巧克力餅乾、香料烤雞、炙燒牛排，一樣樣令人食指大動的烤物，自己動手卻又嫌麻煩嗎？每個賢慧的家庭煮婦(夫)，背後都該有一堆好用的工具。現在的科技烤箱將會徹底顛覆你對烤物的想像，無論烘、烤、炙、焙樣樣精通。會幫你自動辨認食物，推薦製作火侯已經不稀奇，烤箱有內建高畫質攝影機，讓你隨時從 App 上看到烤物 Live 實境秀，還可以隨時發 Instagram！過去烤東西時難以控制的溫度火侯，June 都能幫你一掃煩惱，因為它根本就是一台內建超強的 6 根「秒熱」的碳纖維棒及溫度偵測計，還有 NVIDIA 2.3 Ghz 四核心處理器的連網電腦啊！靠電腦來幫你完全掌握食物溫度，這下你的手藝不威都難了。
這台智慧烤箱 June 開價 1495 美金，將近台幣 4 萬 5 千元，開發完全出自兩個來自舊金山的大男孩，Matt Van Horn 和 Nikhil Bhogal，他們之所以開發智慧烤箱，是因為他們發現廚房這個每日飲食的重要場域，但過去 60 年來，除了微波爐的發明，居然沒有任何改變。他們想利用更智慧的方式，徹底改變你烤東西的方式。
所以，跟烘烤有關的一切，June 都幫你準備好，食材一放進去，June 就能「看見」你要烤什麼，內建 25 種常見食材，能自動辨認要烤餅乾還是全雞？並直接設定「最佳烤程」，你只需要按下「啟動」鍵，或者在觸控螢幕上，讀取接下來的火侯控制和溫度曲線。
烤食材最難拿捏的就是溫度。與其每次打開烤箱，看烤物狀態，June 提供一根溫度計，讓你插在食物上，時時掌握即時溫度。另外，透過內建的高畫質 HD 鏡頭和 LED 燈光，讓你在 app 上全程監看烤箱內的實況直播，簡直是廚房烤箱版的終極 Live 影音實境秀！你能看到嫩皮變金黃，也看到麵團膨脹變酥脆，超級好玩！還能直接用 app 貼上 Instagram 與朋友炫耀！
身兼 June 執行長和創辦人的 Matt 說，他希望大家能拿 June 做各種料理。所以設計了 11 x 16 x 20 吋大(約 60 公升)的空間，能幫你烤全雞、烤12吋披薩。(在臺灣誰家放得下啊～)此外，烤吐司、烘焙甜點，烤、炙肉類都不成問題。你能隨時用June App 掌握進度，就算不在家也一樣。June app 的操作介面非常直覺，也有清楚的溫度曲線、烘烤時間餅圖。
另外，假設你想吃七分熟牛排，另一半卻想吃五分熟，你能讓 June 等五分熟的牛排烤好了，在你的手機推播通知你一次，等到七分熟牛排也烤好了，再次響起「牛排完熟音樂」通知你。
另一個頭痛的烤箱預熱問題，執行長 Matt 曾經親自在節目上示範烤餅乾、烤嫩鮭魚，都不用預熱。由於 June 內裝 6 根碳纖維加熱管，能在3秒鐘內完全通電，溫度能快速上升，能「即放即烤」。你還能分別設定上、下方碳纖熱管的溫度，裡頭的對流風扇則能讓熱度均勻。
June App 上，能查閱到百種烤物食譜，馬上買料馬上作，整個烤箱也能依照你的個人喜好設定，無論你是忙碌上班族、專業廚師還是科技玩家，都可以自訂觸控螢幕上的常用功能，比如是烤麵包、炙燒牛排等等。出貨日期就是這個春天，迫不急待想吃到實際烤出來的牛排、脆雞！
圖片來源：數位時代翻攝自 June Oven 官網
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