「你知我知好學網」開設《UKIK廚藝學院》課程,鼓勵民眾DIY美食料理
「你知我知好學網」開設《UKIK廚藝學院》課程,鼓勵民眾DIY美食料理
2014.01.27 | 創業

2013年才成立的學習課程平台《你知我知好學網》,已推出400多堂課與120多個合作單位與師資;並攜手與全台最大的食譜網站《愛料理》合作。在2014年,推出具規模與令人期待的《UKIK廚藝學院》,將會展開一場「新食尚品味」的風潮。尤其在「食安」、「食譜」、「有機食材」、「有機小農」等,都是目前最火紅的年度「關鍵字」。所以,各餐廳飯店與坊間皆積極推出烹飪課、廚藝教室等,來料理最具滋味的人生。

「UKIK廚藝學院」一口氣推出40多堂課,從地中海料理、日式、泰式、年菜、食材與營養、烘焙、品酒茗茶、手沖咖啡、食材挑選、餐酒搭配、小農有機無毒與食安教育、品酒專業證照、食材旅行等,將在馬年走春前正式上架,讓雅痞們在一開春就能迎接料理教室的歡樂趴踢。

《你知我知好學網》成立的目的是希望讓教育與生活並進,讓學習成為一輩子的豐富旅程,企圖成為台灣或亞洲最大的實體課程的網路報名平台,今年開春首推的《UKIK廚藝學院》將有六大目標:

(********)********UKIK****廚藝學院》****-****「為愛下廚篇」:
- 針對天生手殘,但願意為愛不怕油膩、不怕刀利的朋友們,滿溢的香氣不在食物裡,而是為愛展現溫婉的香氣、滿溢的感動不只在齒縫間,而是在心中。
- 推出包括《法式主廚 Paco 的情人節龍蝦套餐》、《地中海創義料理.情人間的好默契》、《Trio 的深夜酒吧: 情人特調》、《陳妍希.幸福甜點的親子時間》、《為他做一個繽紛多彩的壽司便當》等。

(********)********UKIK****廚藝學院》****-****「美食療癒篇」:
- 分享著從食材變成佳餚的滿足過程,讓美食也可以成為一股療癒的力量,尤其在美食的香氣逼人中,加上愉悅的情感交流,掙脫工作或生活壓力的枷鎖,從實作、品嚐與結交好友,讓人甩開憂鬱,埋入美食視覺、嗅覺與味覺的療癒空間裡。
- 推出包括《野孩子的農村控窯趣》、《程安琪.經典家傳年菜輕鬆做》、《杯子蛋糕分享派對:春意盎然》等。

(********)********UKIK****廚藝學院》****-****「健康養生篇」:
- 古有云「料理經手,健康經口」,尤其是食安問題令人擔憂,我們並非想成為大師級的廚師,而是想學習對食材的基本認識,從米食、青菜、醬料、麵粉、水、鹽巴….等,進而較能掌握「食」入的成份,也可替自己與家人的健康把關。
- 推出包括《外食拉警報,無毒有機食材健康料理》、《徐國斌.正統歐式麵包迸出台式新滋味》、《王祥富.日式料理天婦羅實作》、《中式麵食自己做,安心健康又美味》。

(********)********UKIK****廚藝學院》****-****「從飲食習慣認識不同時代與文化的精髓篇」:
- 透過飲食文化的習慣,彷彿穿越時空之中,從暢遊皇室的優雅品味生活,或是巷弄小民的生活樂趣。推出包括《在地人帶你聰明選年貨,輕鬆煮年菜》、《秋饗—米其林二星名廚盛宴》、《侍酒.嗜酒—聶汎勳的舌尖品味》、《西班牙聖瑪莉酒莊餐酒會》。

(********)********UKIK****廚藝學院》****-****「實踐創業夢想的旅程篇」:
- 《UKIK廚藝學院》也有帶領創業者實踐夢想,讓習藝成為一種生財的技藝。推出包括《實體通路創業:最完整的咖啡店開店課程》、《WSET 第一級葡萄酒基礎證書》。

(********)********UKIK****廚藝學院》****-****專屬的廚藝私塾
- 無論是企業福委、社團組織,或是喜愛吃吃喝喝的貴夫人們,想要來個專屬的廚藝私塾嗎?從一起挑選與認識食材,共同手做,互相連結資訊與情感交流,然後分享成果,將成為最食尚的公關場合。

《UKIK廚藝學院》為鼓勵大家以奔騰昂首的姿態來迎接甲午馬年,主辦單位推出首波慶祝活動,凡報名《UKIK廚藝學院》課程,除原本的 3% 購課金,另加贈 100 元購課金,可全額抵用課程學費。更多活動詳情請上《你知我知好學網》,或洽(02)2541-9903。

延伸閱讀:
【Meet創業之星】傳遞知識與經驗的課程媒合平台-你知我知好學網
【Meet創業之星】食譜分享社群網站 iCook 愛料理

 

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永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合 ,三大策略啟動生活金融新時代
永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合 ,三大策略啟動生活金融新時代

數位金融競爭白熱化,永豐不光只是比利率與回饋,今(2026)年開始從「使用者需求」重新定義服務。永豐銀數位帳戶DAWHO推出上市即引發話題,第3年達成損益兩平、第4年開始獲利,至2025年9月底戶數突破211萬。永豐金證券則以自建交易平台「大戶投APP」累積近百萬次下載量,持續深耕投資科技。如今,永豐透過「DAWHO × 大戶投」銀證整合,正在以三大策略打造一站式生活金融體驗,要陪伴客戶從儲蓄、消費到投資、走出一條屬於客戶的財富成長路徑。

數位帳戶不是新服務,當多數銀行仍將焦點放在利率、回饋與開戶規模,永豐選擇從使用者需求出發,重新思考、設計與推出數位金融服務,讓 DAWHO 得以在高度同質化的市場中後發先至,持續推出貼近實際生活場景的數位金融服務體驗。

永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞表示:「我們從一開始就設定清楚目標,要用DAWHO(Digital Account With Happiness Openness)打破只有高資產客戶才能享有完整金融服務的既定印象,讓年輕世代也可以享受『豐裕快樂』且備受尊重的金融服務。」隨著客戶年齡與資產結構逐步轉變,永豐將透過 DAWHO 數位生態圈以更細緻的服務滿足 25 至 40 歲亨利族(HENRYs;High Earner, Not Rich Yet)的需求,引領客戶逐步將資產放大。

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永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞
圖/ 數位時代

開戶到投資一站完成,永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合推進生活金融

永豐整合銀行與證券帳戶,推出「DAWHO × 大戶投」,讓客戶可以在線上一次完成新臺幣、外幣、信託,以及國內證券與複委託帳戶的開立,省去重複填寫資料、跨機構審核、多次等待的時間,將過往分散、繁瑣的流程,整合為直覺、便利的一站式體驗。「銀證整合」下,在銀行DAWHO APP可輕鬆查看證券台股與複委託庫存,一眼掌握銀證投資分布;在證券大戶投APP,也可以清楚查看銀行餘額與近14日明細,評估交割金額是否足夠,免去切換平台的煩惱。

透過「DAWHO × 大戶投」的持續優化,串聯起儲蓄、消費、投資正三角的美好生活。為了實踐 DAWHO 願景,永豐的第二步是把儲蓄、消費、投資串成一個正三角的生活金融服務。客戶可以將刷卡回饋直接存入DAWHO 數位帳戶,再透過大戶投進行投資,讓日常消費自然銜接到長期理財,把最直覺的刷卡回饋變成「有紀律的資產累積」。

永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫表示:「我們希望讓投資成為生活的一部分,而不是高門檻的專業行為。」因此,團隊不僅提供貼近日常、低門檻的理財商品,也將證券交易工具「大戶投APP」,打造成引導新手投資人建立投資觀念的平台。

例如投資新手容易入門的股票申購,於今年重磅推出的「智慧申購」功能,使用者只要透過「大戶投APP」預先設定申購條件,並於交割帳戶內保留足額圈存款項,系統便會在符合條件時,自動代為執行新股抽籤,功能可連續運作達三個月不中斷,助投資人參與新股市場更便捷、更高效,不再錯過申購良機。

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永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫
圖/ 數位時代

讓投資科技賦能 永豐「DAWHO × 大戶投」以創新服務擴大普惠金融

第三步是透過智慧化技術提供客戶所需的普惠金融服務、持續完善永豐 DAWHO 數位金融生態圈。例如,永豐銀行於 2019年推出智能理財服務「永豐 ibrAin」,打破傳統複委託大額投資的限制、讓年輕族群與小資族可以低門檻(新臺幣1,000元起)、高度自動化的方式進行全球 ETF 定期定額投資,降低參與全球資產配置的門檻。另一方面,若投資人已擁有自己喜好的投資標的,則可以利用永豐金證券存股平台,除了享低門檻定期定額申購服務,也提供業界首創的「美股股利再投入」自動化服務。

「2025 年初獲金管會核准上線的『股票禮品卡』服務,也是響應普惠金融而生的全台獨創應用。」劉柏甫指出,團隊觀察到愈來愈多民眾希望以金融商品取代現金紅包,在滿月、年節或畢業等重要時刻傳遞祝福外,還能多賦予傳承財富累積的價值觀,因此推出百元面額、人人可負擔的股票禮品卡,讓投資成為日常送禮的選項。
值得特別一提的是,股票禮品卡不僅僅是一張「卡片」,而是可以直接導向投資行動,可用來扣抵存股平台購買股票的手續費、與證券交割款,將「送禮」轉換成「啟動投資」的第一步。

分群經營深度留客 陪伴客戶累積長期財富

從銀證整合、生活金融到智慧化服務,永豐銀行與永豐金證券的核心目標,始終是陪伴客戶,讓客戶可以隨著使用的時間增加,逐步放大財富成為「大戶」;也因此,2026 年永豐DAWHO在既有「大大」與「大戶」分級之外,新增「大戶 Plus」等級,回應資產成長型客戶的進階需求。

嚴國瑞副總經理表示,平均財富達百萬元,且單筆換匯新臺幣五仟元以上,或以DAWHO綁定為永豐金證券交割戶,買入一筆證券台股現貨交易成交(含豐存股)的客戶,即可成為「大戶 Plus」,享每月跨行提款或轉帳共30 次免手續費禮遇、DAWHO 現金回饋信用卡消費最高 6% 現金回饋等優惠,同時還享有訂閱制知識學習平台—豐學 Prime 2.0 30天的免費體驗,以基礎的投資觀念、理財小技巧等實用理財知識,協助投資人強化基礎理財觀念與風險管理能力。

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圖/ 數位時代

展望未來,永豐銀行與永豐金證券除持續深化既有服務外,將持續舉辦DAWHO × 大戶投相關活動,DAWHO APP也將推出外幣新功能,及導入更多個人化智慧服務,藉此降低資訊落差、強化金融教育,打造能真正提升大眾財務韌性的整合式數位金融平台。

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