從混油事件到牛奶駭人,這段時間中爆發了不少食品安全事件,也開始讓民眾深刻關注食品製造與健康的相關議題。透過粉絲團的觀測,其實相當程度也可以看出食安事件對粉絲互動回應行為的影響。從這兩個月間各類別粉絲團在綜合分數上的變化可以看出「健康醫療」與「食品飲料」兩類的大幅成長。此外,「社群服務」類中有不少以美食情報分享為主的粉絲團,其綜合分數也有顯著的增加。例如新列入觀察名單的「早安健康」粉絲團,靠著可愛圖片及實用資訊,不僅在傳播度上擠入前十名,綜合排名也獲得第21名的佳績。
更值得關注的是,從內容來看,扣除像是『週年慶特惠』與『留言抽獎送好禮』等促銷類型的發文,這些綜合排名上升粉絲團並沒有特別張貼『食品檢驗過關』、『用料安全實在』或『教你安心吃,遠離毒物』這類用字的發文,反倒是增加許多進補食譜、食材作用等保健相關的資訊,每篇文章獲得的回應都比前期的發文熱烈不少,當然也獲得許多的分享;如表現亮眼的『美食情報粉絲團』、『健康世界』等都是此類粉絲團的代表。由此可看出,比起抽獎折價或業者自我宣示的用料保證,粉絲們更加重視並體認飲食能自己掌握的重要性。
層出不窮的食安事件確實讓民眾心灰意冷,而那些回應量逆勢成長的粉絲團中,除了部分管理者祭出的抽獎送禮攻勢奏效外,有更多粉絲們為自救而熱烈轉貼分享的食材選擇、烹飪,以及優良餐廳資訊。最令人感動的,不少粉絲替默默為食品把關的可靠業者讚聲;『義美食品』粉絲的力挺,就是最直接的展現。食品的好,身體最知道;業者的好,消費者最知道。
完整榜單:https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Ai1iq9d0o3KudGlyUVRBcy1NVEJaVlNmcFA4RWRZSGc#gid=0
Box1:各類別粉絲團綜合分數表現的變化
**類別** | **11****月** **綜合分數平均** | **12****月** **綜合分數平均** | **變化** |
**健康醫療** | 50.01 | 45.12 | 4.89 |
**金融服務** | 43.74 | 41.83 | 1.91 |
**食品飲料** | 56.31 | 55.37 | 0.94 |
**傳播媒體** | 66.56 | 66.32 | 0.24 |
**交通運輸** | 57.53 | 57.33 | 0.20 |
**居家地產** | 42.71 | 42.55 | 0.16 |
**服飾配件** | 56.80 | 56.76 | 0.04 |
**社群服務** | 63.07 | 63.17 | -0.10 |
**通路平台** | 57.48 | 57.61 | -0.13 |
**生活用品** | 56.64 | 56.83 | -0.19 |
**旅遊生活** | 47.83 | 48.08 | -0.25 |
**休閒娛樂** | 55.03 | 55.46 | -0.43 |
**資訊科技** | 48.44 | 49.10 | -0.66 |
**餐飲服務** | 54.97 | 55.96 | -0.99 |
**美妝時尚** | 60.28 | 61.50 | -1.22 |
Box2:Top100新進榜焦點粉絲團
粉絲團名稱 | 綜合排名 | 關注度排名 | 參與度排名 | 傳播度排名 |
ETtoday寵物雲 | 15 | 162 | 7 | 14 |
早安健康 | 21 | 196 | 34 | 10 |
ETtoday分享雲 | 24 | 241 | 12 | 19 |
ETtoday星光雲 | 80 | 140 | 43 | 92 |
ETtoday運動雲 | 85 | 307 | 30 | 81 |
鍵盤大檸檬 | 88 | 313 | 19 | 103 |
觀測區間:2013.11.11~2013.12.10
資料來源:資策會FIND整理 / S.E.R技術支援
本期最後收集資料時間:2013/12/15
本期統計區間:2013/11/11~2013/12/10(一個月)
本期粉絲團數量:517個