[新零售時代]星巴克:用一杯咖啡串連數位服務與「小確幸」消費體驗
[新零售時代]星巴克:用一杯咖啡串連數位服務與「小確幸」消費體驗
2016.05.06 | 科技

為了賣咖啡,星巴克能做多少事?星巴克不僅是一間單純的咖啡店,他更想透過你手中的那杯咖啡,連結人與數位服務、串連實體與虛擬世界,讓咖啡成為數位生活的新入口。

圖說明

早晨來杯咖啡,是許多上班族每日必備的小確幸。咖啡,並不是獨立存在的,它與我們的工作、生活息息相關:買完一杯提神咖啡,你可能需要再叫輛車把你載往跟客戶開會的地點;啜飲咖啡時,也許還會一邊用手機瀏覽新聞,耳機一邊播放線上串流音樂;若是在咖啡店內工作、開會,為了避免「無手機焦慮症」發作,還得注意哪裡是有插座的位置。現在,跨國連鎖咖啡店星巴克(Starbucks),就要用你手上這杯咖啡,將人與數位服務都串連在一起。

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創造「第四空間」戰場

1987年,霍華德.舒茲(Howard Schultz)辭去白領工作,籌資買下西雅圖的連鎖咖啡豆零售商店星巴克,並將星巴克轉型為咖啡店。在短短20多年間,他讓星巴克成為一家大型跨國連鎖企業,目前在全球約有2萬1千家分店。

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不過,星巴克的成長也並非一路順遂。2008年,星巴克曾經一度陷入瓶頸,大環境不景氣、競爭對手左右夾擊、公司營收不見起色,於是,星巴克的再生父母舒茲,回鍋公司擔任執行長,並進行一連串大刀闊斧的改革。

蕭茲的理念是:「顧客想往哪裡,星巴克就要去哪裡」,他體認到星巴克必須在行動、社交媒體上面有所作為,因為那是如今消費者願意花最多時間的地方,星巴克必須把這個時代特徵與喝咖啡這個古老的行為串連在一起。因此,星巴克在向顧客傳遞價值和感知體驗時,不僅僅是在星巴克的物理空間內,「我們希望將它延展到數位空間,包括移動平台。」

星巴克決定在以數位、網路開闢出的「第四空間」持續為消費者提供服務,蕭茲率先設立了一個名為「數位長(Chief of Digital Officer)」的職位,幫助星巴克擬定數位化戰略,包括電子商務、行動支付、O2O體驗、社群操作等。

用App打造數位生活入口

近年來積極在科技領域尋求異業結盟機會的星巴克,更被稱為渾身上下充滿「科技味」的模範生。如今,星巴克的App不只能讓消費者預定餐點,它更企圖打造成消費者數位生活的「入口」。

向顧客傳遞星巴克體驗時,不僅是在物理空間,我們希望將它延展到數位空間。

從最基本的點餐服務來說好了。你可以先在App下單,App會根據GPS定位計算你到達門市的時間,在你抵達之時,咖啡和食物早已備齊,拿了就走。結帳時,App也整合了行動支付功能,同時,消費者還能查詢購買記錄、選擇電子禮物等。

2015年,更是星巴克大豐收的一年。星巴克接連與紐約時報、Spotify、線上叫車公司Lyft合作,讓來店消費的顧客能夠體驗更多元的服務。

例如,在星巴克休憩或談工作時,手機沒電了不用緊張,有免費的無線充電服務;每天早上,星巴克App會推播紐約時報提供的最新新聞與精選文章,讓你一邊啜飲咖啡也不錯過今日頭條大事;在星巴克消費時聽到喜歡的音樂,也可以打開App,對音樂進行評價,或是將店內音樂收藏到Spotify歌單,連同咖啡打包帶走;如果你是Spotify的會員,也可以透過聽音樂得到點數,累積兌換免費咖啡;離開星巴克前,打開星巴克App也能叫輛Uber,又或者你選擇搭乘Uber的競爭對手Lyft的車,也能夠累積點數兌換免費咖啡。

除此之外,星巴克也把Instagram、Twitter等社群媒體經營得有聲有色,例如在聖誕節舉辦#redcups紅杯子創作大賽,成功炒熱話題,從虛擬社群帶動實體銷售。

毫無疑問,星巴克還會持續努力將咖啡融入我們在實體與虛擬世界的生活,成為最富科技味的咖啡店,讓我們既離不開網路與數位媒介,也戒不掉咖啡的癮。

新創足跡

2014.12
提供App預定取餐服務,並結合行動支付與儲值。
2015.7
與線上叫車公司Lyft簽約,讓旗下駕駛和顧客累積點數兌換免費咖啡;與紐約時報合作,每日透過App推播紐時精選的重要新聞。
2016.1
與Spotify結盟,在店內播放Spotify音樂,消費者可以直接將店內音樂收入Spotify歌單。

星巴克小檔案

成立時間│1971年
執行長│霍華德.舒茲(Howard Schultz)
業務規模│近21,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及亞太地區

照片提供/星巴克

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突破傳統信用卡模式!國泰世華如何重塑刷卡體驗,養出百萬CUBE切換忠實粉?
突破傳統信用卡模式!國泰世華如何重塑刷卡體驗,養出百萬CUBE切換忠實粉?

根據聯合徵信中心統計,國人平均每人持有約4張信用卡,雖反映出信用卡普及,卻也暴露市場飽和的現實。當回饋比例、聯名優惠成為銀行發卡標配,差異化日漸縮小,消費者對單一卡片的忠誠度也難逃下滑。

面對同質化競爭困境,國泰世華銀行四年前即推出CUBE信用卡,首創「數位自選」權益機制,讓使用者能依需求自由切換權益回饋,成功累積百萬卡友。然而,當使用者習慣隨手調整回饋後,國泰世華又該如何進一步突破,讓廣大「CUBE切換忠實粉」更黏?

數位平台成熟度,撐起「權益自選」創新機制

「以前一張信用卡就是固定型態的權益,或綁定單一聯名夥伴。而權益自選的設計,讓信用卡不再那麼制式、更加靈活!」

國泰世華銀行數位長陳冠學指出,CUBE 卡最大的突破,是將信用卡從「靜態工具」轉化為「動態平台」。搭配CUBE App卡友可依需求隨時切換:餐廳用餐或假日逛百貨公司選「樂饗購」、出國旅遊則切換至「趣旅行」享旅遊或交通優惠;一張卡橫跨多種生活場景,甚至能依個人偏好即時調整,客戶更能於商家請款後透過CUBE App查詢點數回饋明細,對精打細算的卡友格外具有吸引力。

然而,要實現如此彈性靈活上下架權益與優惠,背後的挑戰遠比表面複雜。陳冠學直言:「若沒有成熟的數位平台作為基礎,根本不可能實現。」傳統信用卡只需處理單卡簽帳與消費紀錄,但 CUBE 必須同時滿足龐大客群的多元需求,從數據分析到營運模式都得全面升級。唯有在技術架構上徹底重建,才能實現這種前所未有的產品邏輯。

因此,CUBE 信用卡並不只是單一產品的創新,也可以說是推動國泰世華數位平台進化的重要里程碑。

國泰世華銀行數位長陳冠學
國泰世華銀行數位長陳冠學指出,唯有成熟的數位平台,才能撐起CUBE信用卡「權益自選」的創新機制。
圖/ 數位時代

因為靈活,得以開啟平台化服務的想像

打開 CUBE App、彈性切換CUBE信用卡權益方案,甚至查看領取不同商家的回饋加碼優惠券,這種互動式體驗已成為百萬卡友的日常。但國泰世華並未止步於此,而是思考如何進一步延伸金融場景。

「許多權益的設計並不只是為了增加交易,而是基於人性化洞察,去滿足客戶更深層的需求。」陳冠學舉例,如CUBE信用卡「童樂匯」權益,針對親子族群推出涵蓋餐廳、嬰幼童品牌、五感體驗課程等六大通路的專屬權益,最高可享 10% 小樹點回饋,甚至指定私校學費也提供領券最高 3% 回饋。雖然少子化趨勢讓親子族群相對小眾,但陳冠學則有不同觀點:「服務客戶的下一代,也是長遠經營的投資。」

除了分眾經營,對於聯名卡的發行,陳冠學則認為:「過去,聯名卡是會員身份的象徵,但在數位時代,攜帶多張會員卡的需求已經弱化。我們透過不同合作模式,仍能達到同樣的客群經營效果。」

於是,國泰世華與多元場景通路如 Uber、Klook、大樹藥局、臺虎展開不同形式的深度合作。對合作通路而言具備「品牌強強聯手」的導客效應,對國泰世華來說,則更能觸及多元分眾市場,跳脫單一品牌聯名的侷限,信用卡也因此從支付工具延伸出更多服務優勢。

當信用卡升級為集結服務的平台,國泰世華不僅打造互利共生的生態圈,對外創造多贏合作,對客戶也深化品牌連結,逐步鞏固難以取代的黏著度。

新聞照.jpg
CUBE信用卡結合App數位自選權益,讓用戶依需求即時調整回饋,展現靈活又直覺的數位金融體驗。
圖/ 國泰世華

從一張卡到點數生態圈,國泰世華打造CUBE尊榮會員感

「跳脫信用卡本位主義,不再侷限於刷卡回饋,而是從整體金融與生活情境出發,將服務轉化為跨情境串聯的完整旅程。」陳冠學強調,CUBE 品牌的使命,就是做到跨情境、跨服務、跨子公司的一站式體驗。

而國泰優惠 CUBE Rewards App 的出現即是里程碑。從原先 MyRewards 升級為 CUBE Rewards App,不只功能升級,也是品牌再造,把 CUBE 信用卡與國泰集團「小樹點」完整串連,將會員經營、點數生態圈與 CUBE 品牌價值一站打通。

「我們讓 CUBE 不只是信用卡,更像是俱樂部般的尊榮體驗。」憑藉國泰龐大的小樹點基礎與優質卡友群,CUBE 對合作品牌展現強大吸引力,得以不斷拓展餐飲、旅遊到藝文等場景,更突破點數僅能折抵帳單的模式,讓卡友能用點數兌換熱門演唱會、運動賽事門票,甚至搶先預訂話題熱門餐廳等限量體驗。

「我們希望讓客戶覺得:哇,你又找到我的需求了!」陳冠學說。把細微偏好化為具體體驗,正是 CUBE 平台能不斷創造驚喜的關鍵。四年來,CUBE 以「1+N」權益架構結合雙 App,已累積超過 600 萬卡,為國內發卡量最大的單一信用卡;累計2025 年前 7 月,簽帳金額達 4,889 億元,年增 11%,寫下亮眼成績。

但對國泰世華而言,數字只是過程,真正的目標應如陳冠學所言:「信用卡不該再有框架,CUBE 要做的,就是以洞察與創造,帶給客戶超乎想像的個人化體驗。」

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