圖/ 中華電信5G加速器

不只拚 AI,更提前布局 6G!中華電信新增「海地星空特別獎」

這項新設立的「海地星空特別獎」,背後其實也呼應中華電信近年持續推動的「海地星空」戰略布局。考量到全球地緣政治風險升高、極端氣候頻繁,加上台灣本身位處地震與天然災害頻繁地區,因此中華電信近幾年積極投入發展海纜、光纖與行動通訊、微波及衛星通訊,打造互為備援、多層次的韌性網路。

這樣的戰略不僅為了回應當前需求,更能替未來 6G 時代提前打下基礎。中華電信以 AI、衛星與多層次網路技術為核心,再透過5G加速器平台與今年新增的「海地星空特別獎」,發掘具潛力的新創團隊與創新應用,讓技術在發展初期就能進入實際場域驗證與商業化探索,並協助串聯產業需求與市場機會,發揮5G加速器作為創新技術落地平台的價值。

對於正在尋找場域驗證、企業合作與市場機會的新創團隊而言,「2026 第八屆中華電信 5G 加速器」不只是一次競賽,更可能成為下一階段成長的重要起點。只要與海地星空、智慧製造、智慧醫療、智慧交通、數位娛樂、運動科技、資通安全及創新永續八大應用場景相關的新創,皆可踴躍報名,與中華電信一同搶進 AI 與數位韌性時代的新商機。

>>2026 第八屆中華電信 5G 加速器

>>立即報名

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