[新零售時代]星巴克:用一杯咖啡串連數位服務與「小確幸」消費體驗
[新零售時代]星巴克:用一杯咖啡串連數位服務與「小確幸」消費體驗
2016.05.06 | 科技

為了賣咖啡,星巴克能做多少事?星巴克不僅是一間單純的咖啡店,他更想透過你手中的那杯咖啡,連結人與數位服務、串連實體與虛擬世界,讓咖啡成為數位生活的新入口。

圖說明

早晨來杯咖啡,是許多上班族每日必備的小確幸。咖啡,並不是獨立存在的,它與我們的工作、生活息息相關:買完一杯提神咖啡,你可能需要再叫輛車把你載往跟客戶開會的地點;啜飲咖啡時,也許還會一邊用手機瀏覽新聞,耳機一邊播放線上串流音樂;若是在咖啡店內工作、開會,為了避免「無手機焦慮症」發作,還得注意哪裡是有插座的位置。現在,跨國連鎖咖啡店星巴克(Starbucks),就要用你手上這杯咖啡,將人與數位服務都串連在一起。

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創造「第四空間」戰場

1987年,霍華德.舒茲(Howard Schultz)辭去白領工作,籌資買下西雅圖的連鎖咖啡豆零售商店星巴克,並將星巴克轉型為咖啡店。在短短20多年間,他讓星巴克成為一家大型跨國連鎖企業,目前在全球約有2萬1千家分店。

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不過,星巴克的成長也並非一路順遂。2008年,星巴克曾經一度陷入瓶頸,大環境不景氣、競爭對手左右夾擊、公司營收不見起色,於是,星巴克的再生父母舒茲,回鍋公司擔任執行長,並進行一連串大刀闊斧的改革。

蕭茲的理念是:「顧客想往哪裡,星巴克就要去哪裡」,他體認到星巴克必須在行動、社交媒體上面有所作為,因為那是如今消費者願意花最多時間的地方,星巴克必須把這個時代特徵與喝咖啡這個古老的行為串連在一起。因此,星巴克在向顧客傳遞價值和感知體驗時,不僅僅是在星巴克的物理空間內,「我們希望將它延展到數位空間,包括移動平台。」

星巴克決定在以數位、網路開闢出的「第四空間」持續為消費者提供服務,蕭茲率先設立了一個名為「數位長(Chief of Digital Officer)」的職位,幫助星巴克擬定數位化戰略,包括電子商務、行動支付、O2O體驗、社群操作等。

用App打造數位生活入口

近年來積極在科技領域尋求異業結盟機會的星巴克,更被稱為渾身上下充滿「科技味」的模範生。如今,星巴克的App不只能讓消費者預定餐點,它更企圖打造成消費者數位生活的「入口」。

向顧客傳遞星巴克體驗時,不僅是在物理空間,我們希望將它延展到數位空間。

從最基本的點餐服務來說好了。你可以先在App下單,App會根據GPS定位計算你到達門市的時間,在你抵達之時,咖啡和食物早已備齊,拿了就走。結帳時,App也整合了行動支付功能,同時,消費者還能查詢購買記錄、選擇電子禮物等。

2015年,更是星巴克大豐收的一年。星巴克接連與紐約時報、Spotify、線上叫車公司Lyft合作,讓來店消費的顧客能夠體驗更多元的服務。

例如,在星巴克休憩或談工作時,手機沒電了不用緊張,有免費的無線充電服務;每天早上,星巴克App會推播紐約時報提供的最新新聞與精選文章,讓你一邊啜飲咖啡也不錯過今日頭條大事;在星巴克消費時聽到喜歡的音樂,也可以打開App,對音樂進行評價,或是將店內音樂收藏到Spotify歌單,連同咖啡打包帶走;如果你是Spotify的會員,也可以透過聽音樂得到點數,累積兌換免費咖啡;離開星巴克前,打開星巴克App也能叫輛Uber,又或者你選擇搭乘Uber的競爭對手Lyft的車,也能夠累積點數兌換免費咖啡。

除此之外,星巴克也把Instagram、Twitter等社群媒體經營得有聲有色,例如在聖誕節舉辦#redcups紅杯子創作大賽,成功炒熱話題,從虛擬社群帶動實體銷售。

毫無疑問,星巴克還會持續努力將咖啡融入我們在實體與虛擬世界的生活,成為最富科技味的咖啡店,讓我們既離不開網路與數位媒介,也戒不掉咖啡的癮。

新創足跡

2014.12
提供App預定取餐服務,並結合行動支付與儲值。
2015.7
與線上叫車公司Lyft簽約,讓旗下駕駛和顧客累積點數兌換免費咖啡;與紐約時報合作,每日透過App推播紐時精選的重要新聞。
2016.1
與Spotify結盟,在店內播放Spotify音樂,消費者可以直接將店內音樂收入Spotify歌單。

星巴克小檔案

成立時間│1971年
執行長│霍華德.舒茲(Howard Schultz)
業務規模│近21,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及亞太地區

照片提供/星巴克

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AI 競爭全新戰場!美光 Mike Cordano:記憶體將成下一個企業戰略制高點
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從生成式AI訓練、推論,到代理式工作流程(Agentic Workflow)與未來的實體AI,資料流量正以指數級成長,讓記憶體從過去支援運算的配角躍升為決定AI效能與能源效率的關鍵角色。

全球知名的半導體與微電子技術分析機構TechInsights指出,AI競爭正逐漸從晶片算力擴展到記憶體架構設計能力,加速「Computational Memory」等新架構興起;在這波浪潮中,深耕記憶體與儲存技術數十年的美光科技,正與關鍵夥伴展開深度協同設計,包含攜手NVIDIA共同開發適用於新世代資料中心的低功耗記憶體技術,在AI基礎建設的新賽局中成為不可或缺的關鍵。

當GPU不再是唯一主角,記憶體為何躍上AI舞台中央?

過去,半導體的焦點多圍繞在晶片,例如CPU、GPU跟AI加速器等,市場普遍認為,晶片運算能力是左右科技產業發展速度的關鍵,但在進入生成式AI世代後,產業逐漸發現另一個事實:真正限制AI效能的瓶頸不是運算,而是資料能否快速被存取與傳輸。

從大型語言模型訓練,到AI推論、代理式工作流程(Agentic Workflow),甚至未來的機器人與自駕車,龐大的資料流量正持續推升對高頻寬、低延遲、高容量記憶體的需求,讓記憶體產業從過去相對標準化、以價格競爭為主的市場,逐漸轉變為AI基礎建設的重要核心。

「仔細觀察AI應用服務會發現,大多數工作負載都被頻寬限制。」美光科技全球業務執行副總裁Mike Cordano認為,記憶體是突破(頻寬)瓶頸的關鍵,也讓AI競賽從晶片算力升級到記憶體與儲存架構的系統級競爭。這樣的產業洞察,也正是Mike在歷經二十餘年的儲存產業資歷,加上四年半的創投生涯後,選擇加入美光的核心原因之一:在AI重塑產業結構的浪潮下,記憶體將成為這波成長最直接的動能所在。

美光 x 數位時代
美光科技全球業務執行副總裁 Mike Cordano
圖/ 數位時代

從零組件供應商到策略夥伴,記憶體共創時代來臨

AI的崛起,正在改變記憶體廠商與客戶的關係。

過去,記憶體產品多是標準化元件,客戶關注的是價格、供貨與規格;合作模式也偏向短期採購與交易導向。然而隨著AI系統規模愈來愈大,從資料中心、雲端平台到終端裝置,記憶體已經成為決定系統效能的重要關鍵,也因如此,越來越多企業將記憶體視為「策略性資產」,而非單純零組件。

Mike表示:「現在,我們跟客戶合作的時間跨度改變了,在產品正式上市前三到四年便開始合作,從系統架構階段就共同規劃未來需求。」例如,美光科技與NVIDIA共同研發的資料中心所使用的低功耗記憶體,便是雙方提前多年展開深度合作(co-design)的成果。

值得特別注意的是,美光科技除從技術層面與晶片製造商等夥伴共創產品,也在需求層面與客戶進行密切合作,例如,將過去較無約束力、期限僅一年的長期協議(LTA)轉變成為期五年、條款更具約束力的策略性客戶協議(SCA),藉此掌握客戶的未來需求,進而在技術層面做更深度的合作。Mike坦言,深度協同設計是高成本的投入,美光的做法是先廣泛進行市場感知,理解不同場域的需求方向,再與生態系統中的夥伴們展開客製化合作。

從裝置導向轉為Token導向,AI浪潮重寫記憶體成長模式

除了合作模式改變,更大的典範轉移是需求的改變。

Mike解釋,過去記憶體需求跟PC、手機跟伺服器出貨量息息相關,但在AI新世代,推動記憶體需求成長的核心不再是設備數量,而是AI模型所產生的運算與資料消耗量。「AI產業逐漸走向以『Consumption』或『Token』為主的新經濟模式,每一次的模型運算都需要消耗大量的記憶體跟儲存資源,這意味著,即使設備銷量成長趨緩,記憶體需求仍可能持續上升。」

更重要的是,AI應用正從資料中心外擴至手機、PC、自駕車與機器人等場域,儘管不同場域對記憶體的需求不盡相同,但是,Mike認為:所有AI裝置都存在三項共同需求:更快的速度、更大的容量,以及更高的能源效率。

正如Mike在受訪時提到的:「我們最大的挑戰,是如何與客戶和整個生態系保持高度一致,一方面創造供給與產能,另一方面持續推動技術創新。」可以預期,在接下來的五年,記憶體產業面臨的挑戰不僅僅是擴展產能,而是如何與客戶共同規劃需求、同步投入技術創新,而這也是美光科技積極經營AI生態體系的原因。

總的來說,AI帶來的改變,不只是算力提升,而是重新定義整個運算架構:過去,記憶體被視為支援運算的基礎元件;現在,則是決定AI效能、能源效率與創新速度的關鍵資源;當產業競爭從晶片性能延伸到資料流動效率,從裝置數量轉向Token消耗量,記憶體的重要性也將隨之水漲船高,對美光科技來說,這將是其從供應商走向AI生態系核心夥伴的關鍵角色轉變。

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