[Meet創業之星]新一代餐飲平台SCOOP，打造廚師個人特色品牌|數位時代 BusinessNext

開餐廳對年輕人來說是一件夢想，但經營一間餐廳不僅需要廚藝，行銷宣傳和管理都是餐廳的一環，這些都要同時兼顧，讓開餐廳變成一件不太可能的事情。食酷資訊SCOOP提供了一個新的餐飲資訊平台，要幫廚師打造其個人品牌價值。

餐飲業目前遭遇許多難題，例如：廚師工時過長、在同一間餐廳工作無法累積個人職涯深度等，食酷希望打出廚師的個人品牌，讓廚師的廚藝和理念能夠透過料理完整的傳達。另外，餐廳工作往往受限於固定的菜色，造成廚師工作競爭力有限，食酷打破餐飲格局，讓廚師的工作地點不在侷限於同一間餐廳，同時，解決廚師工時過長的問題。

（圖說：左起為執行長梁愷元、執行長曾璽勻，攝影：侯俊偉）

食酷資訊推出兩個服務：SCOOP Chefs與SCOOP+。私廚料理風行，SCOOP Chefs的服務讓廚師到你家做菜，當消費者想要在家裡或自己選擇的場地舉辦活動，需要請到廚師做餐點，SCOOP Chefs提供了消費者一個絕佳的選擇，隨時都能享受私廚料理！而SCOOP+則是讓廚師到民宿及餐廳做料理，讓廚師除了在固定的餐廳工作外，有多的工作機會選擇，並且能夠累積多元風格的料理經驗。

食酷是由兩位平均年齡22歲的曾璽勻和梁愷元共同創辦。曾璽勻生長於花蓮，家裡經營海鮮餐廳，大學的時候想自己開一家餐廳，體認到經營餐廳是一件十分困難的事，也發現許多平台都是在幫餐廳雇主作行銷，廚師並沒有獲得相當的保障，兩人從2016年2月起開始打造這個全新的餐飲平台。目前服務先從花蓮出發，在花蓮，民宿往往沒有提供餐點的服務，遊客必須離開民宿到外面餐廳用餐，這時食酷提供一個餐飲平台，讓廚師有機會能夠到民宿做料理，解決民宿沒有廚師的困境，也讓廚師有更彈性的工作的機會，食酷目前已和30幾間民宿合作，推出在地食材、在地廚師，讓廚師能夠更傳達出料理的溫度與感動。

食酷在網路上建立廚師個人的職涯資訊，並且提供消費者評分，建立廚師的形象。另外，食酷也是食材供應商的角色，嚴格控管食材，讓廚師在食材準備上無須多花力。此外，食酷的平台上也期望透過師徒制讓年輕廚師向年長廚師學習，傳承經驗。

食酷提供的服務讓廚師能夠不必擔心創業風險，藉由SCOOP Chefs的平台，創造出更多獲利機會。也希望透過專屬服務的模式，不但能夠減輕一般餐廚的大量出餐壓力，也能讓廚師的手藝能夠真正被呈現出來，跳脫傳統的餐廳廚房環境，提供讓女性廚師能夠打破性別天花板的可能，改善職場上的性別限制，得到更好的工作環境。

食酷期望建立一個廚師和顧客互動的平台，同時打造出廚師的個人品牌。下一步將立足花蓮，開發SCOOP+市場，透過舉辦試菜會與網站正式運行，推出完整服務，讓更多的民宿和廚師能夠知道SCOOP平台，藉由幫助廚師建立品牌，改善目前餐飲業的現況。

創業教我的事：
創業對我來說是我的青春，為了更多年輕人的青春而努力
創業教會我如何安排自己的時間工作
時時告訴自己不能浪費時間
學習使用更方便的工具與系統
大量接收創業與相關資訊並吸收
認識創業圈與餐飲圈各式各樣的人
雖然要做的事情是一種價值，但一定要時時記得如何回歸到商業思考
有問題很好，解決就是了
創業其實沒有很偉大必須捨棄掉很多很實際的生活
不要受限於自己的想法，多與人溝通，接收資訊
做最壞的打算，做最好的準備

團隊基本資料
公司名稱：食酷資訊股份有限公司
產品名稱：SCOOP Chefs 、SCOOP+
公司成立時間：2016年2月
產品上線時間：2016年4月
產品獲利模式：消費者花費，廚師提供服務，SCOOP+提供場地與機會
官方網站：網站建置中，產品預計四月上線

通勤、排隊、等餐時，幾乎人人都在滑手機。零碎時間變多、也變得更密集，消費者在社群與影音之間來回切換，也更常打開遊戲。根據資策會 MIC 統計，台灣有 69% 網友會玩數位遊戲，近 8 成每日遊戲時長落在 2 小時內，輕度、碎片化已成主流。

這股趨勢，與 ShopBack 東亞區總經理 Arthur Wan 的觀察不謀而合。「大家在零碎時間裡，經常會拿起手機玩手遊，找個方式殺時間、放鬆心情。」因此，ShopBack 把視角轉向遊戲場景，推出 ShopBack Play，嘗試把娛樂轉化為「好玩、也能賺」的新型回饋體驗，讓回饋不必等到消費發生，日常零碎時間也能累積回饋。

從手遊場景打造現金回饋新模式

Arthur Wan 指出：「ShopBack 在台灣市場落地 8 年了，核心強項始終是電商回饋機制。」然而，若回饋只綁在購物，使用頻率終究受限於消費需求。對此，ShopBack Play 借助手遊的高黏著、高回訪特性，把回饋從交易場景延伸到日常互動；使用者不需消費，只要下載並完成指定任務，就能累積現金回饋，平台也因此更貼近使用者的日常生活。

這也呼應近年全球竄起的「X to Earn」模式。Arthur Wan 解釋，從 Shop to Earn 把消費轉成回饋、Play to Earn 讓玩樂產生回饋，到 Move to Earn 讓移動與運動也具備回饋可能，市場正在探索「參與行為」的價值：「愈來愈多日常行為，其實都能透過特定場景轉化為實際獲益。」

ShopBack Play 的優勢在於回饋可轉移。過往遊戲獎勵多停留在虛擬世界，例如兌換道具；但透過 ShopBack，玩家取得的現金回饋可直接延伸到電商與日常消費，讓娛樂回報更實用、更有感。

引發使用者越玩越賺的回饋循環

ShopBack Play 的使用方式很簡單。在 ShopBack App 首頁進入遊戲專區選定遊戲後，系統即導流至 App Store／Google Play 下載並開玩；玩家只要破關或完成指定里程碑，就能回到 ShopBack 形成「選遊戲→開玩→達標領回饋→再探索」的回訪循環。為了加碼誘因，ShopBack Play 也不定期推出「紅色遊戲專區 2 倍回饋」活動。

Arthur Wan 觀察，「消費者其實並沒有那麼忠誠於某一款特定遊戲。」多數人打開手遊，只是想放鬆、填補空檔，對單一遊戲的黏著度不高。也因此，ShopBack Play 目前合作超過 400 款遊戲，並規劃於 2026 年持續更新合作清單，讓使用者隨時有新選擇可玩。

「我們希望透過遊戲回饋，創造更多回訪的理由。」 Arthur Wan 表示，這也補上 ShopBack 的互動頻率缺口。由於 ShopBack 核心仍以購物回饋為主，熱門品類多集中在旅遊與時尚（如 Booking.com、Trip.com、KKday、Klook，以及 adidas、Nike、GU），消費頻次相對較低；ShopBack Play 則提供更日常、更高頻的回訪動機，讓使用者更常打開 App。

他指出，ShopBack Play 上線後帶動每月回訪 ShopBack 的使用者數成長 15%，整體使用者 CLV（Customer Lifetime Value，顧客終身價值）成長 30%，顯示回饋場景擴張確實見效。且透過遊戲接觸到 ShopBack 的使用者中，也有相當比例會進一步前往平台其他商家消費，形成交叉銷售效應（Cross-sell），推升平台使用深度與消費頻率。

讓回饋生態系融入生活空檔

將回饋帶入用戶生活中的更多片段，讓原本就會經歷的日常時刻變得更有價值，是 ShopBack 持續拓展「行為換回饋」場景的核心思維。對遊戲廠商而言，長期痛點在於下載成本高、留存率偏低，最怕「下載了就走」：數字漂亮，卻沒有實際遊玩行為，轉換與 ROI 難以落地驗證。對此，ShopBack Play 把回饋門檻從「下載」改為「達標」──使用者必須完成指定關卡或里程碑才拿得到回饋，藉此濾掉無效流量，讓導入更貼近真實參與，也更有利於提升轉換率與投資報酬。

對許多用戶而言，遊戲早已是生活的一部分。現在透過 ShopBack Play，不僅能在零碎時間中放鬆娛樂，更能完成任務獲得實質回饋 ，讓「玩遊戲」與「破關」不再只是虛擬成就，而是能實際折抵日常開銷的量化報酬。對 ShopBack 而言，不僅提升用戶在平台內的互動頻率，也補強過去必須透過消費行為才能獲得回饋的單一路徑。透過遊戲機制，用戶即使在非購物場景中也能保持接觸，並於任務完成後自然回流 App，進一步探索購物優惠與合作商家，打造高頻率且正向的使用循環。

也因此，ShopBack Play 推出後的亮眼表現，更進一步驗證這套機制具備高度潛力與市場接受度。據平台統計，功能上線後短短半年內，用戶數成長 12 倍，其中近 60% 為原本的 ShopBack 使用者首次接觸手遊，成功帶動原有會員活躍與新型態行為轉換。除了使用數提升，ShopBack Play 的回饋金發放規模亦快速擴大，自功能上線以來，累計回饋金額已接近 1 億元，展現「遊戲回饋」模式的強勁吸引力與發展性。

隨著 ShopBack Play 與購物回饋、載具回饋機制整合，平台逐步建構出「玩能賺、買能賺、日常生活也能賺」的循環回饋生態系，不僅為用戶帶來更即時、更有感的回饋體驗，也持續深化 ShopBack 在消費日常中的角色。

「ShopBack Play 只是起點。」ShopBack 東亞區總經理 Arthur Wan 認為，當消費者愈來愈精打細算、也更習慣用行為換取回報，未來仍有更多「X to Earn」場景值得探索與開發。「對我們來說，關鍵不只是推出一個新服務，而是持續擴大回饋觸發點，從線上購物、實體場景一路延伸到遊戲入口，串連商家與用戶的日常接觸，讓回饋真正融入生活，讓每一個日常時刻，都更有所得。」