炫耀手藝專用!直播你的烤箱 June 吧~
炫耀手藝專用!直播你的烤箱 June 吧~

巧克力餅乾、香料烤雞、炙燒牛排,一樣樣令人食指大動的烤物,自己動手卻又嫌麻煩嗎?每個賢慧的家庭煮婦(夫),背後都該有一堆好用的工具。現在的科技烤箱將會徹底顛覆你對烤物的想像,無論烘、烤、炙、焙樣樣精通。會幫你自動辨認食物,推薦製作火侯已經不稀奇,烤箱有內建高畫質攝影機,讓你隨時從 App 上看到烤物 Live 實境秀,還可以隨時發 Instagram!過去烤東西時難以控制的溫度火侯,June 都能幫你一掃煩惱,因為它根本就是一台內建超強的 6 根「秒熱」的碳纖維棒及溫度偵測計,還有 NVIDIA 2.3 Ghz 四核心處理器的連網電腦啊!靠電腦來幫你完全掌握食物溫度,這下你的手藝不威都難了。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

這台智慧烤箱 June 開價 1495 美金,將近台幣 4 萬 5 千元,開發完全出自兩個來自舊金山的大男孩,Matt Van Horn 和 Nikhil Bhogal,他們之所以開發智慧烤箱,是因為他們發現廚房這個每日飲食的重要場域,但過去 60 年來,除了微波爐的發明,居然沒有任何改變。他們想利用更智慧的方式,徹底改變你烤東西的方式。

所以,跟烘烤有關的一切,June 都幫你準備好,食材一放進去,June 就能「看見」你要烤什麼,內建 25 種常見食材,能自動辨認要烤餅乾還是全雞?並直接設定「最佳烤程」,你只需要按下「啟動」鍵,或者在觸控螢幕上,讀取接下來的火侯控制和溫度曲線。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

烤食材最難拿捏的就是溫度。與其每次打開烤箱,看烤物狀態,June 提供一根溫度計,讓你插在食物上,時時掌握即時溫度。另外,透過內建的高畫質 HD 鏡頭和 LED 燈光,讓你在 app 上全程監看烤箱內的實況直播,簡直是廚房烤箱版的終極 Live 影音實境秀!你能看到嫩皮變金黃,也看到麵團膨脹變酥脆,超級好玩!還能直接用 app 貼上 Instagram 與朋友炫耀!

數位時代翻攝自 June Oven 官網

身兼 June 執行長和創辦人的 Matt 說,他希望大家能拿 June 做各種料理。所以設計了 11 x 16 x 20 吋大(約 60 公升)的空間,能幫你烤全雞、烤12吋披薩。(在臺灣誰家放得下啊~)此外,烤吐司、烘焙甜點,烤、炙肉類都不成問題。你能隨時用June App 掌握進度,就算不在家也一樣。June app 的操作介面非常直覺,也有清楚的溫度曲線、烘烤時間餅圖。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

另外,假設你想吃七分熟牛排,另一半卻想吃五分熟,你能讓 June 等五分熟的牛排烤好了,在你的手機推播通知你一次,等到七分熟牛排也烤好了,再次響起「牛排完熟音樂」通知你。

數位時代翻攝自 June Oven 官網

另一個頭痛的烤箱預熱問題,執行長 Matt 曾經親自在節目上示範烤餅乾、烤嫩鮭魚,都不用預熱。由於 June 內裝 6 根碳纖維加熱管,能在3秒鐘內完全通電,溫度能快速上升,能「即放即烤」。你還能分別設定上、下方碳纖熱管的溫度,裡頭的對流風扇則能讓熱度均勻。

<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/lCuLxqGd0go?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

June App 上,能查閱到百種烤物食譜,馬上買料馬上作,整個烤箱也能依照你的個人喜好設定,無論你是忙碌上班族、專業廚師還是科技玩家,都可以自訂觸控螢幕上的常用功能,比如是烤麵包、炙燒牛排等等。出貨日期就是這個春天,迫不急待想吃到實際烤出來的牛排、脆雞!

這裡可以訂

圖片來源:數位時代翻攝自 June Oven 官網
數位時代翻攝自 June Oven 官網數位時代翻攝自 June Oven 官網數位時代翻攝自 June Oven 官網數位時代翻攝自 June Oven 官網數位時代翻攝自 June Oven 官網數位時代翻攝自 June Oven 官網

@@ACTIVITYID:489@@

往下滑看下一篇文章
把老師傅經驗變成 AI!智穎智能讓射出機從「導航」走向「自駕」,桃園如何助攻技術落地?
把老師傅經驗變成 AI!智穎智能讓射出機從「導航」走向「自駕」,桃園如何助攻技術落地?

曾是台灣製造業重要根基的塑膠射出產業,如今正面臨人才斷層危機。尤其桃園聚集大量工業區與製造業者,老師傅退休、新人才接不上的現況,更是許多工廠正在面對的現實難題。

從汽車零組件、網通設備、醫療器材到半導體載具,許多產品都離不開射出成型。智穎智能創辦人暨執行長張詠翔指出,全球塑膠射出市場規模超過 3000 億美元,每年仍以約 3% 至 4% 的幅度成長。需求並未消失,只是製造基地從台灣、中國逐步往東南亞等地移動。但機器可以搬、訂單可以轉,老師傅數十年累積的經驗卻很難複製。

這道人才缺口,正是 2020 年成立的智穎智能切入市場的機會。團隊從桃園中原大學的研究能量出發,歷經近十年研究與工廠驗證,嘗試把老師傅腦中的射出經驗,轉化成可以計算、保存與持續學習的 AI 模型,解決產業第一線面對到的挑戰。

把老師傅經驗交給 AI,射出成型從「導航」走向「自駕」

「餐廳沒有廚師是不行的。有再好的設備,不會做的人還是會把它做失敗。」張詠翔如此比喻射出成型的技術門檻。當模具完成後,生產現場仍得依產品、材料與機台特性,調整溫度、速度、壓力、位置等條件;即使使用同一種塑料,不同產品的調整方式也可能完全不同。

而老師傅的珍貴之處,不只是記住參數,而是知道面對材料、機台與環境變化時如何修正。智穎智能要做的,就是把這些難以傳承的「火候」拆解成可以運算的製程邏輯。目前其 AI 解決方案已應用於超過 200 種材料、50 多種產品類型。

把老師傅的經驗轉化為製程邏輯後,第一步就是讓 AI 協助操作人員找到合適的成型條件。智穎智能為此開發智能成型導引系統,工廠只要輸入材料、機台規格、產品尺寸等資訊,sMolding 便能計算第一組成型參數;若試模後出現產品缺陷,再由 sTroubleshooting 提供修正建議。

用手機即可查看系統狀況
圖/ 智穎智能提供

「它就像導航。我今天告訴你要從 A 點到 B 點,但不知道路怎麼走,導航會把路徑算給你。」張詠翔說。對射出成型而言,這條「路徑」就是溫度、速度、壓力與位置等參數如何組合。以半導體載具試模為例,傳統方式需 7.5 小時,導入系統後縮短至 2 小時,材料使用量從 23 公斤降至 8.7 公斤,整體試模成本降低 64%。

但找到正確參數只是第一步,真正進入量產後,工廠面對的「路況」還會持續改變。溫溼度、材料批次與機台耗損,都可能讓原本設定好的製程條件產生偏移。智穎智能因此進一步開發 StabMolding 成型穩定模組,透過射出壓力數據持續監控品質,並依生產狀態自動補償關鍵參數。換言之,AI 不只在試模階段提供一條正確的「導航路徑」,進入量產後還能因應製程變化持續修正,進一步朝「自駕」邁進。

從產線驗證到海外布局,桃園如何助攻智穎智能跨過0到1?

但要讓 AI 真正走進工廠,智穎智能採取 SaaS 訂閱模式,將核心運算留在雲端持續學習與更新,降低中小型製造商一次投入大量資金的門檻。另一項差異則是「跨廠牌」。現實中的射出工廠往往同時擁有台灣、日本、歐洲不同品牌與年份的設備,因此智穎智能的方案既能導入既有設備,也能與射出機、控制器業者合作,在新機出廠時直接整合。「一個工廠不會只有一個廠牌,就像你家的車庫不會永遠只放同一品牌的車。」張詠翔說。

對智穎智能而言,AI 真正走進製造現場的關鍵,在於不同世代、不同品牌的設備都能導入。只是對工業 AI 而言,降低導入門檻還不夠,更關鍵的是能否取得真實產線反覆驗證。對從中原大學研究成果衍生創立的智穎智能而言,桃園不只是公司所在地,也提供了技術走向市場的第一塊試驗場。「對新創來說,第一個就是要經費、要人才、要場域,再來就是客戶與合作夥伴資源。」張詠翔說。

成立初期,團隊透過桃園市政府研發補助、新創競賽與基地進駐等資源,降低早期研發與營運負擔。更重要的是,桃園密集的製造業聚落,本身就是智穎智能最直接的潛在市場。透過市府串聯工業區與在地企業,智穎智能在創業初期接觸到位於桃園的「良器」,成為公司第一個客戶。從概念驗證、產品調整到實際導入,合作一路延續至今。對必須進入產線反覆驗證才能成熟的工業 AI 而言,第一個願意開放場域的客戶,意義遠超過第一筆營收。

如今,從桃園製造現場磨出的解決方案也開始往海外走。「日本這一次,完完全全都是桃園市政府帶著我們去做這件事情。」張詠翔表示,透過市府帶領團隊前往日本神戶,智穎智能接觸當地官方與企業資源。在市府引薦下,團隊成功對接了神戶知名加速器,更取得日方針對外資新創設立公司與拓展市場的兩階段實質補助資訊。目前團隊正籌備日本布局,為下一階段海外市場拓展做準備。

智穎智能在 TaipeiPLAS 2026 台北國際塑橡膠工業展,展示 AI 智慧製造成果,現場商洽氣氛熱烈,成功吸引產業關注。
圖/ 智穎智能提供

AI 解決「怎麼生產」後,下一步是「替誰生產」

當 AI 開始解決「怎麼生產」,張詠翔看到的下一個問題,是「替誰生產」。部分製造商提高生產效率後反過來問他,如果我的產能多了 20%,但沒有多 20% 的訂單,我何必要做那麼快?

這個問題催生了智穎智能下一階段的製造媒合平台構想。隨著供應鏈分散至不同國家,品牌要在海外重新尋找符合特定規範與製程能力的供應商,也愈來愈困難。團隊因此希望串聯既有使用 AI 方案的製造商,讓品牌端能依條件尋找供應商,也讓製造端的閒置產能有機會被看見。團隊預計 2027 年上半年推進平台服務,初期規劃串聯超過 200 家製造商與破千台機器。

從中原大學的研究,到桃園工廠提供第一個實際驗證場域;從把老師傅經驗變成 AI「導航」,再走向能自行修正製程的「自駕」,智穎智能試圖數位化的,是製造業最難被保存的資產:人的經驗。而當全球供應鏈持續移動、製造基地愈來愈分散,這套從桃園工廠磨出的 AI,下一步不只要替老師傅找到數位接班人,也要重新連結散落全球的製造能力。
而「Meet 桃園+」也期盼持續透過計畫的媒體報導與宣傳資源,將更多像智穎智能這樣扎根在地、走出海外的創業故事傳遞出去,讓外界看見桃園豐沛且具實戰力的創新動能。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
台達電全解讀
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓