「STAYREAL CAFÉ BY GABEE.一中店」正式開幕
「STAYREAL CAFÉ BY GABEE.一中店」正式開幕

「STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 一中店」打造服飾+咖啡的複合式創意空間
「STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 一中店」於6月15日正式開幕,座落於原STAYREAL一中服飾店址二樓,打造結合服飾+咖啡兼備的複合式空間。開幕當日吸引逾200位消費者的排隊盛況,希望搶先品嚐到STAYREAL CAFÉ BY GABEE.獨有的人文咖啡香。即日起至6月23日止,於「STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 一中店」,飲品全面享第二杯半價,喜愛咖啡的朋友,請把握難得的機會!

「STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 一中店」全新日系慢活風格,釋放你的慢靈魂
不同於台北敦南店的歐洲旅人與現代甜美的混搭路線,「STAYREAL CAFÉ BY GABEE.一中店」,全區約60座席,選擇貼近大台中地區特有的閒散氛圍,呈現出全新日系慢活風格。陽光綠意透過大片落地窗灑落眼前,以清爽無負擔的原木色搭配著輕工業的鐵製紅椅,為整體空間注入了活力。延續俏皮的紳士、仕女帽燈飾,牆掛作品也多以鉛筆手繪的畫作為主,同時也典藏著STAYREAL主理人的親筆創作。充滿緩步慢調的美好時光,等待你來發掘更多私房角落。

世界咖啡大師林東源打造「STAYREAL主理人阿信最愛的—豆乳拿鐵凍星砂」好評試賣中
如果說STAYREAL CAFÉ BY GABEE.擁有原生品牌STAYREAL的創意設計的血脈,那肯定也揉合了GABEE.創辦人林東源的咖啡靈魂!邀請世界咖啡大師—林東源,專為STAYREAL CAFÉ BY GABEE.設計許多香醇好喝的咖啡,為慶祝一中店開幕,發表最新創作飲品—「豆乳拿鐵凍星砂」。這杯「豆乳拿鐵凍星砂」除了是主理人阿信的最愛之外,咖啡大師林東源也表示:「希望開幕時讓消費者驚喜,於是產生出這個有趣的idea,和一般的豆乳拿鐵不同,我們創造新系列的咖啡冰沙於其中,味道上會喝到濃郁的豆乳香伴隨著堅果焦糖的甜味咖啡、並隨著冰沙溫度讓咖啡與豆乳的比例產生變化,最上層擠滿了鮮奶油讓口感更滑順,更特別的是,佐上沙拉餅乾棒讓豆乳層次變得更好玩有趣,有著豆漿油條的絕配滋味的效果!成為好吃、好喝又好玩的創意飲品!」

STAYREAL CAFÉ BY GABEE. 跨足精品咖啡界,2013年讓獨有的咖咖品味蔓延擴香!
STAYREAL CAFÉ團隊,在面對競爭激烈的餐飲市場、品牌精神的延續與進步發展至新的境界…等課題下,用心準備了一年半以上的時光,其中需要克服的困難更是艱鉅!

2013年的夏季,即將與咖啡大師林東源攜手STAYREAL CAFÉ BY GABEE.陸續推動至各地,讓品牌獨有的咖啡香與生活態度感染更多喜愛美學生活的消費者。

STAYREAL CAFÉ BY GABEE.一中店
台中市北區一中街103之1號2F
04-2221-1055 (需現場候位,無開放訂位)
假日營業時間:12pm-23pm / 平日營業時間:12pm-22pm

 

「關於GABEE. 林東源」
2004年 GABEE. 成立
2004年 台灣咖啡大師比賽冠軍
2005年 出版 Latte Art 咖啡拉花--- Espresso與牛奶的完美邂逅
2006年 出版 GABEE. 冠軍創意咖啡
2008年 世界咖啡大師比賽台灣選手教練
2011年 與STAYREAL CAFÉ 合作打造咖啡餐飲事業成為重要夥伴
2013年 中國咖啡大師比賽決賽主持人

「關於STAYREAL」
Make life stereo! 由五月天阿信與公仔藝術家不二良共同創立。以潮流、輕時尚與設計藝術的領
域發展至今備受矚目。持續推出創意滿點、品質嚴選的創意作品,融合街頭的龐克搖滾風為主要設計風格。
STAY REAL,2007年5月成立,以踢恤為創作舞台,認為每款踢恤都是一個舞台,各自傳達一個信念,認為一件好T恤就像一首好歌,可以改變世界!風格橫跨童趣、純真、搖滾、反戰、擬真等手法,受到亞洲廣大消費者的愛戴。
2011年7月,品牌正式著陸於日本東京裏原宿
2011年10月,跨足精品咖啡領域,打造StayReal Café by Gabee.。
2013年6月,成立地球上第二家StayReal Café by Gabee.一中店。

 

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HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!
HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」,芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽,以及便捷舒適的空間體驗,不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示:「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務,每一季,我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求,此外,我們設有兩座咖啡豆烘培機器,以淺培、中培的方式處理咖啡豆,讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

鉅晶
圖/ 數位時代

關鍵拼圖,初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持,不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者,挺過疫情衝擊後,初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間,開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地,為了順利擴展業務,初咖啡除進行相應的空間裝潢,更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示:「無論是咖啡、空間還是服務,我們的理念一直是:只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例,一開始,初咖啡使用的是家用型WiFi AP,隨著裝潢的調整與訪客的增加,不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi,再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭,只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間,設備線材雜亂也影響連線品質,為改善這些問題,以及確保二樓空間也能夠順利連網,開始評估系列解決方案,最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品:導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17,以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

鉅晶
圖/ 數位時代

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三:首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解,而且,HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電,大幅降低室內與室外拉線問題,此外,美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致,有相互加分的成效;其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務,例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議,以及在一周左右的時間完成施工與架設工作,安裝上線後,鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援;最後,同時也是最重要的是,系統設備高度整合且易於管理,完全符合初咖啡的管理需求。

鉅晶
圖/ 數位時代

「透過HPE Networking Instant On App,無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況,甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說,導入HPE Networking Instant On後,初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步,是咖啡廳營運的最佳幫手。

鉅晶
圖/ 數位時代

為未來做最佳準備,初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急:連網與管理問題,更為未來的商業擴展做好最佳準備,例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務,以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開,以及透過(遠端)監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低,提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗,透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務,還可以進一步落實安全防護,這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋,初咖啡除提供咖啡、餐飲服務,販售自家烘培的咖啡商品,以及開設與咖啡相關的課程與活動,亦不排除開設二店甚至是三店,在這樣的前提下,功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要,不僅能完善空間服務體驗,也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗,除會視需求擴展使用,也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃,邱俊銘如是說道。

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